Новости города БезФормата.Ru
Ростов-на-Дону
Главные новости
 
Задать вопрос?

Рост цен: Борщ скоро станет в России деликатесом. На простейшую еду мы тратим вдвое больше, чем в Европе

Рост цен: Борщ скоро станет в России деликатесом. На простейшую еду мы тратим вдвое больше, чем в Европе - КПРФ
Фото: kprf-don.ru

«Прямая линия» президента позади, выборы назначенных губернаторов без альтернатив мало кого интересуют, до президентских же выборов еще далеко, инфляция рекордно низкая… Казалось бы — тишь да благодать. Но одна ложка дёгтя в этой всеобщей транслируемой нам с экранов и страниц СМИ бочке мёда все же нашлась. Цены на самые важные продукты идут вверх семимильными шагами, делая жизнь многих людей всё тяжелее и тяжелее.


Есть такое понятие, как минимальный продуктовый набор, который включает в себя список основных продуктов, необходимых человеку, и объёмы их потребления. Большего всего в этом наборе картофеля, овощей и хлеба. Не забыли там и мясо, но доля его достаточно мала: если взрослому мужчине в год полагается съедать 242 кг различных овощей и корнеплодов, включая картофель, 177 кг хлебных и макаронных изделий, 217 кг молочных продуктов, то различного мяса всего лишь 35 кг. То есть набор действительно минимальный, без всяких излишеств. Именно так и живут многие семьи, и цена этого набора для них куда важнее некого усреднённого показателя инфляции, которым так гордится правительство. Но если за первые пять месяцев 2017 года инфляция набрала 1,68%, то минимальный продуктовый набор подорожал на 9,4% - до 4036 рублей, это более половины прожиточного минимума! Если же ориентироваться не на Росстат, а на реальные цены в магазинах, то всё еще печальнее. Так, в некоторых популярных магазинах торговых сетей продуктовая корзина за последние полгода выросла на 15,6%.

Многих ли волнует та самая инфляция, за которую борется правительство, готовое пойти на любые жертвы, чтобы в конце года увидеть показатель в 4%? Да почти никого. Цены на продукты и услуги ЖКХ — вот главные заботы людей. Слишком много у нас люди тратят на простейшую еду: если в Европе 15% заработка уходит на продукты, то это уже считается много (в Германии на еду тратят 12% доходов, в Великобритании 11%, в Люксембурге и вовсе 8,6%), то в России на пропитание уходит 32% доходов. И это усреднённый показатель. Для официально бедных, которых у нас почти 20 млн. человек, почти все расходы приходятся на еду. Тратили бы и всё, если бы за свет, газ и отопление можно было бы не платить. Всё это приводит к тому, что люди стали меньше покупать того же мяса, и переходят на некачественные продукты из дешёвых заменителей вроде пальмового масла вместо молока и сои вместо мяса.

Так что после очередных заявлений о завершении кризиса мы видим, что реальные доходы не перестают падать (растущие показатели номинальной начисленной зарплаты могут порадовать разве что чиновников, отчитывающихся о своих успехах — люди этой прибавки не ощущают в своих кошельках), а самые важные расходы растут, опережая инфляцию в 5,5 раза. Почему так вышло?

По некоторым видам сельхозпродукции у нас, действительно, дела обстоят неплохо: по свинине, мясу птицы мы почти полностью себя обеспечиваем, Россия — крупнейший в мире экспортёр зерна. Но, например, теми же овощами мы никак не можем себя обеспечить. Даже картофелем. Именно овощи и стали основной причиной резкого подорожания минимальной продуктовой корзины. Пускай мясо с начала года подешевело на 0,6% (его и едят немного), зато морковь подорожала в 1,7 раза, лук в 1,9 раза, картофель в 2,16 раза, капуста и вовсе стала рекордсменом, подорожав более, чем в 2,5 раза.

Такими темпами можно дойти и до антипоказателей, скажем, соседнего Казахстана, где картофель за недолгое время подорожал аж в 10 раз. Что сделать, чтобы классический борщ не превратился в деликатес?

Коммунисты, например, предлагают ввести госрегулирование цен и ограничить торговые наценки, считая, что причина резких скачков цен — торговые сети, желающие нажиться на голодных людях. НОчем это может обернуться? На лекарства первой необходимости цены уже пытались ограничивать, в итоге препараты стали просто пропадать с прилавков аптек — расходы производителей растут, а госограничения не меняются, производство становится невыгодным. И ограничение наценки ничего не изменит. Множество бюрократических преград и высокие налоги привели к тому, что крупные торговые сети выдавливают с рынка малых независимых предпринимателей. А у сетей тесные контакты с поставщиками, производителями и эксклюзивные контракты. Договорятся о более высокой закупочной цене и больших ретробонусах — и всё. Цены будут по-прежнему идти вверх.

