Новости города БезФормата.Ru
Ростов-на-Дону
Главные новости
 
Задать вопрос?

Рост цен: Борщ скоро станет в России деликатесом. На простейшую еду мы тратим вдвое больше, чем в Европе

Рост цен: Борщ скоро станет в России деликатесом. На простейшую еду мы тратим вдвое больше, чем в Европе - КПРФ
Фото: kprf-don.ru

«Прямая линия» президента позади, выборы назначенных губернаторов без альтернатив мало кого интересуют, до президентских же выборов еще далеко, инфляция рекордно низкая… Казалось бы — тишь да благодать. Но одна ложка дёгтя в этой всеобщей транслируемой нам с экранов и страниц СМИ бочке мёда все же нашлась. Цены на самые важные продукты идут вверх семимильными шагами, делая жизнь многих людей всё тяжелее и тяжелее.


Есть такое понятие, как минимальный продуктовый набор, который включает в себя список основных продуктов, необходимых человеку, и объёмы их потребления. Большего всего в этом наборе картофеля, овощей и хлеба. Не забыли там и мясо, но доля его достаточно мала: если взрослому мужчине в год полагается съедать 242 кг различных овощей и корнеплодов, включая картофель, 177 кг хлебных и макаронных изделий, 217 кг молочных продуктов, то различного мяса всего лишь 35 кг. То есть набор действительно минимальный, без всяких излишеств. Именно так и живут многие семьи, и цена этого набора для них куда важнее некого усреднённого показателя инфляции, которым так гордится правительство. Но если за первые пять месяцев 2017 года инфляция набрала 1,68%, то минимальный продуктовый набор подорожал на 9,4% - до 4036 рублей, это более половины прожиточного минимума! Если же ориентироваться не на Росстат, а на реальные цены в магазинах, то всё еще печальнее. Так, в некоторых популярных магазинах торговых сетей продуктовая корзина за последние полгода выросла на 15,6%.

Многих ли волнует та самая инфляция, за которую борется правительство, готовое пойти на любые жертвы, чтобы в конце года увидеть показатель в 4%? Да почти никого. Цены на продукты и услуги ЖКХ — вот главные заботы людей. Слишком много у нас люди тратят на простейшую еду: если в Европе 15% заработка уходит на продукты, то это уже считается много (в Германии на еду тратят 12% доходов, в Великобритании 11%, в Люксембурге и вовсе 8,6%), то в России на пропитание уходит 32% доходов. И это усреднённый показатель. Для официально бедных, которых у нас почти 20 млн. человек, почти все расходы приходятся на еду. Тратили бы и всё, если бы за свет, газ и отопление можно было бы не платить. Всё это приводит к тому, что люди стали меньше покупать того же мяса, и переходят на некачественные продукты из дешёвых заменителей вроде пальмового масла вместо молока и сои вместо мяса.

Так что после очередных заявлений о завершении кризиса мы видим, что реальные доходы не перестают падать (растущие показатели номинальной начисленной зарплаты могут порадовать разве что чиновников, отчитывающихся о своих успехах — люди этой прибавки не ощущают в своих кошельках), а самые важные расходы растут, опережая инфляцию в 5,5 раза. Почему так вышло?

По некоторым видам сельхозпродукции у нас, действительно, дела обстоят неплохо: по свинине, мясу птицы мы почти полностью себя обеспечиваем, Россия — крупнейший в мире экспортёр зерна. Но, например, теми же овощами мы никак не можем себя обеспечить. Даже картофелем. Именно овощи и стали основной причиной резкого подорожания минимальной продуктовой корзины. Пускай мясо с начала года подешевело на 0,6% (его и едят немного), зато морковь подорожала в 1,7 раза, лук в 1,9 раза, картофель в 2,16 раза, капуста и вовсе стала рекордсменом, подорожав более, чем в 2,5 раза.

Такими темпами можно дойти и до антипоказателей, скажем, соседнего Казахстана, где картофель за недолгое время подорожал аж в 10 раз. Что сделать, чтобы классический борщ не превратился в деликатес?

Коммунисты, например, предлагают ввести госрегулирование цен и ограничить торговые наценки, считая, что причина резких скачков цен — торговые сети, желающие нажиться на голодных людях. НОчем это может обернуться? На лекарства первой необходимости цены уже пытались ограничивать, в итоге препараты стали просто пропадать с прилавков аптек — расходы производителей растут, а госограничения не меняются, производство становится невыгодным. И ограничение наценки ничего не изменит. Множество бюрократических преград и высокие налоги привели к тому, что крупные торговые сети выдавливают с рынка малых независимых предпринимателей. А у сетей тесные контакты с поставщиками, производителями и эксклюзивные контракты. Договорятся о более высокой закупочной цене и больших ретробонусах — и всё. Цены будут по-прежнему идти вверх.

