Новости города БезФормата.Ru
Ростов-на-Дону
Главные новости
 
Задать вопрос?

Рост цен: Борщ скоро станет в России деликатесом. На простейшую еду мы тратим вдвое больше, чем в Европе

Рост цен: Борщ скоро станет в России деликатесом. На простейшую еду мы тратим вдвое больше, чем в Европе - КПРФ
Фото: kprf-don.ru

«Прямая линия» президента позади, выборы назначенных губернаторов без альтернатив мало кого интересуют, до президентских же выборов еще далеко, инфляция рекордно низкая… Казалось бы — тишь да благодать. Но одна ложка дёгтя в этой всеобщей транслируемой нам с экранов и страниц СМИ бочке мёда все же нашлась. Цены на самые важные продукты идут вверх семимильными шагами, делая жизнь многих людей всё тяжелее и тяжелее.


Есть такое понятие, как минимальный продуктовый набор, который включает в себя список основных продуктов, необходимых человеку, и объёмы их потребления. Большего всего в этом наборе картофеля, овощей и хлеба. Не забыли там и мясо, но доля его достаточно мала: если взрослому мужчине в год полагается съедать 242 кг различных овощей и корнеплодов, включая картофель, 177 кг хлебных и макаронных изделий, 217 кг молочных продуктов, то различного мяса всего лишь 35 кг. То есть набор действительно минимальный, без всяких излишеств. Именно так и живут многие семьи, и цена этого набора для них куда важнее некого усреднённого показателя инфляции, которым так гордится правительство. Но если за первые пять месяцев 2017 года инфляция набрала 1,68%, то минимальный продуктовый набор подорожал на 9,4% - до 4036 рублей, это более половины прожиточного минимума! Если же ориентироваться не на Росстат, а на реальные цены в магазинах, то всё еще печальнее. Так, в некоторых популярных магазинах торговых сетей продуктовая корзина за последние полгода выросла на 15,6%.

Многих ли волнует та самая инфляция, за которую борется правительство, готовое пойти на любые жертвы, чтобы в конце года увидеть показатель в 4%? Да почти никого. Цены на продукты и услуги ЖКХ — вот главные заботы людей. Слишком много у нас люди тратят на простейшую еду: если в Европе 15% заработка уходит на продукты, то это уже считается много (в Германии на еду тратят 12% доходов, в Великобритании 11%, в Люксембурге и вовсе 8,6%), то в России на пропитание уходит 32% доходов. И это усреднённый показатель. Для официально бедных, которых у нас почти 20 млн. человек, почти все расходы приходятся на еду. Тратили бы и всё, если бы за свет, газ и отопление можно было бы не платить. Всё это приводит к тому, что люди стали меньше покупать того же мяса, и переходят на некачественные продукты из дешёвых заменителей вроде пальмового масла вместо молока и сои вместо мяса.

Так что после очередных заявлений о завершении кризиса мы видим, что реальные доходы не перестают падать (растущие показатели номинальной начисленной зарплаты могут порадовать разве что чиновников, отчитывающихся о своих успехах — люди этой прибавки не ощущают в своих кошельках), а самые важные расходы растут, опережая инфляцию в 5,5 раза. Почему так вышло?

По некоторым видам сельхозпродукции у нас, действительно, дела обстоят неплохо: по свинине, мясу птицы мы почти полностью себя обеспечиваем, Россия — крупнейший в мире экспортёр зерна. Но, например, теми же овощами мы никак не можем себя обеспечить. Даже картофелем. Именно овощи и стали основной причиной резкого подорожания минимальной продуктовой корзины. Пускай мясо с начала года подешевело на 0,6% (его и едят немного), зато морковь подорожала в 1,7 раза, лук в 1,9 раза, картофель в 2,16 раза, капуста и вовсе стала рекордсменом, подорожав более, чем в 2,5 раза.

Такими темпами можно дойти и до антипоказателей, скажем, соседнего Казахстана, где картофель за недолгое время подорожал аж в 10 раз. Что сделать, чтобы классический борщ не превратился в деликатес?

Коммунисты, например, предлагают ввести госрегулирование цен и ограничить торговые наценки, считая, что причина резких скачков цен — торговые сети, желающие нажиться на голодных людях. НОчем это может обернуться? На лекарства первой необходимости цены уже пытались ограничивать, в итоге препараты стали просто пропадать с прилавков аптек — расходы производителей растут, а госограничения не меняются, производство становится невыгодным. И ограничение наценки ничего не изменит. Множество бюрократических преград и высокие налоги привели к тому, что крупные торговые сети выдавливают с рынка малых независимых предпринимателей. А у сетей тесные контакты с поставщиками, производителями и эксклюзивные контракты. Договорятся о более высокой закупочной цене и больших ретробонусах — и всё. Цены будут по-прежнему идти вверх.

