Отельерам не нравится работать с FIFA, а официанты знают только русский
В Ростове меньше чем за год до начала ЧМ-2018 по-прежнему не хватает мест в гостиницах для приёма гостей, признала глава департамента экономики города Светлана Камбулова.
— Дефицит номерного фонда есть. Но речь здесь идёт именно о нехватке мест для размещения клиентских групп {сотрудников FIFA. — donnews.ru}. Соответствующие договоры с отельерами уполномочено заключать только «Матч Аккомодейшн», — рассказала Камбулова.
Напомним, ООО «Матч Аккомодейшн 2018» является официальным оператором FIFA по размещению клиентских групп, болельщиков, сотрудников ведомств, обеспечивающих безопасность во время подготовки и проведения ЧМ-2018. И, как выясняется, ростовские отельеры как не хотели работать с этой организацией, так и не хотят. Их не устраивают отдельные пункты договора, в частности порядок расчёта за услуги.
— К сожалению, наши отельеры отказываются подписывать соглашения с «Матч Аккомодейшн», — признаёт Камбулова. — Сейчас мы вместе ведём адресную работу с отелями, по которым есть проблемные вопросы. Но скажу откровенно — идёт просто взаимный торг.
Тем не менее, говорит она, у властей города есть «понимание по номерному фонду, за счёт которого Ростов выполнит минимальные требования FIFА». Имеются в виду многострадальный Hyatt, перед которым после окончания всех судебных перипетий замаячил ввод в эксплуатацию, и парк-отель с говорящим названием «Надежда», проходящий сейчас реконструкцию. Если оба этих объекта будут введены в строй в обещанный срок, то проблемы с размещением клиентских групп FIFA в Ростове будут закрыты, заверяет Камбулова.
Есть и другая проблема с подготовкой к приёму зарубежных гостей. Ростовские рестораторы то ли и не надеются на наплыв иностранных клиентов, то ли хвалёное «донское гостеприимство» — всё-таки миф.
— За подготовку предприятий общепита, — говорит Камбулова, — нам пока можно поставить тройку. Обязательства, которые мы на себя взяли, выполнены лишь на 30% пока. Требованиям пищевой и антитеррористической безопасности соответствуют 14% всех объектов общепита, включённых в перечень участников ЧМ-2018. Меню на английском по-прежнему редкость, как и владеющий иностранными языками персонал.
Как рассказал donnews.ru глава «Центра европейских языков» Олег Подсевальников, корпоративные курсы иностранных языков в городе есть, однако спрос на них небольшой.
— У нас пока был только один клиент, владелец гостинично-ресторанного комплекса, который привёл своих сотрудников учить язык. В остальном к нам приходят люди, которым знание языка нужно чтобы устроиться на работу или остаться на ней. Учатся они, соответственно, за свой счёт, — рассказал он.
Курс длится 3-4 месяца, его стоимость — 15 800 рублей, что для официанта или консьержа вполне серьёзная сумма. Однако Подсевальников так не думает:
— Пять тысяч в месяц — небольшие деньги с учётом того, что, как показывает практика, работники сферы услуг, которые знают не только русский язык, гораздо чаще получают чаевые от иностранцев.