Основная проблема в том, что наши плодоовощные запасы очень неравномерно распределены в течение года. В начале осени, в период сбора урожая, рынок насыщается, производители и оптовики сбрасывают цены практически до себестоимости, а в конце сезона хранения овощей мы испытываем острый дефицит отечественной продукции, и вынуждены закупать её за рубежом. У нас просто нет достаточного количества современных овощехранилищ, которые могли бы весь год хранить продукты без порчи. Старые советские хранилища либо потихоньку разрушаются и становятся малопригодными, либо вовсе закрыты. Треть картофеля просто выбрасывается, а на его место приходит дорогой импортный.

Программы государственной поддержки строительства овоще- и картофелехранилищ существуют, но далеко не во всех нуждающихся регионах. К тому же есть определённые проблемы с доступностью этих программ: для того, чтобы войти в программу недостаточно изъявить желание построить хранилище, необходимо ещё тщательно проработать проект, провести экспертизу. Это всё время и деньги. Даже с учётом господдержки, срок окупаемости новых хранилищ приближается к 10 годам, а такими масштабами у нас мыслят в основном крупные компании. Плюс к тому регионы теперь сами решают, на что потратить выделенные субсидии. На местах-то, конечно, актуальные проблемы виднее, но у местных властей зачастую нет ни опыта, ни желания самостоятельно развиваться — все привыкли делать только то, на что выделят деньги из центра. И с такой неожиданной свободой и без толковых ключевых показателей, к которым нужно прийти, могут появляться серьёзные перекосы в финансировании различных проектов.

И вообще, правительство старается не замечать не особо крупных фермеров, делая упор на гигантов бизнеса. А ведь это именно у небольших хозяйств дела обстоят хуже всего, это именно для них кредиты и сложные проекты наиболее обременительны. Малые фермерские хозяйства — залог крепкого агропромышленного комплекса, они способны конкурировать друг с другом, им проще работать с малыми торговыми сетями или независимыми продавцами, которые не будут устраивать сговор ради повышения цен. А с собственными овощехранилищами смогут обеспечивать население доступными продуктами круглый год. Однако Минсельхоз делает ставку на развитие крупных оптово-распределительных центров возле городов-миллионников, позабыв про населённые пункты поменьше.

В общем, кабмину пора бы перестать гнаться за яркими показателями, стремясь повысить масштабы урожая, который некуда девать. Для обеспечения людей качественными продуктами по доступным ценам не обойтись без оказания локальной поддержки и стимулирования малых и средних производств.



