Новости города БезФормата.Ru
Ростов-на-Дону
Главные новости
 
Задать вопрос?

Вареники с абрикосами: «Яндекс» назвал популярные гастрономические запросы жителей Ростовской области

Вареники с абрикосом, фото geecon.ru - DonNews.Ru
Фото: www.donnews.ru

Лишь в южном регионе готовят фазана и «Донской» салат

Аналитики «Яндекс» составили кулинарную карту России, проанализировав по числу запросов в интернете пристрастия в еде жителей разных регионов России. Выяснилось — разница не просто есть, она огромна.

Как оказалось, жители Ростовской области больше всего спрашивают, как приготовить что-нибудь из абрикосов — варенье, вино или пирог.

Что касается рецептов блюд, то тут лидируют — вареники. Например, жители Ростовской области ищут рецепт ленивых вареников с творогом.

Кроме этого, регион оказался единственным в России, где интересуются, как приготовить фазана и салат «Донской», который обычно заготавливают на зиму.

Что едят в разных регионах России

В каждом регионе России есть свои характерные блюда, которые здесь готовят чаще, чем в других местах, и свои характерные продукты. Характерными продуктами оказывается в основном то, что растёт в данной местности, — фрукты, овощи, грибы. В приморских областях готовят различную рыбу и морепродукты. В нескольких регионах больше интересуются мясом разных животных — в Новосибирске чаще, чем в среднем по стране, ищут мясо косули и козлятину, в Омске — конину, а Астрахани — баранину. В Москве и Санкт-Петербурге больше, чем в среднем по России, популярны булгур, кус-кус и киноа.

На характерные блюда заметно влияют различные национальные кухни. В Бурятии ищут буузы, в Чувашии — хашламу, осетинские пироги популярны во многих южных республиках. Сказывается и влияние кухонь других стран. В Приморском крае, на Сахалине и в Хабаровске ищут пянсе по-корейски, в Краснодарском крае — чурчхелу, а в Москве и Московской области — том ям. В некоторых регионах есть свои традиционные блюда — например, в Архангельске пекут козули (узорные пряники) и калитки (маленькие пирожки), а в Калужской, Орловской и Пензенской областях с наступлением весны делают жаворонков.

О главном: курица и картошка

Самый главный продукт, из которого чаще всего хотят что-нибудь приготовить пользователи «Яндекса», — курица. Каждую неделю поисковая система отвечает более чем на 765 тысяч запросов о рецептах со словами «курица» или «куриный». Больше всего ищут рецепты куриного салата и курицы в духовке. Это не значит, конечно, что россияне едят одну курицу — но среди тех продуктов, приготовление которых вызывает вопросы, именно курица популярнее всего. На втором месте среди продуктов картошка. Ей интересуются в 1,6 раза реже, чем курицей. Чаще всего ищут рецепты картошки, запечённой в духовке, картошки с мясом и картошки с курицей. Про жареную или варёную картошку спрашивают реже — большинству и так понятно, как её готовить.

От селёдки под шубой до варенья из смородины: что меняется от месяца к месяцу

Больше всего люди ищут рецепты салатов — хоть весной, хоть осенью. Однако в целом кулинарные предпочтения заметно меняются от месяца к месяцу. Аналитики «Яндекс» определили для каждого месяца наиболее характерные слова — те, популярность которых в поисковых запросах сильно выросла по сравнению с предыдущим месяцем.

В феврале все пекут блины — резко увеличивается количество запросов со словами «блин» и «блинчик». Ищут самые разные варианты рецептов — тонкие блины, толстые блины, пышные, ажурные, с дырочками, лёгкие, диетические и так далее.

Март выделяется мало — разве только выросшим интересом к постным блюдам и первым в году появлением шашлыка. Зато апрель очень сильно отличается от всех остальных месяцев — за счёт пасхальных рецептов. Пользователи ищут рецепты куличей и глазури для куличей, спрашивают, как красить яйца и как готовить пасху. В мае вместе с теплом возникает интерес к домашнему мороженому и окрошке.

В июне начинается сезон заготовок — и продолжается до самого сентября. В июне и июле спрашивают, как делать малосольные огурцы, варенье из самых разных вещей, от лепестков роз до сосновых шишек, компоты, желе и другие заготовки. К сентябрю появляется много запросов про разные грибы. Летом и в сентябре топы полностью состоят из овощей и фруктов. А в ноябре уже начинается подготовка к Новому году — становится больше запросов о салатах и различных праздничных блюдах.

Майонез против кетчупа

Кроме общей картины, поисковые запросы могут показать распространение отдельных продуктов и блюд. Аналитики «Яндекс» посчитали, сколько запросов с тем или иным словом — названием блюда или продукта — приходится на каждые сто тысяч запросов из каждого региона. Получилось, что жители практически всех регионов России любят больше майонез, чем кетчуп.