Основная проблема в том, что наши плодоовощные запасы очень неравномерно распределены в течение года. В начале осени, в период сбора урожая, рынок насыщается, производители и оптовики сбрасывают цены практически до себестоимости, а в конце сезона хранения овощей мы испытываем острый дефицит отечественной продукции, и вынуждены закупать её за рубежом. У нас просто нет достаточного количества современных овощехранилищ, которые могли бы весь год хранить продукты без порчи. Старые советские хранилища либо потихоньку разрушаются и становятся малопригодными, либо вовсе закрыты. Треть картофеля просто выбрасывается, а на его место приходит дорогой импортный.

Программы государственной поддержки строительства овоще- и картофелехранилищ существуют, но далеко не во всех нуждающихся регионах. К тому же есть определённые проблемы с доступностью этих программ: для того, чтобы войти в программу недостаточно изъявить желание построить хранилище, необходимо ещё тщательно проработать проект, провести экспертизу. Это всё время и деньги. Даже с учётом господдержки, срок окупаемости новых хранилищ приближается к 10 годам, а такими масштабами у нас мыслят в основном крупные компании. Плюс к тому регионы теперь сами решают, на что потратить выделенные субсидии. На местах-то, конечно, актуальные проблемы виднее, но у местных властей зачастую нет ни опыта, ни желания самостоятельно развиваться — все привыкли делать только то, на что выделят деньги из центра. И с такой неожиданной свободой и без толковых ключевых показателей, к которым нужно прийти, могут появляться серьёзные перекосы в финансировании различных проектов.

И вообще, правительство старается не замечать не особо крупных фермеров, делая упор на гигантов бизнеса. А ведь это именно у небольших хозяйств дела обстоят хуже всего, это именно для них кредиты и сложные проекты наиболее обременительны. Малые фермерские хозяйства — залог крепкого агропромышленного комплекса, они способны конкурировать друг с другом, им проще работать с малыми торговыми сетями или независимыми продавцами, которые не будут устраивать сговор ради повышения цен. А с собственными овощехранилищами смогут обеспечивать население доступными продуктами круглый год. Однако Минсельхоз делает ставку на развитие крупных оптово-распределительных центров возле городов-миллионников, позабыв про населённые пункты поменьше.

В общем, кабмину пора бы перестать гнаться за яркими показателями, стремясь повысить масштабы урожая, который некуда девать. Для обеспечения людей качественными продуктами по доступным ценам не обойтись без оказания локальной поддержки и стимулирования малых и средних производств.



