Новости города БезФормата.Ru
Ростов-на-Дону
Главные новости
 
Задать вопрос?

Рекомендации Роспотребнадзора по выбору арбузов и дынь

Реализация бахчевых вдоль автодорог, из необорудованных торговых мест запрещена, поэтому следует помнить, что в таких местах продаются арбузы и дыни, не прошедшие необходимую санитарную экспертизу, кроме того - арбузы могут впитывать в себя тяжелые металлы, содержащиеся в выхлопных газах автомобилей.

На санкционированном месте реализации бахчевых культур в наличии должен быть полный пакет сопроводительных документов, подтверждающий качество и безопасность бахчевых культур (сертификат или декларация о соответствии, удостоверение о качестве, выданное организацией, вырастившей арбузы); у продавца должна быть на рабочем месте личная медицинская книжка, информация о юридическом лице, реализующем арбузы, вывеска с указанием времени работы, весы.Хороший, зрелый арбуз крупный, имеет целостный покров, цвет корки яркий и контрастный, светлое пятно на боку, который отлежал арбуз, должно быть максимально желтым, даже оранжевым.

Спелый арбуз обязательно покрыт твердой блестящей коркой, если ноготь легко протыкает арбузную кожу - значит, арбуз незрелый. Усик и плодоножка у зрелого арбуза сухие.

При ударе ладонью зрелый арбуз вибрирует, при ударе согнутым пальцем издаёт умеренно звонкий звук, при сжатии вдоль продольной оси - слабый хруст. Мякоть красная различных оттенков, семена вызревшие, чёрного или коричневого цвета.

Не стоит выбирать ни самый крупный, ни самый маленький среди остальных арбузов: ягоды одной степени зрелости не слишком отличаются размерами. В любом случае вам поможет чувство меры, - лучше всего выбирать арбузы среднего размера. Перед тем, как разрезать плоды, не забывайте тщательно их вымыть теплой водой с мылом, т.к. частички почвы, пыли, микроорганизмы, находящиеся на кожуре, попав внутрь плода, могут привести к кишечной инфекции. Разрезанные арбузы и дыни храните только в холодильнике. Если после разреза обнаружится, что купленный вами арбуз имеет кислый запах, то ни в коем случае нельзя его есть – можно получить пищевое отравление.

Достоверно определить наличие нитратов можно только лабораторным методом, но следует обратить внимание на следующие моменты. Цвет мякоти «плохого» арбуза интенсивно ярко-красный с небольшим фиолетовым оттенком; волокна, идущие от сердцевины к корочке, не белые, как положено, а со всеми оттенками желтого; у «неправильного» арбуза поверхность среза гладкая, глянцевая, тогда как в норме она должна искриться крупинками.оти плодов сочная, нежная, без ослизнений, сладкая на вкус.

Дыни, как и арбузы, выбирают по тем же правилам, но есть и небольшие различия. У дыни противоположная сторона от хвостика должна быть чуть мягкой, если твердая, то это признак того, что дыня незрелая. Если щелкнуть по дыне, звук должен быть глухим. От дыни обязательно должен исходить аромат, если запаха нет, этот плод покупать не стоит. Наслаждаясь любимым продуктом, знайте меру, особенно когда угощаете им маленьких детей.


По материалам Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Последние новости Ростовской области по теме:
Рекомендации Роспотребнадзора по выбору арбузов и дынь