Евдокия Ветрова
Что едят жители Ростовской области? - АиФ Ростов-на-ДонуАналитики Яндекса составили список продуктов и блюд, характерных для разных регионов страны.
04.07.2017 АиФ Ростов-на-Дону
Пилотажные группы «Русские витязи» и «Беркуты» провели тренировку в небе над Ростовом - Rostov.RuАвиационная группа «Русские витязи» и вертолётная пилотажная группа «Беркуты» провели тренировку в небе над Ростовом.
17.08.2017 Rostov.Ru
5b844e9686ee33cfc0529414ae4cbb67-1 - Ростов.РФО вопиющем случае нападения водителя на пассажира маршрутки рассказала жительница Ростова Валентина Гивоева.
16.08.2017 Ростов.РФ
1e87501dc7e26852b383f01caf10cdd0-2-696x464 - Ростов.РФВчера днем, 15 августа, в Ростове, 61-летний мужчина вышел покурить на балкон, перевесился через перила, и оказался на земле.
16.08.2017 Ростов.РФ
_pozar04 - Ростов.РФВ ночь с 15 на 16 августа в  хуторе Украинском Красносулинского района произошел бытовой пожар со смертельным исходом.
16.08.2017 Ростов.РФ
Аквалангист из Батайска ушел на Соленое озеро и пропал - Московский комсомолецВ районе Соленого озера в Батайске пропал местный житель. 26-летний аквалангист Денис Черников ушел из дома 13 августа.
16.08.2017 Московский комсомолец
Два города остались в Ростовской области без воды - Rostov.RuДва города остались в Ростовской области без воды. Водоснабжение отключено в Новошахтинске и Красном Сулине.
17.08.2017 Rostov.Ru
В дежурную часть ОМВД России по Родионово-Несветайскому району обратилась пенсионерка и сообщила, что обнаружила пропажу денег из своего домовладения.
16.08.2017 ГУ МВД Ростовской области
Батайчанка под гипнозом отдала мошеннице деньги и драгоценности - Газета Вперёд
Батайчанка под гипнозом отдала мошеннице деньги и драгоценности
В настоящее время потерпевшей подано заявление в полицию, проводятся следственно-розыскные мероприятия.
Газета Вперёд
2017-08-14 09.37.51.jpg - Газета Вперёд
В батайской тюрьме произошел пожар (дополнение)
Со слов очевидца, можно было подумать, что случилась крупная катастрофа Дмитрий Знаменский рассказал, что огромные клубы черного дыма он увидел издалека, будучи дома.
Газета Вперёд
На Дону разыскиваются две девочки-подростка, сбежавшие из приюта - Московский комсомолец
На Дону разыскиваются две девочки-подростка, сбежавшие из приюта
В Ростовской области разыскиваются две девочки-подростка, сбежавшие из приюта.
Московский комсомолец
В категории «Об актуальных проблемах» раздела «Статьи» размещён новый материал: Инна Витальевна Воробьёва:
17.08.2017 Храм Всех Святых
«Гастрономическое  наследие Азова» - Администрация г.Азов  Еда как часть культуры, еда как смешивание эпох и традиций, еда как отражение быта народов, населявших Донскую землю, еда как бренд.
16.08.2017 Администрация г.Азов
В Батайске прошел мульт-день - Газета ВперёдБиблиотекари хотели донести до юных батайчан, чему учат детские фильмы. Маленьких гостей в библиотеке им.
16.08.2017 Газета Вперёд
И вновь - Айвазовский! - Газета Наше время
И вновь - Айвазовский!
Ростовский областной музей изобразительных искусств представит полотна мастера, незнакомые донским зрителям.
Газета Наше время
16 августа – день памяти Элвиса Пресли - Газета Вперёд
16 августа – день памяти Элвиса Пресли
Сегодня  в южном американском городе Мемфисе  проходит традиционный День памяти Элвиса Пресли, певца и музыканта.
Газета Вперёд
В учреждениях культуры Батайска появились камеры видеонаблюдения - Газета Вперёд
В учреждениях культуры Батайска появились камеры видеонаблюдения
Теперь никто не останется незамеченным в ГКДЦ и музее истории Такие меры были приняты в связи с реализацией программы «Антитеррор».
Газета Вперёд
В Вешенской появилась многофункциональная спортивная площадка. Здесь есть ворота для мини-футбола, баскетбольные кольца, сетка для волейбола, для зрителей – трибуны.
17.08.2017 Газета Наше время
Стали известны арбитры, которые будут обслуживать матч между СКА и "Биологом". - ФК СКАГлавный судья - Рафаэль Шафеев (Волгоград) Первый помощник - Денис Мезенцев (Воронеж) Второй помощник - Андрей Образко(Ставрополь) Инспектор - Александр Ерофеев (Воронеж) Матч состоится 18 августа в поселке Прогресс.