Мониторинг средних цен на продукты питания в стационарных торговых объектах по состоянию на 01.07.2017 1 Говядина (кроме бескостного мяса), кг 335,06 334,06 99,70 2 Свинина (кроме бескостного мяса),
05.07.2017 Администрация г. Волгодонска
Овощи подорожали в 2 раза в Ростовской области - Шахты.РуФото с сайта farfesh.com В Ростовской области дорожают овощи. Только за первые 5 месяцев на Дону овощи подорожали в 2 раза.
29.06.2017 Шахты.Ру
Овощи © 1zoom.Ru - ЮГА.руВ Ростовской области за пять месяцев 2017 года стоимость овощей выросла в два раза По предварительным итогам за январь-май 2017 года на Дону стоимость овощей выросла в два раза: картофель подорожал на 120%,
29.06.2017 ЮГА.ру
Овощи в Ростовской области подорожали в два раза - 161.RuСтоимость овощей на Дону выросла в два раза, заявил заместитель директора областного департамента потребительского рынка Артем Евтушенко.
29.06.2017 161.Ru
academ.info - DonNews.RuБакалея подорожала на 58%, а молочка — на 38% В Ростовской области с января по май картофель подорожал на 120%, капуста белокочанная — на 110%, а лук репчатый — на 93%.
29.06.2017 DonNews.Ru
В Ростовской области цены на овощи подорожали в 2 раза - Газета К вашим услугамТакие данные приводит портал Торгово-Промышленной палаты Ростовской области.
29.06.2017 Газета К вашим услугам
Минимальная продуктовая корзина на Дону подорожала за месяц на 6,8% - АиФ Ростов-на-ДонуСтоимость минимального набора продуктов в регионе - одна из самых низких в ЮФО Стоимость минимальной продуктовой корзины в Ростовской области составила в мае 2017 года 3778,57 рубля,
26.06.2017 АиФ Ростов-на-Дону
ВСЕМИРНАЯ НЕДЕЛЯ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВА - ТГПИС 13 по 19 ноября 2017 г. прошла Всемирная неделя предпринимательства – широкомасштабный международный проект, охватывающий 165 стран,
17.11.2017 ТГПИ
День работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности - Администрация Октябрьского районаСегодня, 17 ноября 2017 года, в районном Дворце культуры с участием главы Администрации Октябрьского района Л.В.
17.11.2017 Администрация Октябрьского района
В рамках исполнения муниципальной программы «Стимулирование экономической активности, содействие развитию предпринимательства в городе Ростове-на-Дону»,
18.11.2017 Администрация г. Ростов на Дону
Наказывать уголовной статьей предлагается только тех, кто попытается ввести санкционки на миллион рублей или больше - Комсомольская правда
За ввоз санкционки хотят сажать
Минфин предлагает ужесточить наказание за контрабанду продовольствия, попавшего под эмбарго Олег АДАМОВИЧ @OAAdamovich На Федеральном портале проектов нормативных правовых актов появился документ министерства финансов.
Комсомольская правда
В Пенсионном фонде России слова Кудрина приняли в штыки. Фото: Юрий СМИТЮК/ТАСС - Комсомольская правда
Денег на пенсии хватит
Так ответили в ПФР на очередное предложение Алексея Кудрина повысить возраст выхода на заслуженный отдых Евгений БЕЛЯКОВ dd_money Глава Центра стратегических разработок Алексей Кудрин снова ратует за повышение пенсион
Комсомольская правда
Пачки сигарет становятся всё менее привлекательными для курильщиков. - Комсомольская правда
Курильщиков напугают картинками
Оформление сигаретных пачек станет более мрачным Александра КОЗЛОВА dd_money С 15 ноября в России и на всей территории Евразийского экономического союза (Белоруссия, Казахстан, Армения,
Комсомольская правда
Девушку с героином в кармане задержали в Ростове - Rostov.RuФото: 1tulatv.ru Девушку с героином в кармане задержали в Первомайском районе Ростова.
18.11.2017 Rostov.Ru
В Ростове мошенник расплатился с пенсионеркой билетами из «Банка приколов» в Ростове.
18.11.2017 Московский комсомолец
В Белой Калитве сгорел торговый центр «Светофор» - Московский комсомолецВ Белой Калитве сгорел торговый центр «Светофор». ЧП произошло ранним утром 17 ноября на улице 50 лет Советского Союза.
17.11.2017 Московский комсомолец
Пострадавших доставили в больницу. - Комсомольская правда
В центре Ростова-на-Дону иномарка въехала в маршрутку с пассажирами: четверо пострадавших
От удара микроавтобус с пассажирами сбил школьника Ольга ГОПАЛО В субботу, 18 ноября, в Ростове-на-Дону произошло дорожное происшествие с участием общественного транспорта, в котором пострадали четыре человека.
Комсомольская правда
Обошлось без человеческих жертв, но сгорели постройки. - АиФ Ростов-на-Дону
Торговый центр сгорел в Ростовской области
Причины возгорания устанавливаются Торговый центр сгорел в городе Белая Калитва Ростовской области 17 ноября.
АиФ Ростов-на-Дону
Официально Ольга Алисова признана виновной. Теперь ей предстоит 3 года тюрьмы в колонии-поселения Фото: Дина КАРПИЦКАЯ - Комсомольская правда
