Новости города БезФормата.Ru
Ростов-на-Дону
Главные новости
 
Задать вопрос?

Экскурсия студентов на предприятия «Вилла Звезда» и «Усадьба Саркел»

Студенты кафедры «Техника и технология пищевых производств», направления «Продукты питания из растительного сырья. Технология бродильных производств и виноделия», побывали на экскурсии по винодельне «Вилла Звезда» и «Усадьба Саркел». Будущие виноградари и технологи будут проходить производственную практику на данных объектах.

Донская винодельня «Вилла Звезда» была создана в 2013 году в географической зоне «Долина Дона». Собственные виноградники расположены на площади 90,3 га в уникальном терруаре междуречья рек Сал и Дон и состоят в основном из донских аборигенных сортов. Виноград выращивают в хуторе Малая Мартыновка Мартыновского района Ростовской области. Обладание редкими сортами: Красностоп золотовский, Цимлянский черный, Сибирьковый, Кумшатский белый, Мушкетный является важным преимуществом новой винодельни. Завод состоит из цеха по производству вина, цеха винохранения, небольшой лаборатории и погреба.

  «Вилла Звезда» развивает также туристический проект «Усадьба Саркел». Комплекс находится в 60 км от винодельни и характеризуется цимлянским терруаром. Винодельня расположена на правом высоком берегу Дона, виноградники лежат на высоте 70 метров над уровнем моря, преобладают южные и юго-восточные склоны. Постоянные сильные ветра, приходящие с востока, из Калмыкии, обеспечивают хорошую продуваемость виноградников и защищают от болезней. Дополнительным плюсом является большое Цимлянское водохранилище, которое «работает аккумулятором», охлаждая летом и отдавая накопленное тепло осенью.

Игорь Губин, генеральный директор «Вилла Звезда», председатель Союза виноградарей и виноделов Дона: «В идеале, нам нужен сотрудник, который будет разбираться и в выращивании винограда, и в производстве вина, детально знать все технологические нюансы. Именно таких специалистов готовит ДГТУ, и мы стараемся заинтересовать студентов, чтобы они оставались у нас для дальнейшей работы».

Студентка Наталья Куликова поделилась впечатлениями от поездки: «Экскурсия прошла познавательно. Например, нам рассказали, что существуют холодостойкие дрожжи, я научилась методу дегоржаж (снятие осадков, которые собираются в бутылке при хранении), увидела, как растет виноград, и узнала, что нужно для ухода за ним. Сейчас на практике мы занимаемся экспертизой вин, выявляя содержание сахаров, кислот, объем спирта. По результатам данного анализа можно определить, сделаны они по ГОСТу или нет».

Производственная практика позволит студентам закрепить полученные навыки, пообщаться с опытными специалистами и поработать практически на всех этапах производства.