Мониторинг средних цен на продукты питания в стационарных торговых объектах по состоянию на 01.07.2017 1 Говядина (кроме бескостного мяса), кг 335,06 334,06 99,70 2 Свинина (кроме бескостного мяса),
05.07.2017 Администрация г. Волгодонска
Овощи подорожали в 2 раза в Ростовской области - Шахты.РуФото с сайта farfesh.com В Ростовской области дорожают овощи. Только за первые 5 месяцев на Дону овощи подорожали в 2 раза.
29.06.2017 Шахты.Ру
Овощи © 1zoom.Ru - ЮГА.руВ Ростовской области за пять месяцев 2017 года стоимость овощей выросла в два раза По предварительным итогам за январь-май 2017 года на Дону стоимость овощей выросла в два раза: картофель подорожал на 120%,
29.06.2017 ЮГА.ру
Овощи в Ростовской области подорожали в два раза - 161.RuСтоимость овощей на Дону выросла в два раза, заявил заместитель директора областного департамента потребительского рынка Артем Евтушенко.
29.06.2017 161.Ru
academ.info - DonNews.RuБакалея подорожала на 58%, а молочка — на 38% В Ростовской области с января по май картофель подорожал на 120%, капуста белокочанная — на 110%, а лук репчатый — на 93%.
29.06.2017 DonNews.Ru
В Ростовской области цены на овощи подорожали в 2 раза - Газета К вашим услугамТакие данные приводит портал Торгово-Промышленной палаты Ростовской области.
29.06.2017 Газета К вашим услугам
Минимальная продуктовая корзина на Дону подорожала за месяц на 6,8% - АиФ Ростов-на-ДонуСтоимость минимального набора продуктов в регионе - одна из самых низких в ЮФО Стоимость минимальной продуктовой корзины в Ростовской области составила в мае 2017 года 3778,57 рубля,
26.06.2017 АиФ Ростов-на-Дону
Наталья Касперская на встрече с Владимиром Путиным в 2001 году. Фото Сергея Величкина и Владимира Родионова (ИТАР-ТАСС) - Комсомольская правдаСооснователь «Лаборатории Касперского» - о том, чем опасно бесконтрольное использование криптовалюты [Эксклюзив "КП"] Наталья КАСПЕРСКАЯ Происхождение биткоина В последние два года мы регулярно,
20.01.2018 Комсомольская правда
Рабочий процесс в «Новом Ростове», фото donnews.ru - DonNews.RuВ прошлом году мероприятия центра посетили 10 тысяч человек Департамент экономики Ростова и ДГТУ подписали контракт на оказание услуг муниципального центра развития предпринимательства «Новый Ростов».
19.01.2018 DonNews.Ru
Россияне стали больше сберегать и стараться экономить. - Комсомольская правда
На чем экономят россияне
Объем накоплений на банковских счетах достиг рекордной суммы - а все потому, что россияне затянули пояса Александра КОЗЛОВА dd_money Россияне стали больше откладывать на «черный» день.
Комсомольская правда
На 4 энергоблоке Ростовской АЭС завершился физпуск реактора
На энергоблоке № 4 Ростовской АЭС завершили все этапы физического пуска: загрузили ядерное топливо в реактор, вывели реакторную установку на минимально контролируемый уровень мощности, а также провели физические эксперименты.
Газета Наше время
Минимальная зарплата в России составит 11 163 рубля - Комсомольская правда
Минимальная зарплата вырастет до 11 тысяч рублей
Минтруд внес законопроект об этом в Госдуму Евгений БЕЛЯКОВ dd_money С 1 мая этого года минимальная зарплата в России составит 11 163 рубля.
Комсомольская правда
Ученик напал с топором на учительницу и семиклассников — пострадали 7 человек [Видео] - Шахты.РуВидео с сайта russian.rt.com В России произошел очередной случай нападения на школу, вызвавший значительный общественный резонанс.
19.01.2018 Шахты.Ру
По факту гибели двух человек при пожаре в Ростове проводится следственная проверка - Rostov.RuПо факту гибели двух человек при пожаре в Ростове проводится следственная проверка.
19.01.2018 Rostov.Ru
В Ростове 22-летний парень ограбил на улице местную жительницу - Rostov.RuВ Ростове 22-летний парень ограбил на улице местную жительницу. Злоумышленника задержали 18 января.
19.01.2018 Rostov.Ru
Отцу показали лже-переписку со свидетельницей, убеждая, что она врет, а Аню могли похитить. Фото: из архива семьи Пронько - Комсомольская правда
Экстрасенс взял у супругов из Таганрога 245 тысяч рублей за поиски пропавшей дочери и исчез
Пока уголовное дело в самом начале расследования Ирина ЛЕНЕВСКАЯ 19-летняя красавица Аня Пронько из Таганрога пропала семь лет назад.
Комсомольская правда
Учительница, выжившая в резне в школе Бурятии: «Если мстил мне за двойку, зачем начал рубить детей топором!» - Комсомольская правда
Учительница, выжившая в резне в школе Бурятии: «Если мстил мне за двойку, зачем начал рубить детей топором!»
Ирина Раменская и еще пятеро подростков серьезно пострадали, одна девочка в коме [эксклюзивное видеоинтервью из больницы] Дмитрий НИСИФОРОВ Посмотришь на фото 15-летнего девятиклассника Антона Б. из Бурятии, и не верится,