Основная проблема в том, что наши плодоовощные запасы очень неравномерно распределены в течение года. В начале осени, в период сбора урожая, рынок насыщается, производители и оптовики сбрасывают цены практически до себестоимости, а в конце сезона хранения овощей мы испытываем острый дефицит отечественной продукции, и вынуждены закупать её за рубежом. У нас просто нет достаточного количества современных овощехранилищ, которые могли бы весь год хранить продукты без порчи. Старые советские хранилища либо потихоньку разрушаются и становятся малопригодными, либо вовсе закрыты. Треть картофеля просто выбрасывается, а на его место приходит дорогой импортный.

Программы государственной поддержки строительства овоще- и картофелехранилищ существуют, но далеко не во всех нуждающихся регионах. К тому же есть определённые проблемы с доступностью этих программ: для того, чтобы войти в программу недостаточно изъявить желание построить хранилище, необходимо ещё тщательно проработать проект, провести экспертизу. Это всё время и деньги. Даже с учётом господдержки, срок окупаемости новых хранилищ приближается к 10 годам, а такими масштабами у нас мыслят в основном крупные компании. Плюс к тому регионы теперь сами решают, на что потратить выделенные субсидии. На местах-то, конечно, актуальные проблемы виднее, но у местных властей зачастую нет ни опыта, ни желания самостоятельно развиваться — все привыкли делать только то, на что выделят деньги из центра. И с такой неожиданной свободой и без толковых ключевых показателей, к которым нужно прийти, могут появляться серьёзные перекосы в финансировании различных проектов.

И вообще, правительство старается не замечать не особо крупных фермеров, делая упор на гигантов бизнеса. А ведь это именно у небольших хозяйств дела обстоят хуже всего, это именно для них кредиты и сложные проекты наиболее обременительны. Малые фермерские хозяйства — залог крепкого агропромышленного комплекса, они способны конкурировать друг с другом, им проще работать с малыми торговыми сетями или независимыми продавцами, которые не будут устраивать сговор ради повышения цен. А с собственными овощехранилищами смогут обеспечивать население доступными продуктами круглый год. Однако Минсельхоз делает ставку на развитие крупных оптово-распределительных центров возле городов-миллионников, позабыв про населённые пункты поменьше.

В общем, кабмину пора бы перестать гнаться за яркими показателями, стремясь повысить масштабы урожая, который некуда девать. Для обеспечения людей качественными продуктами по доступным ценам не обойтись без оказания локальной поддержки и стимулирования малых и средних производств.



