Новости города БезФормата.Ru
Ростов-на-Дону
Главные новости
 
Задать вопрос?

Рекомендации Роспотребнадзора по выбору арбузов и дынь

Реализация бахчевых вдоль автодорог, из необорудованных торговых мест запрещена, поэтому следует помнить, что в таких местах продаются арбузы и дыни, не прошедшие необходимую санитарную экспертизу, кроме того - арбузы могут впитывать в себя тяжелые металлы, содержащиеся в выхлопных газах автомобилей.

На санкционированном месте реализации бахчевых культур в наличии должен быть полный пакет сопроводительных документов, подтверждающий качество и безопасность бахчевых культур (сертификат или декларация о соответствии, удостоверение о качестве, выданное организацией, вырастившей арбузы); у продавца должна быть на рабочем месте личная медицинская книжка, информация о юридическом лице, реализующем арбузы, вывеска с указанием времени работы, весы.Хороший, зрелый арбуз крупный, имеет целостный покров, цвет корки яркий и контрастный, светлое пятно на боку, который отлежал арбуз, должно быть максимально желтым, даже оранжевым.

Спелый арбуз обязательно покрыт твердой блестящей коркой, если ноготь легко протыкает арбузную кожу - значит, арбуз незрелый. Усик и плодоножка у зрелого арбуза сухие.

При ударе ладонью зрелый арбуз вибрирует, при ударе согнутым пальцем издаёт умеренно звонкий звук, при сжатии вдоль продольной оси - слабый хруст. Мякоть красная различных оттенков, семена вызревшие, чёрного или коричневого цвета.

Не стоит выбирать ни самый крупный, ни самый маленький среди остальных арбузов: ягоды одной степени зрелости не слишком отличаются размерами. В любом случае вам поможет чувство меры, - лучше всего выбирать арбузы среднего размера. Перед тем, как разрезать плоды, не забывайте тщательно их вымыть теплой водой с мылом, т.к. частички почвы, пыли, микроорганизмы, находящиеся на кожуре, попав внутрь плода, могут привести к кишечной инфекции. Разрезанные арбузы и дыни храните только в холодильнике. Если после разреза обнаружится, что купленный вами арбуз имеет кислый запах, то ни в коем случае нельзя его есть – можно получить пищевое отравление.

Достоверно определить наличие нитратов можно только лабораторным методом, но следует обратить внимание на следующие моменты. Цвет мякоти «плохого» арбуза интенсивно ярко-красный с небольшим фиолетовым оттенком; волокна, идущие от сердцевины к корочке, не белые, как положено, а со всеми оттенками желтого; у «неправильного» арбуза поверхность среза гладкая, глянцевая, тогда как в норме она должна искриться крупинками.оти плодов сочная, нежная, без ослизнений, сладкая на вкус.

Дыни, как и арбузы, выбирают по тем же правилам, но есть и небольшие различия. У дыни противоположная сторона от хвостика должна быть чуть мягкой, если твердая, то это признак того, что дыня незрелая. Если щелкнуть по дыне, звук должен быть глухим. От дыни обязательно должен исходить аромат, если запаха нет, этот плод покупать не стоит. Наслаждаясь любимым продуктом, знайте меру, особенно когда угощаете им маленьких детей.


По материалам Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Последние новости Ростовской области по теме:
Рекомендации Роспотребнадзора по выбору арбузов и дынь

