Новости города БезФормата.Ru
Ростов-на-Дону
Главные новости
 
Задать вопрос?

Рост цен: Борщ скоро станет в России деликатесом. На простейшую еду мы тратим вдвое больше, чем в Европе

Рост цен: Борщ скоро станет в России деликатесом. На простейшую еду мы тратим вдвое больше, чем в Европе - КПРФ
Фото: kprf-don.ru

«Прямая линия» президента позади, выборы назначенных губернаторов без альтернатив мало кого интересуют, до президентских же выборов еще далеко, инфляция рекордно низкая… Казалось бы — тишь да благодать. Но одна ложка дёгтя в этой всеобщей транслируемой нам с экранов и страниц СМИ бочке мёда все же нашлась. Цены на самые важные продукты идут вверх семимильными шагами, делая жизнь многих людей всё тяжелее и тяжелее.


Есть такое понятие, как минимальный продуктовый набор, который включает в себя список основных продуктов, необходимых человеку, и объёмы их потребления. Большего всего в этом наборе картофеля, овощей и хлеба. Не забыли там и мясо, но доля его достаточно мала: если взрослому мужчине в год полагается съедать 242 кг различных овощей и корнеплодов, включая картофель, 177 кг хлебных и макаронных изделий, 217 кг молочных продуктов, то различного мяса всего лишь 35 кг. То есть набор действительно минимальный, без всяких излишеств. Именно так и живут многие семьи, и цена этого набора для них куда важнее некого усреднённого показателя инфляции, которым так гордится правительство. Но если за первые пять месяцев 2017 года инфляция набрала 1,68%, то минимальный продуктовый набор подорожал на 9,4% - до 4036 рублей, это более половины прожиточного минимума! Если же ориентироваться не на Росстат, а на реальные цены в магазинах, то всё еще печальнее. Так, в некоторых популярных магазинах торговых сетей продуктовая корзина за последние полгода выросла на 15,6%.

Многих ли волнует та самая инфляция, за которую борется правительство, готовое пойти на любые жертвы, чтобы в конце года увидеть показатель в 4%? Да почти никого. Цены на продукты и услуги ЖКХ — вот главные заботы людей. Слишком много у нас люди тратят на простейшую еду: если в Европе 15% заработка уходит на продукты, то это уже считается много (в Германии на еду тратят 12% доходов, в Великобритании 11%, в Люксембурге и вовсе 8,6%), то в России на пропитание уходит 32% доходов. И это усреднённый показатель. Для официально бедных, которых у нас почти 20 млн. человек, почти все расходы приходятся на еду. Тратили бы и всё, если бы за свет, газ и отопление можно было бы не платить. Всё это приводит к тому, что люди стали меньше покупать того же мяса, и переходят на некачественные продукты из дешёвых заменителей вроде пальмового масла вместо молока и сои вместо мяса.

Так что после очередных заявлений о завершении кризиса мы видим, что реальные доходы не перестают падать (растущие показатели номинальной начисленной зарплаты могут порадовать разве что чиновников, отчитывающихся о своих успехах — люди этой прибавки не ощущают в своих кошельках), а самые важные расходы растут, опережая инфляцию в 5,5 раза. Почему так вышло?

По некоторым видам сельхозпродукции у нас, действительно, дела обстоят неплохо: по свинине, мясу птицы мы почти полностью себя обеспечиваем, Россия — крупнейший в мире экспортёр зерна. Но, например, теми же овощами мы никак не можем себя обеспечить. Даже картофелем. Именно овощи и стали основной причиной резкого подорожания минимальной продуктовой корзины. Пускай мясо с начала года подешевело на 0,6% (его и едят немного), зато морковь подорожала в 1,7 раза, лук в 1,9 раза, картофель в 2,16 раза, капуста и вовсе стала рекордсменом, подорожав более, чем в 2,5 раза.

Такими темпами можно дойти и до антипоказателей, скажем, соседнего Казахстана, где картофель за недолгое время подорожал аж в 10 раз. Что сделать, чтобы классический борщ не превратился в деликатес?

