Новости города БезФормата.Ru
Ростов-на-Дону
Главные новости
 
Задать вопрос?

Вареники с абрикосами: «Яндекс» назвал популярные гастрономические запросы жителей Ростовской области

Вареники с абрикосом, фото geecon.ru - DonNews.Ru
Фото: www.donnews.ru

Лишь в южном регионе готовят фазана и «Донской» салат

Аналитики «Яндекс» составили кулинарную карту России, проанализировав по числу запросов в интернете пристрастия в еде жителей разных регионов России. Выяснилось — разница не просто есть, она огромна.

Как оказалось, жители Ростовской области больше всего спрашивают, как приготовить что-нибудь из абрикосов — варенье, вино или пирог.

Что касается рецептов блюд, то тут лидируют — вареники. Например, жители Ростовской области ищут рецепт ленивых вареников с творогом.

Кроме этого, регион оказался единственным в России, где интересуются, как приготовить фазана и салат «Донской», который обычно заготавливают на зиму.

Что едят в разных регионах России

В каждом регионе России есть свои характерные блюда, которые здесь готовят чаще, чем в других местах, и свои характерные продукты. Характерными продуктами оказывается в основном то, что растёт в данной местности, — фрукты, овощи, грибы. В приморских областях готовят различную рыбу и морепродукты. В нескольких регионах больше интересуются мясом разных животных — в Новосибирске чаще, чем в среднем по стране, ищут мясо косули и козлятину, в Омске — конину, а Астрахани — баранину. В Москве и Санкт-Петербурге больше, чем в среднем по России, популярны булгур, кус-кус и киноа.

На характерные блюда заметно влияют различные национальные кухни. В Бурятии ищут буузы, в Чувашии — хашламу, осетинские пироги популярны во многих южных республиках. Сказывается и влияние кухонь других стран. В Приморском крае, на Сахалине и в Хабаровске ищут пянсе по-корейски, в Краснодарском крае — чурчхелу, а в Москве и Московской области — том ям. В некоторых регионах есть свои традиционные блюда — например, в Архангельске пекут козули (узорные пряники) и калитки (маленькие пирожки), а в Калужской, Орловской и Пензенской областях с наступлением весны делают жаворонков.

О главном: курица и картошка

Самый главный продукт, из которого чаще всего хотят что-нибудь приготовить пользователи «Яндекса», — курица. Каждую неделю поисковая система отвечает более чем на 765 тысяч запросов о рецептах со словами «курица» или «куриный». Больше всего ищут рецепты куриного салата и курицы в духовке. Это не значит, конечно, что россияне едят одну курицу — но среди тех продуктов, приготовление которых вызывает вопросы, именно курица популярнее всего. На втором месте среди продуктов картошка. Ей интересуются в 1,6 раза реже, чем курицей. Чаще всего ищут рецепты картошки, запечённой в духовке, картошки с мясом и картошки с курицей. Про жареную или варёную картошку спрашивают реже — большинству и так понятно, как её готовить.

От селёдки под шубой до варенья из смородины: что меняется от месяца к месяцу

Больше всего люди ищут рецепты салатов — хоть весной, хоть осенью. Однако в целом кулинарные предпочтения заметно меняются от месяца к месяцу. Аналитики «Яндекс» определили для каждого месяца наиболее характерные слова — те, популярность которых в поисковых запросах сильно выросла по сравнению с предыдущим месяцем.

В феврале все пекут блины — резко увеличивается количество запросов со словами «блин» и «блинчик». Ищут самые разные варианты рецептов — тонкие блины, толстые блины, пышные, ажурные, с дырочками, лёгкие, диетические и так далее.

Март выделяется мало — разве только выросшим интересом к постным блюдам и первым в году появлением шашлыка. Зато апрель очень сильно отличается от всех остальных месяцев — за счёт пасхальных рецептов. Пользователи ищут рецепты куличей и глазури для куличей, спрашивают, как красить яйца и как готовить пасху. В мае вместе с теплом возникает интерес к домашнему мороженому и окрошке.