Правила приобретения бахчевых культур - Волгодонск
Уважаемые потребители! Для того, чтобы покупка бахчевых культур  не доставила неприятностей  и не отразилась на самочувствии, выбирая сочные и сладкие арбузы, дыни необходимо знать и соблюдать несколько простых правил.
17:23 02.08.2017 Администрация г. Волгодонска
Рекомендации Роспотребнадзора по выбору арбузов и дынь - Ростов-на-Дону
Реализация бахчевых вдоль автодорог, из необорудованных торговых мест запрещена, поэтому следует помнить, что в таких местах продаются арбузы и дыни, не прошедшие необходимую санитарную экспертизу,
10:08 02.08.2017 Администрация Октябрьского района
Об опасных арбузах и их отличиях рассказали жителям г. Шахты и области в Роспотребнадзоре - Шахты.Ру
Об опасных арбузах и их отличиях рассказали жителям г. Шахты и области в Роспотребнадзоре - Шахты
Фото с сайта graciemag.com В связи с массовой продаж бахчевых культур в Роспотребнадзоре решили напомнить жителям Ростовской области о некоторых простых правилах выбора арбузов и дынь.
19:55 01.08.2017 Шахты.Ру
Хитро-полосатый интриган в зрелом возрасте - Газета ВперёдФото из интернета Как не ошибиться в выборе арбуза Несмотря на то, что арбуз является самой любимой ягодой многих наших соотечественников, люди по-прежнему совершают неправильный выбор при его покупке.
11.08.2017 Газета Вперёд
В Ростовской области приступили к уборке бахчевых культур. В этом году под сладкое лакомство было выделено меньше земли, да и холодная весна сказалась неблагоприятно.
09.08.2017 Дон-ТР
В Ростовской области приступили к уборке бахчевых культур. В этом году под сладкое лакомство было выделено меньше земли, да и холодная весна сказалась неблагоприятно.
09.08.2017 ГТРК Дон-ТР
На ростовском рынке из арбуза сделали произведение искусства - 161.RuНа одном из торговых прилавков рынка в микрорайоне «Военвед» ростовчане заметили арбуз, из которого сделали произведение искусства.
05.08.2017 161.Ru
«Есть или не есть?»: можно ли покупать арбузы в июле - 161.RuНа календаре середина июля, а прилавки рынков и супермаркетов Ростова уже полны спелыми арбузами.
19.07.2017 161.Ru
Элитная иномарка насмерть сбила мужчину на улице Профсоюзной в Ростове - Ростов161Пешеход пролетел несколько метров В Железнодорожном районе Ростова дорогостоящая иномарка насмерть сбила мужчину-пешехода.
20.10.2017 Ростов161
Ростовчане нашли опасного паука каракурта в частном секторе на Портовой - 161.RuЖительница донской столицы рассказала в социальных сетях о необычной находке в частном секторе на Портовой.
19.10.2017 161.Ru
Двое мужчин получили срок за срубленную акацию - Газета К вашим услугамМужчины признаны виновными в совершении преступления по статье "Незаконная рубка лесных насаждений".
20.10.2017 Газета К вашим услугам
«Лихачей стало меньше». Отчего ещё зависит безопасность на донских дорогах - АиФ Ростов-на-Дону
«Лихачей стало меньше». Отчего ещё зависит безопасность на донских дорогах
По каким причинам происходят ДТП в Ростовской области, стали ли водители и пешеходы более культурными и ответственными,
АиФ Ростов-на-Дону
Этуш с женой. Фото: Олег РУКАВИЦЫН - Комсомольская правда
Мошенник обманул 95-летнего Владимира Этуша на 28 миллионов рублей
Следственный комитет РФ возбудил уголовное дела о хищении денег у народного артиста СССР Татьяна ЗИМНЯЯ Следственный комитет РФ возбудил уголовное дела о хищении денег у народного артиста "По факту хищения денежных ср
Комсомольская правда
Грабитель приказал всем оставаться на своих местах... Фото: скрин с видео из ВК, группа "Ростов Главный". - Комсомольская правда
Вооруженное ограбление банка в Ростовской области попало на видео
Преступник с пистолетом и в медицинской маске на лице ворвался в офис, когда там было полно посетителей Александр СТЕПАНОВ ЧП произошло в четверг, 19 октября, около половины двенадцатого дня.
Комсомольская правда
Где эта улица, где этот дом? - Центральная библиотечная система Ростова-на-Дону19 октября в детской библиотеке имени М.И. Ульяновой для юных читателей-краеведов библиотекари подготовили и провели игру-квест «Где эта улица, где этот дом?» , посвященную литературным названиям улицам Ростова-на-Дону.