Комсомольская правда
Все произошло во время второго урока. - Комсомольская правда
Мама пострадавшей девочки во время нападения в школе Улан-Удэ: Дочь кричала мне в трубку: "Меня убивают!"
По предварительной версии, школьники устроили резню из-за того, что учитель поставила им двойки [фото, видео] Наталья ЛЫТКИНА Яна ЛИСИНА Дмитрий НИСИФОРОВ Рано утром в Крещение трое подростков пришли в школу с топором,
Комсомольская правда
21 января в Ростове стартует XV областной театральный фестиваль-конкурс «Мельпомена» Этот фестиваль-конкурс появился в 1997 году благодаря Ростовскому региональному отделению Союза театральных деятелей России.
19.01.2018 Газета Наше время
День рождения слоненка отпразднуют в зоопарке Ростова-на-Дону - АиФ Ростов-на-ДонуГостей праздника ждут викторина и конкурсы День рождения слоненка Эколь отпразднуют в зоопарке Ростова-на-Дону 18 января.
18.01.2018 АиФ Ростов-на-Дону
Вечерние чтения - Центральная библиотечная система Ростова-на-Дону17 января в Центральной городской детской библиотеке им. В.И.Ленина состоялось первое в этом году занятие для дошкольников в студии эстетического развития «Вечерние чтения» .
19.01.2018 Центральная библиотечная система Ростова-на-Дону
Шахтинския студия танца “Бриллиант”  победила на  Международном фестивале - Шахтинские известия
Шахтинския студия танца “Бриллиант” победила на Международном фестивале
II Международный фестиваль-конкурс детского и юношеского творчества "Снежный карнавал"  был организован  в Костроме.
Шахтинские известия
Первый космонавт планеты Юрий Гагарин на Дону — редкие фотографии - АиФ Ростов-на-Дону
Редкие фотографии Владимира Высоцкого представят в Ростове-на-Дону
Выставка пройдет в Донской государственной публичной библиотеке Редкие фотографии актера и автора-исполнителя песен Владимира Высоцкого представят на выставке в Ростове-на-Дону.
АиФ Ростов-на-Дону
Анатолий Софронов. Фото: Википедия - Комсомольская правда
История главной песни Ростова-на-Дону: "Скамеечку кленовую" придумали в гостиничном номере в 1941 году
19 января - день рождения автора самой популярной песни о южной столице Илья БОГОМОЛОВ Кто из ростовчан не знает песню "Ростов-город, Ростов-Дон"?
Комсомольская правда
Маскот для - ФК РостовФутбольный клуб «Ростов» объявляет о старте конкурса на лучшую идею маскота (талисмана) нашей команды.
19.01.2018 ФК Ростов
Фото armradio.am - DonNews.RuВсё из-за негоподы Из-за сложных погодных условий на двух трассах в Ростовской области временно ограничено движение.
19.01.2018 DonNews.Ru
Также в новую авиагавань скоро будут заезжать автобусы из Новочеркасска  В новый ростовский аэропорт Платов с сегодняшнего дня, 19 января, стали заезжать автобусы, соединяющие Ростов-на-Дону с городами Миллерово,
19.01.2018 Деловое сообщество
Арбитры сели за парту - Газета Наше время
Арбитры сели за парту
В Таганроге прошел Всероссийский семинар для шахматных судей Его провела Федерация шахмат Ростовской области при поддержке Российской шахматной федерации и её судейско-квалификационной комиссии.
Газета Наше время
Сколько стоит обед в ростовском ресторане? - АиФ Ростов-на-Дону
Сколько стоит обед в ростовском ресторане?
По прогнозам, к чемпионату мира по футболу в Ростове цены на всё вырастут.
АиФ Ростов-на-Дону
Вивальди от шахматной чемпионки - Газета Наше время
Вивальди от шахматной чемпионки
В Конгресс-отеле "Таганрог" стартовал  основной турнир в рамках шахматного "Мемориала Владимира Дворковича" -  этап Кубка России по классике.
Газета Наше время
Выбегали в халатах и выбирались через крышу: пострадавшие рассказали подробности о взрыве газа в Ростове - 161.RuСегодня, 17 января, полсотни ростовчан вряд ли будут ночевать под родной крышей.
17.01.2018 161.Ru
фото для иллюстрации, www.t.ks.ua - DonNews.RuМужчина и женщина отравились продуктами горения В пятницу, 19 января, в 8:09 в Ростове на пульт дежурных поступила информация о том, что на проспекте Стачки,5 горит квартира в девятиэтажке.
19.01.2018 DonNews.Ru
В дежурную часть полиции поступило сообщение об обнаружении тела мужчины в сгоревшем автомобиле.
19.01.2018 ГУ МВД Ростовской области
Также в новую авиагавань скоро будут заезжать автобусы из Новочеркасска  В новый ростовский аэропорт Платов с сегодняшнего дня, 19 января, стали заезжать автобусы, соединяющие Ростов-на-Дону с городами Миллерово,
19.01.2018 Деловое сообщество
«Русские — просто крейзи, мне смотреть на них холодно»: как ростовчане ныряли в крещенские купели - 161.RuМода на крещенские купания крепнет год от года. По данным МЧС, в этом году к купелям и водоемам города придут более 100 тыс.
19.01.2018 161.Ru