Женщине, сбившей "пьяного мальчика", суд дал три года колонии
Кроме того, ее обязали выплатить семье погибшего Алеши Шимко 2 500 000 рублей [видео] Дина КАРПИЦКАЯ kp_ru_msk Сегодня 17 ноября 2017 года суд города Железнодорожный поставил точку в деле о ДТП ,
Комсомольская правда
Выбор – твой шаг в будущее - Центральная библиотечная система Ростова-на-ДонуПубличный центр правовой информации им. Г. В. Плеханова стал победителем организованного Избирательной комиссией Ростовской области VII Областного конкурса «Библиотеки – избирателям Дона» .
17.11.2017 Центральная библиотечная система Ростова-на-Дону
«Андеграунд, или Герой нашего времени». Каким был писатель Владимир Маканин - АиФ Ростов-на-ДонуО том как жил, творил и ушёл из жизни земляк дончан - лауреат множества литературных премий, в том числе «Русского Букера» - Владимир Маканин, рассказывает «АиФ на Дону».
17.11.2017 АиФ Ростов-на-Дону
Концерт «Симфорок»  - Минкультуры Ростовской области18.11.2017 Ростовский государственный музыкальный театр Ростов-на-Дону, ул Большая Садовая, д 134-140 Впервые представленная в декабре 2016 года программа «Симфорок» произвела ошеломительный эффект.
17.11.2017 Минкультуры Ростовской области
Что ждёт ростовчан в новогодние праздники - Ростов официальный
Что ждёт ростовчан в новогодние праздники
Пиротехническое шоу, Город мастеров, светящийся Дед Мороз, фейерверк красок и ярмарочные городки...
Ростов официальный
Близкий друг рассказал о судьбе могилы «Иванушки» Олега Яковлева - Комсомольская правда
Близкий друг рассказал о судьбе могилы «Иванушки» Олега Яковлева
18 ноября артисту исполнилось бы 48 лет Алина ЧЕРНОВА Недавно СМИ всколыхнула новость - мошенники собирают деньги на памятник покойному исполнителю Олегу Яковлеву.
Комсомольская правда
«На случай атомного взрыва». Что осталось от военного бункера под Ростовом - АиФ Ростов-на-Дону
«На случай атомного взрыва». Что осталось от военного бункера под Ростовом
До поверхности Земли – 15 метров, воды и продовольствия хватит, чтобы прокормить три сотни человек в течение 10 лет, полная инфраструктура и капсулы для спасения при пожаре.
АиФ Ростов-на-Дону
«Ростов-2000» стартовал с победы на Кубке РФС - ФК РостовВ Сочи стартовал Кубок РФС среди юношеских команд клубов Российской футбольной Премьер-Лиги (игроки 2000 года рождения).
18.11.2017 ФК Ростов
фото Дениса Демкова - DonNews.RuБольшинство отелей и гостиниц Ростова получили паспорта безопасности К 4 декабря все отели и гостиницы Ростова, уже введённые в эксплуатацию, должны получить паспорта безопасности.
17.11.2017 DonNews.Ru
IMG_37881 - Газета Новость16 ноября в рамках выставки «Ростов Гостеприимный» уже в четвертый раз прошёл ежегодный Чемпионат по поеданию пирогов на скорость.
17.11.2017 Газета Новость
Более 80 тысяч билетов на ЧМ-2018 купили россияне за одни сутки - АиФ Ростов-на-Дону
Более 80 тысяч билетов на ЧМ-2018 купили россияне за одни сутки
16 ноября начался второй период продаж билетов на матчи мундиаля Стартовал второй период продаж билетов на игры ЧМ-2018 по футболу, сообщают Известия , со ссылкой на Международную федерацию футбола.
АиФ Ростов-на-Дону
спартакиада7 - Шахтинские известия
В Шахтах стартовала зональная спартакиада среди студентов
Город  Шахты принимает зональную спартакиаду пятый год подряд. В этом году участие принимают три команды из Шахт, Октябрьского (с) района и Новочеркасска.
Шахтинские известия
Начался второй этап продажи билетов на ЧМ 2018 - Газета Новость
Начался второй этап продажи билетов на ЧМ 2018
С сегодняшнего дня на сайте fifa.com/bilet можно приобрести билеты на матчи чемпионата мира в порядке живой очереди.
Газета Новость
В Ростове мошенник расплатился с пенсионеркой билетами из «Банка приколов» в Ростове.
18.11.2017 Московский комсомолец
Южный въезд: движение открыто - Газета Наше времяСегодня, как и было обещано, открылось движение по вновь построенным сооружениям южного подъезда к Ростову.
18.11.2017 Газета Наше время
«Платов» к работе готов - Газета Наше времяНынешним утром новый ростовский аэропорт «Платов» принял первые два рейса.
18.11.2017 Газета Наше время
«Ростов-Дон» обыграл «Мидтьюлланд» в гандбольной Лиге чемпионов - Администрация г. Ростов на ДонуГандболистки команды «Ростов-Дон» на своей площадке обыграли датский «Мидтьюлланд» в заключительном матче группового турнира Лиги чемпионов со счетом 27:20.
18.11.2017 Администрация г. Ростов на Дону
В Азове обнаружены тонны контрафактного алкоголя - Azov.InfoВ Азове в ходе обысков складских и жилых помещений обнаружено и изъято несколько тонн спиртосодержащей жидкости, предназначенной для производства фальсифицированной алкогольной продукции.
15.11.2017 Azov.Info