Новости города БезФормата.Ru
Ростов-на-Дону
Главные новости
 
Задать вопрос?

Вареники с абрикосами: «Яндекс» назвал популярные гастрономические запросы жителей Ростовской области

Вареники с абрикосом, фото geecon.ru - DonNews.Ru
Фото: www.donnews.ru

Лишь в южном регионе готовят фазана и «Донской» салат

Аналитики «Яндекс» составили кулинарную карту России, проанализировав по числу запросов в интернете пристрастия в еде жителей разных регионов России. Выяснилось — разница не просто есть, она огромна.

Как оказалось, жители Ростовской области больше всего спрашивают, как приготовить что-нибудь из абрикосов — варенье, вино или пирог.

Что касается рецептов блюд, то тут лидируют — вареники. Например, жители Ростовской области ищут рецепт ленивых вареников с творогом.

Кроме этого, регион оказался единственным в России, где интересуются, как приготовить фазана и салат «Донской», который обычно заготавливают на зиму.

Что едят в разных регионах России

В каждом регионе России есть свои характерные блюда, которые здесь готовят чаще, чем в других местах, и свои характерные продукты. Характерными продуктами оказывается в основном то, что растёт в данной местности, — фрукты, овощи, грибы. В приморских областях готовят различную рыбу и морепродукты. В нескольких регионах больше интересуются мясом разных животных — в Новосибирске чаще, чем в среднем по стране, ищут мясо косули и козлятину, в Омске — конину, а Астрахани — баранину. В Москве и Санкт-Петербурге больше, чем в среднем по России, популярны булгур, кус-кус и киноа.

На характерные блюда заметно влияют различные национальные кухни. В Бурятии ищут буузы, в Чувашии — хашламу, осетинские пироги популярны во многих южных республиках. Сказывается и влияние кухонь других стран. В Приморском крае, на Сахалине и в Хабаровске ищут пянсе по-корейски, в Краснодарском крае — чурчхелу, а в Москве и Московской области — том ям. В некоторых регионах есть свои традиционные блюда — например, в Архангельске пекут козули (узорные пряники) и калитки (маленькие пирожки), а в Калужской, Орловской и Пензенской областях с наступлением весны делают жаворонков.

О главном: курица и картошка

Самый главный продукт, из которого чаще всего хотят что-нибудь приготовить пользователи «Яндекса», — курица. Каждую неделю поисковая система отвечает более чем на 765 тысяч запросов о рецептах со словами «курица» или «куриный». Больше всего ищут рецепты куриного салата и курицы в духовке. Это не значит, конечно, что россияне едят одну курицу — но среди тех продуктов, приготовление которых вызывает вопросы, именно курица популярнее всего. На втором месте среди продуктов картошка. Ей интересуются в 1,6 раза реже, чем курицей. Чаще всего ищут рецепты картошки, запечённой в духовке, картошки с мясом и картошки с курицей. Про жареную или варёную картошку спрашивают реже — большинству и так понятно, как её готовить.

От селёдки под шубой до варенья из смородины: что меняется от месяца к месяцу

Больше всего люди ищут рецепты салатов — хоть весной, хоть осенью. Однако в целом кулинарные предпочтения заметно меняются от месяца к месяцу. Аналитики «Яндекс» определили для каждого месяца наиболее характерные слова — те, популярность которых в поисковых запросах сильно выросла по сравнению с предыдущим месяцем.

В феврале все пекут блины — резко увеличивается количество запросов со словами «блин» и «блинчик». Ищут самые разные варианты рецептов — тонкие блины, толстые блины, пышные, ажурные, с дырочками, лёгкие, диетические и так далее.

Март выделяется мало — разве только выросшим интересом к постным блюдам и первым в году появлением шашлыка. Зато апрель очень сильно отличается от всех остальных месяцев — за счёт пасхальных рецептов. Пользователи ищут рецепты куличей и глазури для куличей, спрашивают, как красить яйца и как готовить пасху. В мае вместе с теплом возникает интерес к домашнему мороженому и окрошке.

В июне начинается сезон заготовок — и продолжается до самого сентября. В июне и июле спрашивают, как делать малосольные огурцы, варенье из самых разных вещей, от лепестков роз до сосновых шишек, компоты, желе и другие заготовки. К сентябрю появляется много запросов про разные грибы. Летом и в сентябре топы полностью состоят из овощей и фруктов. А в ноябре уже начинается подготовка к Новому году — становится больше запросов о салатах и различных праздничных блюдах.

Майонез против кетчупа

Кроме общей картины, поисковые запросы могут показать распространение отдельных продуктов и блюд. Аналитики «Яндекс» посчитали, сколько запросов с тем или иным словом — названием блюда или продукта — приходится на каждые сто тысяч запросов из каждого региона. Получилось, что жители практически всех регионов России любят больше майонез, чем кетчуп.