Коммунисты, например, предлагают ввести госрегулирование цен и ограничить торговые наценки, считая, что причина резких скачков цен — торговые сети, желающие нажиться на голодных людях. НОчем это может обернуться? На лекарства первой необходимости цены уже пытались ограничивать, в итоге препараты стали просто пропадать с прилавков аптек — расходы производителей растут, а госограничения не меняются, производство становится невыгодным. И ограничение наценки ничего не изменит. Множество бюрократических преград и высокие налоги привели к тому, что крупные торговые сети выдавливают с рынка малых независимых предпринимателей. А у сетей тесные контакты с поставщиками, производителями и эксклюзивные контракты. Договорятся о более высокой закупочной цене и больших ретробонусах — и всё. Цены будут по-прежнему идти вверх.

Основная проблема в том, что наши плодоовощные запасы очень неравномерно распределены в течение года. В начале осени, в период сбора урожая, рынок насыщается, производители и оптовики сбрасывают цены практически до себестоимости, а в конце сезона хранения овощей мы испытываем острый дефицит отечественной продукции, и вынуждены закупать её за рубежом. У нас просто нет достаточного количества современных овощехранилищ, которые могли бы весь год хранить продукты без порчи. Старые советские хранилища либо потихоньку разрушаются и становятся малопригодными, либо вовсе закрыты. Треть картофеля просто выбрасывается, а на его место приходит дорогой импортный.

Программы государственной поддержки строительства овоще- и картофелехранилищ существуют, но далеко не во всех нуждающихся регионах. К тому же есть определённые проблемы с доступностью этих программ: для того, чтобы войти в программу недостаточно изъявить желание построить хранилище, необходимо ещё тщательно проработать проект, провести экспертизу. Это всё время и деньги. Даже с учётом господдержки, срок окупаемости новых хранилищ приближается к 10 годам, а такими масштабами у нас мыслят в основном крупные компании. Плюс к тому регионы теперь сами решают, на что потратить выделенные субсидии. На местах-то, конечно, актуальные проблемы виднее, но у местных властей зачастую нет ни опыта, ни желания самостоятельно развиваться — все привыкли делать только то, на что выделят деньги из центра. И с такой неожиданной свободой и без толковых ключевых показателей, к которым нужно прийти, могут появляться серьёзные перекосы в финансировании различных проектов.

И вообще, правительство старается не замечать не особо крупных фермеров, делая упор на гигантов бизнеса. А ведь это именно у небольших хозяйств дела обстоят хуже всего, это именно для них кредиты и сложные проекты наиболее обременительны. Малые фермерские хозяйства — залог крепкого агропромышленного комплекса, они способны конкурировать друг с другом, им проще работать с малыми торговыми сетями или независимыми продавцами, которые не будут устраивать сговор ради повышения цен. А с собственными овощехранилищами смогут обеспечивать население доступными продуктами круглый год. Однако Минсельхоз делает ставку на развитие крупных оптово-распределительных центров возле городов-миллионников, позабыв про населённые пункты поменьше.

В общем, кабмину пора бы перестать гнаться за яркими показателями, стремясь повысить масштабы урожая, который некуда девать. Для обеспечения людей качественными продуктами по доступным ценам не обойтись без оказания локальной поддержки и стимулирования малых и средних производств.



