Донские предприниматели узнали больше о системе сертификации «Сделано на Дону» и принципах ХАССП

Донские предприниматели узнали больше о системе сертификации «Сделано на Дону» и принципах ХАССП
Фото: dprro.ru

В течение двух месяцев департамент потребительского рынка Ростовской области при участии государственного казенного учреждения Ростовской области «Ростсистема» проводил для донских предпринимателей семинары о принципах внедрения ХАССП и прохождения системы сертификации «Сделано на Дону». Семинары были проведены в ключевых городах Ростовской области. Эксперты рассказали бизнесменам о нововведениях системы «Сделано на Дону». Стоит отметить, что в этом году их было немало. Система заручилась поддержкой со стороны предприятий сетевой и крупноформатной торговли, стартовал специализированный сайт www.donmade.ru и с июля текущего года расширен перечень объектов системы сертификации. Теперь подать заявки на участие в системе «Сделано на Дону» могут и предприятия общественного питания. «В рамках работы над проектом «Сделано на Дону» мы столкнулись с тем, что многие компании не понимают, а потому и не внедряют на своих предприятиях принципы ХАССП, которые, в свою очередь, позволяют контролировать процесс изготовления продукции на всех этапах производства и услуг. Для успешного прохождения системы сертификации «Сделано на Дону» на каждом предприятии такие принципы должны быть обязательно внедрены. Именно поэтому мы постарались помочь бизнесу разобраться в принципах ХАССП и рассказать доступным языком, как их самостоятельно внедрить и поддерживать», - комментирует директор департамента потребительского рынка Ростовской области Ирина Теларова. Также, для того, чтобы помочь донским предпринимателям разобраться в существующем законодательстве, департаментом потребительского рынка Ростовской области было разработано практическое пособие по организации услуг общественного питания. Пособие можно найти в свободном доступе на сайте: http://www.zppdon.ru/informatsiya/spravochnye-materialy-dlya-organizatsiy/ Предприятия – производители, предприятия общественного питания и торговли, не участвовавшие в семинарах, для получения информации по вопросу внедрения стандартов ХАССП и о системе добровольной сертификации «Сделано на Дону» могут обращаться в департамент потребительского рынка Ростовской области по телефону (863) 240-49-20.

 
По теме
Фото: 1MI Дончане назвали смехотворным приговор экс-главе Минздрава Быковской В Ростовской области огласили приговор бывшей главе донского Минздрава Татьяне Быковской, мнение общественности появилось в соцсетях и мессенджерах.
Хирург из Ростовской области в командировке в Херсонскую области в ходе экстренной операции спасла человека - Газета Родионово-Несветайский вестник Во время командировки в Херсонскую область хирург РостГМУ в составе бригады «Профилактического патруля» выполнила экстренную операцию в поселке Ивановка и спасла человека .
Газета Родионово-Несветайский вестник
Василий Голубев: «Детский областной хирургический центр должен начать работу 1 июня» - Газета Родионово-Несветайский вестник Уникальное оборудование, в том числе крупногабаритное, смонтировано, комплекс оснащается необходимой мебелью и инвентарем, начались пусконаладочные работы, чистовая уборка помещений, благоустройство территории.
Газета Родионово-Несветайский вестник
Квест «По пушкинским страницам» - Детская библиотека имени В.М. Величкиной В рамках Недели детской книги сотрудники Ростовской областной детской библиотеки имени В.М.
Детская библиотека имени В.М. Величкиной
Порядок присвоения звания «Ветеран труда» в Ростовской области - Кагальницкий район Порядок и условия присвоения звания "Ветеран труда" в Ростовской области определены Областным законом от 18.09.2006 г. № 541-ЗС "О порядке и условиях присвоения звания "Ветеран труда" в Ростовской области,
Кагальницкий район