Евдокия Ветрова
Что едят жители Ростовской области? - АиФ Ростов-на-ДонуАналитики Яндекса составили список продуктов и блюд, характерных для разных регионов страны.
04.07.2017 АиФ Ростов-на-Дону
pobed3 - Ростов.РФСвою историю начал писать в Ростове новый аэропорт «Платов», который 18 ноября 2017 года принял первые лайнеры с пассажирами.
19.11.2017 Ростов.РФ
kto_zaplatit_za_yamy_na_doroge - Ростов.РФЯма диаметром в один метр образовалась на проезжей части в Пролетарском районе Донской столицы, которая угрожает здоровью пешеходов и автомобилистов.
19.11.2017 Ростов.РФ
К 16-му году договорились: с 7 лет пожалуйте в начальную школу. Все и обязательно Фото: GLOBAL LOOK PRESS - Комсомольская правдаО грамотности населения к 1917 году, уровне образования в гимназиях и настоящей оценке Володи Ульянова по Закону Божьему Александр МИЛКУС Чем советское образование отличается от царского?
19.11.2017 Комсомольская правда
Движение на Южном подъезде к Ростову открыто - Rostov.RuДвижение на Южном подъезде к Ростову открыто. 18 ноября для транспорта введены новый шестиполосный пойменный мост, двухполосная выездная эстакада в сторону Батайска,
18.11.2017 Rostov.Ru
Девушку с героином в кармане задержали в Ростове - Rostov.RuФото: 1tulatv.ru Девушку с героином в кармане задержали в Первомайском районе Ростова.
18.11.2017 Rostov.Ru
В Ростове мошенник расплатился с пенсионеркой билетами из «Банка приколов» в Ростове.
18.11.2017 Московский комсомолец
В Белой Калитве сгорел торговый центр «Светофор» - Московский комсомолецВ Белой Калитве сгорел торговый центр «Светофор». ЧП произошло ранним утром 17 ноября на улице 50 лет Советского Союза.
17.11.2017 Московский комсомолец
Пострадавших доставили в больницу. - Комсомольская правда
В центре Ростова-на-Дону иномарка въехала в маршрутку с пассажирами: четверо пострадавших
От удара микроавтобус с пассажирами сбил школьника Ольга ГОПАЛО В субботу, 18 ноября, в Ростове-на-Дону произошло дорожное происшествие с участием общественного транспорта, в котором пострадали четыре человека.
Комсомольская правда
Обошлось без человеческих жертв, но сгорели постройки. - АиФ Ростов-на-Дону
Торговый центр сгорел в Ростовской области
Причины возгорания устанавливаются Торговый центр сгорел в городе Белая Калитва Ростовской области 17 ноября.
АиФ Ростов-на-Дону
Официально Ольга Алисова признана виновной. Теперь ей предстоит 3 года тюрьмы в колонии-поселения Фото: Дина КАРПИЦКАЯ - Комсомольская правда
Женщине, сбившей "пьяного мальчика", суд дал три года колонии
Кроме того, ее обязали выплатить семье погибшего Алеши Шимко 2 500 000 рублей [видео] Дина КАРПИЦКАЯ kp_ru_msk Сегодня 17 ноября 2017 года суд города Железнодорожный поставил точку в деле о ДТП ,
Комсомольская правда
Выбор – твой шаг в будущее - Центральная библиотечная система Ростова-на-ДонуПубличный центр правовой информации им. Г. В. Плеханова стал победителем организованного Избирательной комиссией Ростовской области VII Областного конкурса «Библиотеки – избирателям Дона» .
17.11.2017 Центральная библиотечная система Ростова-на-Дону
«Андеграунд, или Герой нашего времени». Каким был писатель Владимир Маканин - АиФ Ростов-на-ДонуО том как жил, творил и ушёл из жизни земляк дончан - лауреат множества литературных премий, в том числе «Русского Букера» - Владимир Маканин, рассказывает «АиФ на Дону».
17.11.2017 АиФ Ростов-на-Дону
Концерт «Симфорок»  - Минкультуры Ростовской области18.11.2017 Ростовский государственный музыкальный театр Ростов-на-Дону, ул Большая Садовая, д 134-140 Впервые представленная в декабре 2016 года программа «Симфорок» произвела ошеломительный эффект.
17.11.2017 Минкультуры Ростовской области
Что ждёт ростовчан в новогодние праздники - Ростов официальный
Что ждёт ростовчан в новогодние праздники
Пиротехническое шоу, Город мастеров, светящийся Дед Мороз, фейерверк красок и ярмарочные городки...
Ростов официальный
Близкий друг рассказал о судьбе могилы «Иванушки» Олега Яковлева - Комсомольская правда
Близкий друг рассказал о судьбе могилы «Иванушки» Олега Яковлева
18 ноября артисту исполнилось бы 48 лет Алина ЧЕРНОВА Недавно СМИ всколыхнула новость - мошенники собирают деньги на памятник покойному исполнителю Олегу Яковлеву.
Комсомольская правда
«На случай атомного взрыва». Что осталось от военного бункера под Ростовом - АиФ Ростов-на-Дону
«На случай атомного взрыва». Что осталось от военного бункера под Ростовом