17.08.2017 ФК СКА
JPG Файл - ГУ МВД Ростовской областиСотрудниками МО МВД России  «Азовский» устанавливается местонахождение 15-летней Рузаны Керимовой, проживающей в селе Кулешовка, которая ушла из дома и до настоящего момента не вернулась.
15.08.2017 ГУ МВД Ростовской области
В новый микрорайон Батайска пустят автобус №5 - Газета Вперёд
В новый микрорайон Батайска пустят автобус №5
Эта новость больше всего обрадует жителей строящегося района «Прибрежный», а также тех, кто работает на улице Фермерской.
Газета Вперёд
Монтаж кресел начался на стадионе «Ростов-Арена» - АиФ Ростов-на-Дону
Монтаж кресел начался на стадионе «Ростов-Арена»
Первые матчи на стадионе планируется провести в ноябре Монтаж кресел начался на стадионе «Ростов-Арена», возводимом в донской столице к чемпионату мира по футболу 2018 года.
АиФ Ростов-на-Дону
Скидка на загранпаспорт может составить 30% - Шахтинские известия
Скидка на загранпаспорт может составить 30%
Жители города Шахты и области могут получить скидку при оформлении загранпаспорта.
Шахтинские известия
5b844e9686ee33cfc0529414ae4cbb67-1 - Ростов.РФО вопиющем случае нападения водителя на пассажира маршрутки рассказала жительница Ростова Валентина Гивоева.
16.08.2017 Ростов.РФ
Пилотажные группы «Русские витязи» и «Беркуты» провели тренировку в небе над Ростовом - Rostov.RuАвиационная группа «Русские витязи» и вертолётная пилотажная группа «Беркуты» провели тренировку в небе над Ростовом.
17.08.2017 Rostov.Ru
В Ростовской области на огромной площади загорелся хвойный лес: видео - Rostov.RuВ Ростовской области на огромной площади загорелся хвойный лес. Пожар начался 15 августа в границах сельского поселения Старостаничного.
15.08.2017 Rostov.Ru
Журналисты помогли батайчанке получить посылку - Газета Вперёд
Журналисты помогли батайчанке получить посылку
Уже на следующий день бандероль могла быть отправлена в обратном направлении Утром 16 августа в редакцию обратилась пенсионерка Алина Долгополова.
Газета Вперёд
Куинджи, Молла, Дуров. Люди, которыми гордится Таганрог - АиФ Ростов-на-Дону
Куинджи, Молла, Дуров. Люди, которыми гордится Таганрог
Автор знаменитой лунной дорожки в живописи, создатель первого в мире циркового представления животных без участия людей и семья итальянских музыкантов – «АиФ-Ростов» о людях, в разные годы прославивших Таганрог.
АиФ Ростов-на-Дону
В Шахтах между поселками Майский и шахты «Южная» обновят четыре километра водовода - Шахтинские известия
В Шахтах между поселками Майский и шахты «Южная» обновят четыре километра водовода
Капремонт этого участка будет проведен до конца этого года.
Шахтинские известия
В Ростовской области на огромной площади загорелся хвойный лес: видео - Rostov.RuВ Ростовской области на огромной площади загорелся хвойный лес. Пожар начался 15 августа в границах сельского поселения Старостаничного.
15.08.2017 Rostov.Ru
Для улучшения водоснабжения пригорода Шахт проведут капремонт участка водовода - Администрация Ростовской областиПо решению губернатора Василия Голубева из резервного фонда области выделено 55 млн рублей на капитальный ремонт участка водовода от 3-го Шахтинско-Донского водоподъема до Новошахтинска.
16.08.2017 Администрация Ростовской области
В дежурную часть ОМВД России по Родионово-Несветайскому району обратилась пенсионерка и сообщила, что обнаружила пропажу денег из своего домовладения.
16.08.2017 ГУ МВД Ростовской области
JPG Файл - ГУ МВД Ростовской областиСотрудниками МО МВД России  «Азовский» устанавливается местонахождение 15-летней Рузаны Керимовой, проживающей в селе Кулешовка, которая ушла из дома и до настоящего момента не вернулась.
15.08.2017 ГУ МВД Ростовской области
Киоски 1.jpg - Администрация г. Ростов на ДонуВ Ростове-на-Дону с 18 августа в 81 киоске «РостДонПечать» можно будет приобрести транспортную карту для безналичной оплаты проезда.
16.08.2017 Администрация г. Ростов на Дону