20.10.2017 Центральная библиотечная система Ростова-на-Дону
"Железная ботаника" - Музей ИЗОПериод работы выставки:  с 23 отября по 26 ноября 23 октября в 17-00 в Ростовском областном музее изобразительных искусств (пр.
20.10.2017 Музей ИЗО
Буслаевы, Филатовы, Запашные. Как забытый чемоданчик помог собрать цирковые - АиФ Ростов-на-ДонуКакие трюки показывал муж Галины Брежневой, что на фронте уберегло от пуль исполнителя русских плясок на проволоке,
20.10.2017 АиФ Ростов-на-Дону
Карьера Харви Вайнштейна закончилась, но в историю он вошел как один из самых великих продюсеров Фото: EAST NEWS - Комсомольская правда
Харви Вайнштейн и его непристойные предложения: в Голливуде полыхает самый громкий сексуальный скандал за весь XXI век
Десятки женщин обвиняют известного кинопродюсера Харви Вайнштейна в домогательствах Денис КОРСАКОВ Пока я думал, что написать о скандале вокруг Харви Вайнштейна , одного из крупнейших голливудских продюсеров рубежа веков,
Комсомольская правда
Шахтинцы стали победителями и призерами  Всероссийского фестиваля детского и юношеского творчества - Шахтинские известия
Шахтинцы стали победителями и призерами Всероссийского фестиваля детского и юношеского творчества
Подведены итоги регионального этапа Большого всероссийского фестиваля детского и юношеского творчества.
Шахтинские известия
Дима - Шахтинские известия
Шахтинцы участвуют в Чемпионате России по сериалам. Успей проголосовать за земляков!
Звукорежиссер Городского Дворца культуры Владимир Царев и оператор Дмитрий Четвериков подали заявки на конкурс от телеканала ТВ3.
Шахтинские известия
Его место может занять Роман Адамов  Генеральный директор ФК «Ростов» Павел Лощилов , который работал в этой должности с февраля нынешнего года, сегодня был освобожден от занимаемой должности.
20.10.2017 Деловое сообщество
Регина Шимкуте (теперь - Калиниченко) снова в игре! - Министерство по физкультуре и спортуВ минувшую среду «Ростов-Дон» в матче очередного тура российской суперлиги разгромил на своей площадке «Уфу-Алису» - 33:13.
20.10.2017 Министерство по физкультуре и спорту
 Билеты на матч «Ростов»   «Спартак» - ФК РостовУважаемые болельщики, продажа билетов на матч  15-го тура РФПЛ «Ростов» -  «Спартак» начнется 20 октября.
19.10.2017 ФК Ростов
Назван новый гендиректор ФК «Ростов» - АиФ Ростов-на-Дону
Назван новый гендиректор ФК «Ростов»
Пост займет финдиректор клуба Назван новый гендиректор футбольного клуба «Ростов».
АиФ Ростов-на-Дону
вело2 - Шахтинские известия
В Шахтах прошел чемпионат и первенство ЮФО и СКФО по велоспорту
14-15 октября в г. Шахты прошел чемпионат и первенство ЮФО и СКФО по велоспорту на маунтинбайке среди младших девочек и мальчиков (2005 г.р.
Шахтинские известия
СМИ: гендиректор ФК «Ростов» освобожден от должности - АиФ Ростов-на-Дону
СМИ: гендиректор ФК «Ростов» освобожден от должности
Пост может занять бывший форвард донского клуба Гендиректор футбольного клуба «Ростов» Павел Лощилов освобожден от должности, сообщает championat-rostov.ru со ссылкой на собственные источники.
АиФ Ростов-на-Дону
Его место может занять Роман Адамов  Генеральный директор ФК «Ростов» Павел Лощилов , который работал в этой должности с февраля нынешнего года, сегодня был освобожден от занимаемой должности.
20.10.2017 Деловое сообщество
У нарушителей ПДД не будут отбирать права. Начал работать новый регламент ГИБДД [ИЗМЕНЕНИЯ] - Газета К вашим услугамНовый административный регламент ГИБДД вступил в силу сегодня, 20 октября.
20.10.2017 Газета К вашим услугам
На «Ростов-Арене» установлено около 12000 зрительских кресел, - это 26% от общего числа.
20.10.2017 Администрация Ростовской области
Элитная иномарка насмерть сбила мужчину на улице Профсоюзной в Ростове - Ростов161Пешеход пролетел несколько метров В Железнодорожном районе Ростова дорогостоящая иномарка насмерть сбила мужчину-пешехода.
20.10.2017 Ростов161
Фото: www.zsro.ru - Единая РоссияФото: www.zsro.ru Председатель Законодательного Собрания Ростовской области принял участие в пленарном заседании III Гражданского форума «Инновационное общество – успешный регион» Приветствуя участников форума,
20.10.2017 Единая Россия