лето с музеем.jpg - Ростовский музей краеведенияРостовский областной музей краеведения на летний период предлагает своим посетителям цикл интерактивных мероприятий, рассчитанных для всех возрастных категорий.
27.06.2017 Ростовский музей краеведения
1 - РостГМУ12 декабря 2017 года в РостГМУ состоялась студенческая конференция, посвящённая Дню Конституции Российской Федерации.
13.12.2017 РостГМУ
В Белгородском государственном техническом университете им. В.Г. Шухова стартовал межвузовский форум «Опорные университеты – драйверы развития регионов».
13.12.2017 ДГТУ
19 декабря в 10:00 в конгресс-холле состоится заседание Ученого совета Донского государственного технического университета.
13.12.2017 ДГТУ
«Основной гарант российской государственности» - Министерство образования12 декабря 2017 г. в рамках празднования Дня Российской конституции, с целью расширения знаний детей о конституционных основах нашего государства, патриотического воспитания учащихся,
13.12.2017 Министерство образования
Экскурсия на завод «Ростсельмаш» - Министерство образования  11 декабря обучающиеся ГКОУ РО «Ростовская санаторная школа-интернат №28» «Центра дистанционного образования детей-инвалидов» в рамках профориентационной работы посетили производство ведущего мирового производителя
13.12.2017 Министерство образования
Все мы граждане России - Центральная библиотечная система Ростова-на-ДонуУрок гражданственности «Все мы граждане России» , посвященный Дню Конституции, провели сотрудники Библиотеки имени А.И.
13.12.2017 Центральная библиотечная система Ростова-на-Дону
В Ростовском филиале МГТУ ГА состоялся день открытых дверей - Московский комсомолец
В Ростовском филиале МГТУ ГА состоялся день открытых дверей
В Ростовском филиале Московского государственного технического университета гражданской авиации 9 декабря состоялся день открытых дверей.
Московский комсомолец
В ГДДТ г. Шахты прошел Урок мужества, посвященный Дню неизвестного солдата - Шахтинские известия
В ГДДТ г. Шахты прошел Урок мужества, посвященный Дню неизвестного солдата
В Городском Доме детского творчества был организован городской Урок мужества, посвященный Дню неизвестного солдата.
Шахтинские известия
Деятельность работавшей без лицензии автошколы прекращена в Ростове-на-Дону - АиФ Ростов-на-Дону
Деятельность работавшей без лицензии автошколы прекращена в Ростове-на-Дону
Организацию и ее руководителя оштрафовали на общую сумму 200 тысяч рублей Деятельность работавшей без лицензии автошколы прекращена в Советском районе донской столицы, сообщает пресс-служба прокуратуры Ростовской области.
АиФ Ростов-на-Дону
c61dc35168b8e76319564e24f52549d7 - Ростов.РФВ одном из водоемов Азовского района Ростовской области сотрудники спасательной службы подняли  из пруда в селе Кулешовка безжизненное тело мужчины.
13.12.2017 Ростов.РФ
Парень, пропавший на трассе М-4 «Дон», найден повешенным в Ростовской области - Rostov.RuПарень, пропавший на трассе М-4 «Дон» , найден повешенным в Ростовской области.
13.12.2017 Rostov.Ru
В пруду неподалеку от Ростова найдено тело утопленника в рыбацком комбинезоне - ПанорамаЕго обнаружили спасатели Накануне в водоеме села Кулешовка спасатели обнаружили тело мертвого мужчины в рыбацком комбинезоне.
13.12.2017 Панорама
В Таганроге разыскивается 12-летний школьник - Московский комсомолец
В Таганроге разыскивается 12-летний школьник
В Таганроге разыскивается 12-летний школьник. Даниил Асесаров вышел из дома после 18.00 и до сих пор о нем ничего неизвестно.
Московский комсомолец
alexander_myasnikov1 - Комсомольская правда
В Подмосковье ревнивый муж вывез жену в лес и пытал, отрубая топором пальцы
25-летняя мама двоих детей потеряла обе руки Александр РОГОЗА kp_ru_msk @rogozavr Утром в понедельник у Серпуховской больницы тормознула иномарка.
Комсомольская правда
Пенсионер пострадал в результате ДТП в Таганроге - АиФ Ростов-на-Дону
Пенсионер пострадал в результате ДТП в Таганроге
Полиция проводит проверку по факту инцидента 62-летний пенсионер пострадал в результате ДТП в Таганроге.
АиФ Ростов-на-Дону
Эльман Зейналов занял четвертое место на Новой Фабрике Звезд - Шахтинские известияВ минувшую субботу на канале МУЗ-ТВ завершился финальный концерт музыкального шоу.
12.12.2017 Шахтинские известия