Правила приобретения бахчевых культур - Волгодонск
Уважаемые потребители! Для того, чтобы покупка бахчевых культур  не доставила неприятностей  и не отразилась на самочувствии, выбирая сочные и сладкие арбузы, дыни необходимо знать и соблюдать несколько простых правил.
17:23 02.08.2017 Администрация г. Волгодонска
Рекомендации Роспотребнадзора по выбору арбузов и дынь - Ростов-на-Дону
Реализация бахчевых вдоль автодорог, из необорудованных торговых мест запрещена, поэтому следует помнить, что в таких местах продаются арбузы и дыни, не прошедшие необходимую санитарную экспертизу,
10:08 02.08.2017 Администрация Октябрьского района
Об опасных арбузах и их отличиях рассказали жителям г. Шахты и области в Роспотребнадзоре - Шахты.Ру
Об опасных арбузах и их отличиях рассказали жителям г. Шахты и области в Роспотребнадзоре - Шахты
Фото с сайта graciemag.com В связи с массовой продаж бахчевых культур в Роспотребнадзоре решили напомнить жителям Ростовской области о некоторых простых правилах выбора арбузов и дынь.
19:55 01.08.2017 Шахты.Ру
Хитро-полосатый интриган в зрелом возрасте - Газета ВперёдФото из интернета Как не ошибиться в выборе арбуза Несмотря на то, что арбуз является самой любимой ягодой многих наших соотечественников, люди по-прежнему совершают неправильный выбор при его покупке.
11.08.2017 Газета Вперёд
В Ростовской области приступили к уборке бахчевых культур. В этом году под сладкое лакомство было выделено меньше земли, да и холодная весна сказалась неблагоприятно.
09.08.2017 Дон-ТР
В Ростовской области приступили к уборке бахчевых культур. В этом году под сладкое лакомство было выделено меньше земли, да и холодная весна сказалась неблагоприятно.
09.08.2017 ГТРК Дон-ТР
На ростовском рынке из арбуза сделали произведение искусства - 161.RuНа одном из торговых прилавков рынка в микрорайоне «Военвед» ростовчане заметили арбуз, из которого сделали произведение искусства.
05.08.2017 161.Ru
«Есть или не есть?»: можно ли покупать арбузы в июле - 161.RuНа календаре середина июля, а прилавки рынков и супермаркетов Ростова уже полны спелыми арбузами.
19.07.2017 161.Ru
Ростовских погорельцев переселят в гостиницы в течение трех дней - 161.RuГлава МЧС России Владимир Пучков провел в донской столице заседание рабочей группы по оказанию помощи пострадавшим при крупном пожаре в частном секторе в центре города.
24.08.2017 161.Ru
На заводе «PepsiCo» состоялся запуск новой очереди локальных очистных сооружений - Администрация г.Азов  Почетными гостями важного не только для предприятия «Фрито Лей Мануфактуринг», но и для нашего города и всей Ростовской области мероприятия стали вице-президент по маркетингу «PepsiCo» в Россия и СНГ Дин Робсон,
23.08.2017 Администрация г.Азов
Приговор суда в отношении бывшего главы района, осужденного за взятку, вступил в силу - Прокуратура Ростовской областиВступил в законную силу приговор в отношении бывшего главы администрации Октябрьского района г. Ростова-на-Дону Сергея Брусова, осужденного по п. «в» ч. 5 ст.
23.08.2017 Прокуратура Ростовской области
31-летняя женщина пропала в Ростовской области - Московский комсомолец
31-летняя женщина пропала в Ростовской области
В Ростовской области разыскивают 31-летнюю Марину Фоменко. Жительница Пролетарского района области ушла из дома 18 августа.
Московский комсомолец
Осужденного за получение взятки экс-главу района Ростова ждет колония - АиФ Ростов-на-Дону
Осужденного за получение взятки экс-главу района Ростова ждет колония
Бывшему чиновнику предстоит также заплатить штраф в размере 1 млн рублей Осужденного за получение взятки экс-главу Октябрьского района Ростова Сергея Брусова ждет колония.
АиФ Ростов-на-Дону
На журналистов батайской газеты «Вперёд» и юриста напал неизвестный с арматурой - Газета Вперёд
На журналистов батайской газеты «Вперёд» и юриста напал неизвестный с арматурой
Инцидент произошел во время проверки точки общепита на наличие разрешительных документов В редакцию поступила информация, что кафе «Лондон» в Батайске осуществляет свою деятельность без соответствующих документов.
Газета Вперёд
god_ekologii - Минкультуры Ростовской области    № п/п  Наименование мероприятия  Место, время проведения  Структурное подразделение  Ответственный  1.  2.  3.  4.  5.  весь период      Межмузейный выставочный проект  «И.К.