До поверхности Земли – 15 метров, воды и продовольствия хватит, чтобы прокормить три сотни человек в течение 10 лет, полная инфраструктура и капсулы для спасения при пожаре.
АиФ Ростов-на-Дону
«Ростов-2000» стартовал с победы на Кубке РФС - ФК РостовВ Сочи стартовал Кубок РФС среди юношеских команд клубов Российской футбольной Премьер-Лиги (игроки 2000 года рождения).
18.11.2017 ФК Ростов
фото Дениса Демкова - DonNews.RuБольшинство отелей и гостиниц Ростова получили паспорта безопасности К 4 декабря все отели и гостиницы Ростова, уже введённые в эксплуатацию, должны получить паспорта безопасности.
17.11.2017 DonNews.Ru
IMG_37881 - Газета Новость16 ноября в рамках выставки «Ростов Гостеприимный» уже в четвертый раз прошёл ежегодный Чемпионат по поеданию пирогов на скорость.
17.11.2017 Газета Новость
Более 80 тысяч билетов на ЧМ-2018 купили россияне за одни сутки - АиФ Ростов-на-Дону
Более 80 тысяч билетов на ЧМ-2018 купили россияне за одни сутки
16 ноября начался второй период продаж билетов на матчи мундиаля Стартовал второй период продаж билетов на игры ЧМ-2018 по футболу, сообщают Известия , со ссылкой на Международную федерацию футбола.
АиФ Ростов-на-Дону
спартакиада7 - Шахтинские известия
В Шахтах стартовала зональная спартакиада среди студентов
Город  Шахты принимает зональную спартакиаду пятый год подряд. В этом году участие принимают три команды из Шахт, Октябрьского (с) района и Новочеркасска.
Шахтинские известия
Начался второй этап продажи билетов на ЧМ 2018 - Газета Новость
Начался второй этап продажи билетов на ЧМ 2018
С сегодняшнего дня на сайте fifa.com/bilet можно приобрести билеты на матчи чемпионата мира в порядке живой очереди.
Газета Новость
«Платов» к работе готов - Газета Наше времяНынешним утром новый ростовский аэропорт «Платов» принял первые два рейса.
18.11.2017 Газета Наше время
Южный въезд: движение открыто - Газета Наше времяСегодня, как и было обещано, открылось движение по вновь построенным сооружениям южного подъезда к Ростову.
18.11.2017 Газета Наше время
1496047035143123178 - Ростов.РФСотрудники  Пограничного управления в Ростове  задержали двух рыбаков на траверзе в районе  с. Круглое Азовского района в акватории Таганрогского залива.
19.11.2017 Ростов.РФ
К 16-му году договорились: с 7 лет пожалуйте в начальную школу. Все и обязательно Фото: GLOBAL LOOK PRESS - Комсомольская правда
Школа до и после Революции: То, что не успел Столыпин, доделал Сталин
О грамотности населения к 1917 году, уровне образования в гимназиях и настоящей оценке Володи Ульянова по Закону Божьему Александр МИЛКУС Чем советское образование отличается от царского?
Комсомольская правда
Фото: Анатолий Жданов - Комсомольская правда
Новогодний корпоратив - 2017 в Ростове-на-Дону: где и как встретить главный праздник года с коллегами
Выясняем, где и как отметить новогодний корпоратив - 2017 в Ростове-на-Дону Ольга ГОПАЛО Несмотря на то, что на календаре - ноябрь, во многих компаниях уже вовсю идет подготовка к Новому году.
Комсомольская правда
Волгодонский аэропорт, февраль 2016 года. - АиФ Ростов-на-Дону
Действующий аэропорт Ростова-на-Дону закроют 1 марта 2018 года
Аэропорт эксплуатировался с 1925 года и был единственной международной воздушной гаванью в регионе Действующие аэродром и аэропорт Ростова-на-Дону, расположенные в черте города, будут закрыты с 1 марта 2018 года.
АиФ Ростов-на-Дону
«Платов» к работе готов - Газета Наше времяНынешним утром новый ростовский аэропорт «Платов» принял первые два рейса.
18.11.2017 Газета Наше время
В Азове обнаружены тонны контрафактного алкоголя - Azov.InfoВ Азове в ходе обысков складских и жилых помещений обнаружено и изъято несколько тонн спиртосодержащей жидкости, предназначенной для производства фальсифицированной алкогольной продукции.
15.11.2017 Azov.Info
Южный въезд: движение открыто - Газета Наше времяСегодня, как и было обещано, открылось движение по вновь построенным сооружениям южного подъезда к Ростову.
18.11.2017 Газета Наше время
Идет ликвидация аварийной ситуации на водопроводе 1000 мл. по адресу: ул. Штахановского, 27 - Администрация г. Ростов на ДонуВ настоящее время на порыве работает 1 бригада «Водоканала»: 6 человек и 5 единиц техники.
18.11.2017 Администрация г. Ростов на Дону
«Ростов-Дон» обыграл «Мидтьюлланд» в гандбольной Лиге чемпионов - Администрация г. Ростов на ДонуГандболистки команды «Ростов-Дон» на своей площадке обыграли датский «Мидтьюлланд» в заключительном матче группового турнира Лиги чемпионов со счетом 27:20.
18.11.2017 Администрация г. Ростов на Дону