Мониторинг средних цен на продукты питания в стационарных торговых объектах по состоянию на 01.07.2017 1 Говядина (кроме бескостного мяса), кг 335,06 334,06 99,70 2 Свинина (кроме бескостного мяса),
05.07.2017 Администрация г. Волгодонска
Овощи подорожали в 2 раза в Ростовской области - Шахты.РуФото с сайта farfesh.com В Ростовской области дорожают овощи. Только за первые 5 месяцев на Дону овощи подорожали в 2 раза.
29.06.2017 Шахты.Ру
Овощи © 1zoom.Ru - ЮГА.руВ Ростовской области за пять месяцев 2017 года стоимость овощей выросла в два раза По предварительным итогам за январь-май 2017 года на Дону стоимость овощей выросла в два раза: картофель подорожал на 120%,
29.06.2017 ЮГА.ру
Овощи в Ростовской области подорожали в два раза - 161.RuСтоимость овощей на Дону выросла в два раза, заявил заместитель директора областного департамента потребительского рынка Артем Евтушенко.
29.06.2017 161.Ru
academ.info - DonNews.RuБакалея подорожала на 58%, а молочка — на 38% В Ростовской области с января по май картофель подорожал на 120%, капуста белокочанная — на 110%, а лук репчатый — на 93%.
29.06.2017 DonNews.Ru
В Ростовской области цены на овощи подорожали в 2 раза - Газета К вашим услугамТакие данные приводит портал Торгово-Промышленной палаты Ростовской области.
29.06.2017 Газета К вашим услугам
Минимальная продуктовая корзина на Дону подорожала за месяц на 6,8% - АиФ Ростов-на-ДонуСтоимость минимального набора продуктов в регионе - одна из самых низких в ЮФО Стоимость минимальной продуктовой корзины в Ростовской области составила в мае 2017 года 3778,57 рубля,
26.06.2017 АиФ Ростов-на-Дону
Леонид Шафиров - DonNews.RuВ мероприятиях приняли участие более 400 молодых людей В Ростовской области завершил свою работу молодёжный форум ЮФО «Ростов-2017».
21.09.2017 DonNews.Ru
В Октябрьском районе открылся СПСК «Донские овощи» - Администрация Октябрьского районаСегодня, 21 сентября 2017 года в Октябрьском районе состоялось открытие основного объекта пилотного проекта Ростовского облпотребсоюза сельскохозяйственного потребительского сбытового кооператива «Донские овощи».
21.09.2017 Администрация Октябрьского района
Администрация города Ростова-на-Дону информирует, что Общероссийская общественная организация «Деловые женщины России» при поддержке Совета по консолидации женского движения России, Совета Федерации ФС РФ,
20.09.2017 Администрация г. Ростов на Дону
форум14 - Шахтинские известия
II Межтерриториальный форум “Работу молодым -2017” был организован в г.Шахты
Форум проводился по инициативе администрации г. Шахты и Центра занятости населения г. Шахты с целью обсуждения системных проблем, возникающих при трудоустройстве, в том числе молодых специалистов.
Шахтинские известия
Батайский «Резметкон»  пытаются реанимировать - Газета Вперёд
Батайский «Резметкон» пытаются реанимировать
7 сентября в администрации Батайска состоялась встреча представителей компании-инвестора и мэра города Валерия Путилина Как утверждает пресс-служба мэрии, на заводе наметились реальные перспективы возрождения производства.
Газета Вперёд
Ребята из ГДДТ г. Шахты стали участниками  тренинга «Бизнес по-взрослому» - Шахтинские известия
Ребята из ГДДТ г. Шахты стали участниками тренинга «Бизнес по-взрослому»
Воспитанники школы «Лидер» ГДДТ (руководитель Надежда Киршова) и члены Шахтинской городской детской общественной организации «Юная смена» приняли участие в семинаре-тренинге «Бизнес по-взрослому».
Шахтинские известия
g2mqjdyt-580 - Ростов.РФВ Новошахтинске Ростовской области полицейские задержали подозреваемого в краже из автомобиля двух мобильных телефонов.
22.09.2017 Ростов.РФ
В Ростове нашли пропавшего 79-летнего пенсионера - Rostov.RuВ Ростове нашли пропавшего 79-летнего пенсионера. Петр Логинов ходил по улицам на левом берегу Дона, когда его обнаружили местные жители.
21.09.2017 Rostov.Ru
2-z77-7cf40249-f0fc-4844-860a-ed72d22c6a9e-1 - Ростов.РФПожар, охвативший вчера, 21 сентября, 10-этажное здание отеля в Ростове, вызвал немало вопросов к владельцу здания, которое было построено всего год назад.
22.09.2017 Ростов.РФ
Пожар в отеле «Торн Хаус» в центре Ростова-на-Дону - АиФ Ростов-на-Дону
Дело завели по факту гибели двух человек на пожаре в ростовском отеле
Следователи допрашивают владельца и сотрудников гостиницы Уголовное дело возбуждено по факту гибели двух человек в результате пожара в отеле в центре Ростова.
АиФ Ростов-на-Дону
79-летний мужчина пропал в Ростове - Московский комсомолец
79-летний мужчина пропал в Ростове
В Ростове разыскивают 79-летнего Петра Константиновича Логинова. Пенсионер ушел из своего дома в Ленинском районе Ростова 18 сентября.