24.08.2017 Минкультуры Ростовской области
23 августа 2017 г. сотрудниками читального зала Центральной городской библиотеки им.
24.08.2017 Центральная библиотечная система Ростова-на-Дону
В краеведческом музее стартовали мероприятия ко Дню шахтера - Shakhty.SuНа праздник были приглашены почетные работники угольной промышленности, ветераны шахтерского труда, творческие коллективы.
23.08.2017 Shakhty.Su
Маленькие батайчане учились экономить электроэнергию - Газета Вперёд
Маленькие батайчане учились экономить электроэнергию
В библиотеках города проводится акция в рамках российского фестиваля «ВместеЯрче» Цель акции рассказать детям и подросткам как правильно использовать энергию, в чем ее польза и какую опасность она может представлять.
Газета Вперёд
Поздравляем с днем рождения Марата Башарова - Газета Вперёд
Поздравляем с днем рождения Марата Башарова
*22 августа 1862г. родился Клод Дебюсси, французский композитор, пианист, дирижер, музыкальный критик.
Газета Вперёд
«Ритмы Испании» из детского сада Батайска - Газета Вперёд
«Ритмы Испании» из детского сада Батайска
Танцевальный коллектив под руководством Ирины Дубовик получил диплом I степени на международном фестивале Воспитанники Ирины Вячеславовны из детского садика № 21 победили в номинации «Народный стилизованный танец».
Газета Вперёд
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Министерство по физкультуре и спортуКРИЗИС ЛЕГКОЙ АТЛЕТИКИ НА ДОНУ В августе в центре всеобщего внимания был проходивший в Лондоне чемпионат мира по легкой атлетике.
24.08.2017 Министерство по физкультуре и спорту
445 лет Варфоломеевской ночи - Газета ВперёдВ ночь на 24 августа 1572 года, накануне праздника памяти Св. Варфоломея, в Париже начались массовые расправы горожан-католиков с протестантами (кальвинистами или гугенотами).
24.08.2017 Газета Вперёд
pX2bIvoHU4A.jpg - Администрация г. Ростов на Дону23 августа в 16:00 (мск) «Ростов-Дон» проведет первый матч на турнире Trophy Vardar 2017.
23.08.2017 Администрация г. Ростов на Дону
В Первенстве города по гребле на байдарках и каноэ лучшей стала батайчанка Елизавета Кладиенко - Газета Вперёд
В Первенстве города по гребле на байдарках и каноэ лучшей стала батайчанка Елизавета Кладиенко
Интересно,что такие соревнования в Ростовской области проводят только в Батайске и Каменске-Шахтинском На Гребной базе два дня состязались спортсмены со всей области 2003 и 2008 годов рождения.
Газета Вперёд
Юные шахтинские любители спорта придут в «День открытых дверей» в «Артемовец» - Шахтинские известия
Юные шахтинские любители спорта придут в «День открытых дверей» в «Артемовец»
В Шахтинском  спортивном комплексе  «Артемовец» через неделю, 30 августа 2017 года в 11.00 часов,  пройдет «День открытых дверей».
Шахтинские известия
В Шахтах стартовал традиционный турнир по теннису  «Кубок Шахтер Дона 2017» - Шахтинские известия
В Шахтах стартовал традиционный турнир по теннису «Кубок Шахтер Дона 2017»
В 23 раз стартовал традиционный турнир по теннису «Кубок Шахтер Дона 2017», посвященный Дню города и Дню шахтера.
Шахтинские известия
На Дону возбуждено уголовное дело по факту ДТП с рейсовым автобусом - ГТРК Дон-ТРПолицией возбуждено уголовное дело по факту ДТП с рейсовым автобусом, которое произошло на 82 километре трассы «Ростов-Ставрополь».
24.08.2017 ГТРК Дон-ТР
Пожар на складе кондитерских изделий в Волгодонске локализован на площади 600 кв.м - ГТРК Дон-ТРВ ночь с 23 на 24 августа в городе Волгодонске произошел пожар на ул. Промышленной.
24.08.2017 ГТРК Дон-ТР
605 млн рублей на восстановление после пожара просит глава Дона у правительства России - ГТРК Дон-ТРГлава донского региона Василий Голубев направил на имя председателя правительства России Дмитрия Медведева обращение с просьбой выделить Ростовской области свыше 605 млн рублей на ликвидацию последствий масштабного пожар
24.08.2017 ГТРК Дон-ТР
Людям - от людей - Газета Наше времяКак чрезвычайная ситуация сплачивает ростовчан. Фото от городского сообщества С вечера понедельника в пункты временного размещения для пострадавших от пожара идут и идут люди.
22.08.2017 Газета Наше время
Власти: проезд для пострадавших при пожаре в Ростове будет бесплатным - ГТРК Дон-ТРВ течение года проезд на общественном транспорте Ростова для пострадавших при пожаре будет бесплатным.
24.08.2017 ГТРК Дон-ТР