В Азове горел городской рынок - Azov.Info13 декабря примерно в 08:00 загорелся торговый павильон на Азовском городском рынке, выходящий на пр.
13.12.2017 Azov.Info
Сотрудники ГИБДД призвали родителей в Азове и Азовском районе обеспечить одежду своих детей фликерами - Azov.InfoВ связи с наступлением зимнего периода и уменьшением светового дня, плохой видимости из-за дождей и тумана, а также бликования света фар автомобилей на мокрой дороге,
12.12.2017 Azov.Info
В Центре искусств им. М.А. Балакирева г. Шахты завершился  вокальный конкурс «Зажги свою звезду» - Шахтинские известия
В Центре искусств им. М.А. Балакирева г. Шахты завершился вокальный конкурс «Зажги свою звезду»
Ежегодно в начале декабря в Центре искусств им. М.А. Балакирева проходит красивый вокальный праздник.
Шахтинские известия
Марк Захаров Фото: Михаил ФРОЛОВ - Комсомольская правда
С Леонидом Броневым простились в театре «Ленком» под музыку из «17 мгновений весны»
Актера похоронят на Новодевичьем кладбище рядом с могилами Льва Дурова и Владимира Зельдина Дарья ЗАВГОРОДНЯЯ @framsp Друзья и сослуживцы народного артиста СССР были немногословны:
Комсомольская правда
В Шахтах простились с трагически погибшей актрисой драматического театра Оксаной Половиной - Шахтинские известия
В Шахтах простились с трагически погибшей актрисой драматического театра Оксаной Половиной
Ее не стало 7 декабря . Гражданская панихида прошла в фойе Шахтинского драматического театра.
Шахтинские известия
Шахтинцы стали призерами и победителями областного турнира по гиревому спорту - Шахтинские известияСоревнования, посвященные памяти Мастера спорта и рекордсмена СССР В.П.Потапова, прошли 9 декабря в Веселовском районе.
12.12.2017 Шахтинские известия
Одна из самых главных сцен церемонии - Артем Ребров облачается в смокинг. Помогающий ему Руслан Нигматуллин знает толк в смокингах - когда-то и он был Джентльменом года, и врученный ему атрибут светских раутов до сих пор висит в его гардеробе Фото: Владимир ВЕЛЕНГУРИН - Комсомольская правда«Комсомольская правда» наградила «Джентльмена года» Артема Реброва Константин ИВАНОВ Автомобиль «Лифан» у парадного входа отеля Hilton Garden Inn Moscow радостно мигал фарами,
12.12.2017 Комсомольская правда
Шахтинцы стали призерами первенства по стрельбе - Шахтинские известия8-9 декабря 2017 года состоялось открытое первенство МО г. Краснодара по стрельбе из пневматического оружия.
13.12.2017 Шахтинские известия
Татьяна Тарасова Фото: Владимир ВЕЛЕНГУРИН - Комсомольская правда
Как российских спортсменов отпустили на Олимпиаду под нейтральным флагом
Олимпийское собрание обещало поддержать наших атлетов Андрей ВДОВИН @av_esq Российским спортсменам, решившим выступать на Олимпиаде-2018 под нейтральным флагом, дан зеленый свет .
Комсомольская правда
Почта России начала доставку паспортов болельщиков Чемпионата мира по футболу FIFA 2018 в России™ - Газета Наше время
Почта России начала доставку паспортов болельщиков Чемпионата мира по футболу FIFA 2018 в России™
Почта России организует доставку и выдачу футбольным болельщикам России и мира персонифицированных карт зрителей – FAN ID (Паспортов болельщика) Чемпионата мира по футболу FIFA 2018 в России™.
Газета Наше время
По вопросу выхода на линию автобуса МУП «МТК», в котором отсутствовало стекло в форточке, Департаментом транспорта города будет проведена проверка.
13.12.2017 Администрация г. Ростов на Дону
На Дону водитель «Рендж Ровера» сбил 13-летнюю школьницу - Московский комсомолецВ Белой Калитве водитель «Рендж Ровера» сбил 13-летнюю школьницу. ДТП произошло вечером 12 декабря в районе дома №37 по улице Московской.
13.12.2017 Московский комсомолец
DSCN5832.JPG - Администрация г. Ростов на ДонуВо вторник, 12 декабря, в администрации Кировского района состоялось торжественное мероприятие, посвященное Дню Конституции Российской Федерации.
13.12.2017 Администрация г. Ростов на Дону
В Ростове иномарка протаранила мини-погрузчик: пострадали воитель и две девушки - ПанорамаЛегковушка от столкновения перевернулась 11 декабря в 23.00 на проспекте имени Михаила Нагибина в донской столице автомобиль отечественного производства протаранил мини-погрузчик.
13.12.2017 Панорама
В Азове горел городской рынок - Azov.Info13 декабря примерно в 08:00 загорелся торговый павильон на Азовском городском рынке, выходящий на пр.
13.12.2017 Azov.Info