Московский комсомолец
Пожарные справились с огнем в ростовском отеле - АиФ Ростов-на-Дону
Пожарные справились с огнем в ростовском отеле
В результате ЧП погибли два человека Пожарные справились с огнем в отеле в центре Ростова.
АиФ Ростов-на-Дону
Мечта сбылась! - Газета Наше времяВ Ростове теперь будет клуб, где спортивно-бальными танцами могут заниматься инвалиды-колясочники.
21.09.2017 Газета Наше время
Творческие коллективы ЮРИУ РАНХиГС поздравили ростовчан с Днем города - ЮРИУ РАНХиГСВ минувшие выходные на разных площадках Донской столицы прошли концерты, фестивали, соревнования, флешмобы, акции и другие праздничные мероприятия в честь Дня города.
21.09.2017 ЮРИУ РАНХиГС
медаль - Шахтинские известияЗахарченко Наталья Павловна , директор ГБПОУ РО «Шахтинский музыкальный колледж», заслуженный деятель Всероссийского музыкального общества, награждена медалью «За доблестный труд на благо Донского края».
21.09.2017 Шахтинские известия
Танцы без границ: вальс, хип-хоп и ча-ча-ча на инвалидной коляске - Ростов официальный
Танцы без границ: вальс, хип-хоп и ча-ча-ча на инвалидной коляске
Кружиться в вальсе, танцевать ча-ча-ча, отплясывать рок-н-ролл — ростовчанка Мария ГЕТМАН своим примером показала: инвалидная коляска — танцам не помеха,
Ростов официальный
За время своего существования оркестр Юрия Башмета «Новая Россия» дал более 500 концертов в России и за рубежом. - АиФ Ростов-на-Дону
Афиша выходных. Куда пойти в Ростове 22,23 и 24 сентября?
Музыкальный фестиваль, велоквест, премьра оперно-балетной мистерии, шоу слонов и кукольная сказка ждут ростовчан в пятницу и ближайшие выходные.
АиФ Ростов-на-Дону
клуб2 - Шахтинские известия
В клубе им.Красина прошел День открытых дверей
На пороге клуба гостей встречали сказочные персонажи: Кот, Василиса и Вовка из Тридевятого царства.
Шахтинские известия
В погоне за рекордами - Администрация г.Азов  21 сентября в ГБУ РО «СШОР №9» состоялось торжественное открытие Первенства г. Азова по легкоатлетическому 4-х борью «Шиповка юных» среди обучающихся общеобразовательных учреждений 2005-2006 годов рождения.
21.09.2017 Администрация г.Азов
Ростовские команды – победители и призеры чемпионата России по парашютной акробатике - Администрация Ростовской областиНа аэродроме «Коробчеево» (Московская область) завершился чемпионат России по групповой парашютной акробатике среди команд двоек, четверок, шестерок.
21.09.2017 Администрация Ростовской области
karate_ms - Ростов.РФНа первенство страны по каратэ, которое в эти сентябрьские дни прошло в Пензе, съехались свыше восьмисот спортсменов  (юноши и девушки) из 55 регионов страны.
22.09.2017 Ростов.РФ
Не просто игры: как развивается киберспорт на Дону - Ростов официальный
Не просто игры: как развивается киберспорт на Дону
Шутеры, стратегии, коллекционные карточные игры, спортивные симуляторы — если ваш ребёнок, или, к примеру, друг, или муж часами сидит за компьютером, не делайте поспешных выводов, предполагая,
Ростов официальный
Вначале "брали" Мамаю, теперь - Монтевидео - Газета Наше время
Вначале "брали" Мамаю, теперь - Монтевидео
На днях в румынском Мамае завершилось европейское первенство по классическим шахматам.
Газета Наше время
Шахматы: ростовскую классику  оценят в ФИДЕ - Газета Наше время
Шахматы: ростовскую классику оценят в ФИДЕ
Международная и Российская  шахматные федерации  зарегистрировали в качестве профессионального  и рейтингового ростовский турнир по шахматной классике, который стартовал в новом клубе на Газетном, 92.
Газета Наше время
Спасатели потушили пожар в ростовском отеле - Московский комсомолецСпасатели потушили пожар в ростовском отеле 21 сентября около 19:00. Более 5 часов пожарные боролись с пламенем в переулке Семашко.
21.09.2017 Московский комсомолец
g2mqjdyt-580 - Ростов.РФВ Новошахтинске Ростовской области полицейские задержали подозреваемого в краже из автомобиля двух мобильных телефонов.
22.09.2017 Ростов.РФ
Следственными органами Следственного комитета РФ по Ростовской области возбуждено уголовное дело по факту гибели двух человек в результате пожара в гостинице, расположенной в центре Ростова-на-Дону, по признакам преступления,
21.09.2017 Следственный комитет
Ночью в центре Ростова столкнулись «Лада» и «скорая» - Московский комсомолецНочью 21 сентября в центре Ростова столкнулись «Лада Приора» и автомобиль скорой помощи.
21.09.2017 Московский комсомолец
фото для иллюстрации, dtpptz.ru - DonNews.RuВодитель погиб В среду, 20 сентября, около 22:00 в Ростовской области произошла авария, унёсшая жизнь мужчины.
21.09.2017 DonNews.Ru