Июнь — пик активности на пасеке. Донские пчеловоды завершают первую откачку меда. В этом году сроки сбора сладкого лакомства оказались под угрозой срыва из-за холодной весны. Но капризы погоды — не главная проблема донских пчеловодов.
Его отец был пчеловодом-любителем с 1945 года. Сам Александр Щебетовский приобщился к этому делу в раннем детстве и к грозному оружию любительниц нектара давным-давно привык.
«Пчелы кусали с самого детства. Было такое, что глаза залипали так, что я вынужден был открыть их, чтобы идти», — говорит пчеловод-любитель Александр Щебетовский.
На его пасеке 20 семей. В среднем каждая дает по полсотни килограммов за сезон. Кстати, нынешний, считает Александр Щебетовский, выдался не лучше и не хуже предыдущих. Несмотря на относительное похолодание, пчелы отстали в развитии максимум на неделю.
А вот Виталию Кубряку — сейчас его пасека стоит в Маргаритовке Азовского района — пришлось в этом году ездить в Белореченск и покупать пчел.
«У меня лично было 7 семей, все пропали», — жалуется Виталий.
У Игоря Гордиенко дела получше, но не намного.
«Зима была хорошая, зато весна была очень плохая. Пчелы не развивалась, поэтому весенний взяток был средний», — отмечает Игорь.
Все трое — любители. Александр Щебетовский и Виталий Кубрик выращивают исключительно для себя. Игорь Гордиенко — часть меда сдает закупщикам. Вот с этого места мужчины просят рассказывать поподробнее, поскольку основные проблемы отрасли доставляет не природа.
«Мы сейчас ехали — краснодарцы, не краснодарцы. Не знаю откуда они приехали на это поле у них порядка 600 пчелосемей. Естественно, уровень сбора меда резко падает», — говорит Александр Щебетовский.
В последние десятилетия на Дону наблюдается дефицит медоносных возделываемых культур, мед дают в основном акация и разнотравье. Культуры вроде эспорцета или кориандра — редкость. Кто-то скажет, даже если полей мало, они-то все равно общие. Но, говорят наши герои, не все так просто с залетными пчеловодами.
«Хлопот больше доставляют заезжие, кочевые пасеки. Их трудно учесть, иногда превышается постановка на определенную территорию», — комментирует государственный ветеринарный инспектор Сергей Ивашиненко.
С потенциально неучтенными пчелами и медом предприниматель может делать что угодно. Например, кормить подопечных сахаром — это дает быстрые деньги, но не хороший продукт.
Еще один аспект — пчеловоды-кочевники могут запросто изменить эпидемиологический ландшафт территории.
«Во-первых, это возможное распространение как инфекционных заболеваний, так и паразитарных заболеваний — пчелы являются переносчиками. Это ущерб самой природе и тем пчеловодам, которые соблюдают все правила», — поясняет государственный ветеринарный инспектор Сергей Ивашиненко.
И несмотря на то, что ветеринары всеми силами стараются отследить незаконную пчелиную миграцию, рук не хватает. А наличие теневого рынка рождает перекосы в спросе-предложени и кусает производителей качественного меда побольнее пчел.
«Хорошую цену, которая устраивает пчеловодов, можно на рынке только увидеть. А вся закупочная — как раньше было — на сегодняшний день 90 рублей закупка меда идет», — говорит председатель общества пчеловодов Азова и Азовского района Игорь Гордиенко.
На ярмарках мы часто видим экзотический мед по 500-600 рублей за килограмм. Но иногда, говорит Игорь Гордиенко, ценник не соответствует содержимому.
«Потом он как-то перерабатывается, выходит на рынок под другими брендами, названиями и продается на ярмарках. Я там ничего не покупаю, потому что даже названий тех, которые существуют не знаю», — рассказывает председатель общества пчеловодов Азова и Азовского района Игорь Гордиенко.
А выход из ситуации наши герои видят в ужесточении контроля и ответственности. Отвечать должны нарушители, а не законопослушные граждане.
Совсем недавно в России вступили в силу очень подробные правила работы в сфере пчеловодства. В них законодатель расписал каждый шаг производителя меда. Документ крайне полезный, говорят наши герои. Теперь бы добиться его исполнения и адекватного наказания за нарушение. Штраф в 500 рублей за отсутствие регистрации пасеки — это как капля меда в бочке дегтя.