Мониторинг средних цен на продукты питания в стационарных торговых объектах по состоянию на 01.07.2017 1 Говядина (кроме бескостного мяса), кг 335,06 334,06 99,70 2 Свинина (кроме бескостного мяса),
05.07.2017 Администрация г. Волгодонска
Овощи подорожали в 2 раза в Ростовской области - Шахты.РуФото с сайта farfesh.com В Ростовской области дорожают овощи. Только за первые 5 месяцев на Дону овощи подорожали в 2 раза.
29.06.2017 Шахты.Ру
Овощи © 1zoom.Ru - ЮГА.руВ Ростовской области за пять месяцев 2017 года стоимость овощей выросла в два раза По предварительным итогам за январь-май 2017 года на Дону стоимость овощей выросла в два раза: картофель подорожал на 120%,
29.06.2017 ЮГА.ру
Овощи в Ростовской области подорожали в два раза - 161.RuСтоимость овощей на Дону выросла в два раза, заявил заместитель директора областного департамента потребительского рынка Артем Евтушенко.
29.06.2017 161.Ru
academ.info - DonNews.RuБакалея подорожала на 58%, а молочка — на 38% В Ростовской области с января по май картофель подорожал на 120%, капуста белокочанная — на 110%, а лук репчатый — на 93%.
29.06.2017 DonNews.Ru
В Ростовской области цены на овощи подорожали в 2 раза - Газета К вашим услугамТакие данные приводит портал Торгово-Промышленной палаты Ростовской области.
29.06.2017 Газета К вашим услугам
Минимальная продуктовая корзина на Дону подорожала за месяц на 6,8% - АиФ Ростов-на-ДонуСтоимость минимального набора продуктов в регионе - одна из самых низких в ЮФО Стоимость минимальной продуктовой корзины в Ростовской области составила в мае 2017 года 3778,57 рубля,
26.06.2017 АиФ Ростов-на-Дону
Ростовская область собрала небывалый урожай озимой пшеницы - Администрация Ростовской областиАграрии Ростовской области собрали 12 миллионов 305 тысяч тонн ранних зерновых и зернобобовых культур при средней урожайности 41,1 ц/га.
18.08.2017 Администрация Ростовской области
Screenshot_3 - ГТРК Дон-ТРС сегодняшнего дня на Дону открывается сезон охоты на перепела, голубей, горлиц.
19.08.2017 ГТРК Дон-ТР
Polet.me - DonNews.RuОн может стать дублёром «Платова» Федеральное государственное унитарное предприятие «Авикомплект» (Москва) через портал госзакупок ищет подрядчика, готового реконструировать аэродромную базу «Таганрог-Южный».
18.08.2017 DonNews.Ru
Небывалый урожай озимой пшеницы собран на Дону - АиФ Ростов-на-Дону
Небывалый урожай озимой пшеницы собран на Дону
Валовой сбор составил порядка 10 миллионов 600 тысяч тон Кому вершки, кому корешки.
АиФ Ростов-на-Дону
Состоится  26 апреля праздничная сельскохозяйственная ярмарка - Шахтинские известия
Состоится 26 апреля праздничная сельскохозяйственная ярмарка
26 августа  на площади Ленина с 7.00 до 15.00 состоится праздничная сельскохозяйственная ярмарка «выходного дня» с участием товаропроизводителей Ростовской области.
Шахтинские известия
Партнерство будет укрепляться - Газета Наше время
Партнерство будет укрепляться
На Дону в очередной раз побывали израильские дипломаты. Возглавил делегацию лично Чрезвычайный и Полномочный Посол Государства Израиль в России Гарри Корен.
Газета Наше время
Ночью в Ростове сгорели «Мерседес» и «БМВ» - Rostov.RuНочью 18 августа в Ростове сгорели две иномарки. На улице Еременко загорелись припаркованные в районе дома № 87/2 «Мерседес» и «БМВ».
18.08.2017 Rostov.Ru
В ДТП на участке „Центр-Артем“ пострадали женщина-водитель и ее пассажирка - Shakhty.SuВ четверг, 17 августа, в полдевятого утра на автодороге "Центр-Артем" произошла авария.
19.08.2017 Shakhty.Su
Прокуратурой г. Таганрога направлено в суд уголовное дело по факту незаконной игорной деятельности - Прокуратура Ростовской областиПо материалам прокурорской проверки следственным органом возбужденно уголовное дело по факту незаконной организации и проведения азартных игр с использованием игрового оборудования и сети «Интернет» вне игровой зоны в г.
18.08.2017 Прокуратура Ростовской области
В Батайске на улице Фермерской горел склад - Газета Вперёд
В Батайске на улице Фермерской горел склад
В пожарной части сообщили новую информацию о происшествии Напомним, что вечером 17 августа на одном из складов по улице Фермерской загорелись деревянные шпалы.
Газета Вперёд
Mercedes и BMW сгорели в Ростове-на-Дону - АиФ Ростов-на-Дону
Mercedes и BMW сгорели в Ростове-на-Дону
Пламя потушили на парковке жилого дома на улице Еременко BMW X5 за 5 млн рублей спалили в Батайске Пожар на улице Еременко потушили в Ростове-на-Дону в субботу, 18 августа.
АиФ Ростов-на-Дону
Квартирный вор задержан в Ростовской области - АиФ Ростов-на-Дону
Квартирный вор задержан в Ростовской области
Жительница Зернограда помогла полицейским задержать преступника Жителю Таганрога вернули украденные у него 600 тысяч рублей Донские полицейские задержали подозреваемого в квартирной краже.
АиФ Ростов-на-Дону
18-19 августа в Ростовской области работает команда проекта «Гастрономическая карта России», организатором которого выступает Федеральное агентство по туризму РФ.
18.08.2017 Администрация Ростовской области
_sHkqgFJi8Q - ГТРК Дон-ТРДонской «Мобильный репортер» победил в номинации «Лучший региональный выпуск» в рамках всероссийской ежегодной премии «Мобильный репортёр года 2017».
19.08.2017 ГТРК Дон-ТР
leCeMDRPa9w.jpg - Администрация г. Ростов на ДонуВ выходные дни парки культуры и отдыха донской столицы приглашают ростовчан принять участие в различных мероприятиях.
18.08.2017 Администрация г. Ростов на Дону
Шахтинки могут стать героинями новых «Елок» - Шахтинские известия
Шахтинки могут стать героинями новых «Елок»
Главный новогодний фильм последних нескольких лет ищет поющих россиянок.
Шахтинские известия
Поздравляем с днем рождения Олега Табакова и Роберта де Ниро - Газета Вперёд
Поздравляем с днем рождения Олега Табакова и Роберта де Ниро
*17 августа 1935г. родился  Олег Табаков, советский и российский актер, режиссер, педагог, Народный артист СССР.
Газета Вперёд
«Фестиваль кварталов» состоится в Ростове - АиФ Ростов-на-Дону
«Фестиваль кварталов» состоится в Ростове
Гостей праздника ждут мастер-классы для взрослых и детей, выставки-продажи, соревнования и выступления творческих коллективов города «Фестиваль кварталов» состоится в Октябрьском районе донской столицы 19 августа.
АиФ Ростов-на-Дону
Юные армейцы - победители турнира Виктора Понедельника - ФК СКАС 13 по 17 августа на футбольном поле стадиона в Водопадном состоялся VIII «Кубок Виктора Понедельника», среди детско-юношеских команд 2003 года рождения.
18.08.2017 ФК СКА
Внимание! - ФК СКАВ субботу, 19 августа, в кафе «СПОРТ ЗАЛ» (Халтуринский переулок, 150/68) в 12:00 состоится сбор Совета болельщиков ФК СКА.
18.08.2017 ФК СКА
Юные шахтинские геологи выступили на Всероссийской полевой олимпиаде - Шахтинские известия
Юные шахтинские геологи выступили на Всероссийской полевой олимпиаде
Состязания на теоретические знания и практические навыки в 12 дисциплинах проходили в Кемерово.
Шахтинские известия
В новый микрорайон Батайска пустят автобус №5 - Газета Вперёд
В новый микрорайон Батайска пустят автобус №5
Эта новость больше всего обрадует жителей строящегося района «Прибрежный», а также тех, кто работает на улице Фермерской.
Газета Вперёд
Скакалки и ракетки выдают
В Вешенской появилась многофункциональная спортивная площадка. Здесь есть ворота для мини-футбола, баскетбольные кольца, сетка для волейбола, для зрителей – трибуны.
Газета Наше время
В центре внимания - дороги - Azov.InfoВ рамках еженедельного объезда города глава администрации Владимир Ращупкин оценил основные объекты инфраструктуры, ремонт которых запланирован до начала празднования 950—летия Азова.
18.08.2017 Azov.Info
Screenshot_3 - ГТРК Дон-ТРС сегодняшнего дня на Дону открывается сезон охоты на перепела, голубей, горлиц.
19.08.2017 ГТРК Дон-ТР
Пожар в Белокалитвинском районе - КПРФТяжелейшая пожароопасная ситуация сложилась на территории Ростовской области, в частности на территории Белокалитвинского, Красносулинского и Усть-Донецкого районов.
18.08.2017 КПРФ
1492875358 - Газета НовостьВ жару два города в Ростовской области Новошахтинск и Красный Сулин остались без питьевой воды.
18.08.2017 Газета Новость
В Азовском районе ликвидировали пожар на площади 30 гектар - Rostov.RuВ Азовском районе ликвидировали природный пожар на площади 30 гектар. В тушении были задействованы самолет-амфибия Бе 200, совершивший восемь водосбросов, вертолёт Ми-8 МЧС, совершивший более 20 водосбросов,
19.08.2017 Rostov.Ru