В июне начинается сезон заготовок — и продолжается до самого сентября. В июне и июле спрашивают, как делать малосольные огурцы, варенье из самых разных вещей, от лепестков роз до сосновых шишек, компоты, желе и другие заготовки. К сентябрю появляется много запросов про разные грибы. Летом и в сентябре топы полностью состоят из овощей и фруктов. А в ноябре уже начинается подготовка к Новому году — становится больше запросов о салатах и различных праздничных блюдах.

Майонез против кетчупа

Кроме общей картины, поисковые запросы могут показать распространение отдельных продуктов и блюд. Аналитики «Яндекс» посчитали, сколько запросов с тем или иным словом — названием блюда или продукта — приходится на каждые сто тысяч запросов из каждого региона. Получилось, что жители практически всех регионов России любят больше майонез, чем кетчуп.

Евдокия Ветрова
Что едят жители Ростовской области? - АиФ Ростов-на-ДонуАналитики Яндекса составили список продуктов и блюд, характерных для разных регионов страны.
04.07.2017 АиФ Ростов-на-Дону
Кирилл встретился с кумиром. Фото: vk.com/slacker26rus - Комсомольская правдаПятигорский фрик продолжает трансформацию своего тела Андрей ЗОБОВ «Синтоловый качок» решил расстаться с опасным веществом, которое раньше закачал в свое тело.
20.01.2018 Комсомольская правда
Общественных помощников станет больше - Газета К вашим услугамВ шахтинских школах будут организованы волонтёрские отряды. Первой ласточкой стал отряд учеников гимназии №10.
20.01.2018 Газета К вашим услугам
По данным Росгидромета   в Шахтах в выходные  дни ожидается потепление - Шахтинские известияНа выходных в Шахтах ожидается потепление, возможен мокрый снег. Так, по данным, Росгидромета, в субботу, 20 января в городе Шахты переменная область и небольшие осадки.
20.01.2018 Шахтинские известия
Семинар для руководителей школьных музеев провели в ГДДТ - Шахтинские известияВ Городском Доме детского творчества прошел семинар для руководителей школьных музеев «Новые требования к хранению государственных наград в музеях образовательных организаций».
20.01.2018 Шахтинские известия
В ДТП на трассе М-4 «Дон» трое погибли и двое пострадали. Трагическое происшествие случилось 19 января около 19.00 на автодороге «Волгоград - Морозовск - Каменск-Шахтинский - граница с Украиной».
20.01.2018 Московский комсомолец
В связи с неблагоприятными погодными условиями донская Госавтоинспекция призывает участников дорожного движения быть внимательными на дорогах - Управление ГИБДД ГУВДУтром и днём, 20 января, на территории Ростовской области ожидается туман.
20.01.2018 Управление ГИБДД ГУВД
Михаил – из благополучной семьи, сын крупного предпринимателя. Увлекался оружием и был фанатом Колумбайна - Комсомольская правдаЧто толкает подростков убивать своих же сверстников? Вспоминаем самые громкие нападения в России и других стран мира за последние 20 лет [видео] Анна УДОВИДЧЕНКО В России за одну неделю случилось сразу две трагедии,
20.01.2018 Комсомольская правда
Нападение на школу в Бурятии: подростка быстро задержали Фото: МВД республики Бурятия - Комсомольская правда
Пермские и бурятские подростки нападали на школы в футболках убийц из «Колумбайна»
На одежде вооруженных тинэйджеров обнаружилась та же надпись, что и у Эрика Харриса и Дилана Клиболда в 1999 году [фото, видео] Дмитрий НИСИФОРОВ Связана ли между собой череда нападений подростков на школы?
Комсомольская правда
Отцу показали лже-переписку со свидетельницей, убеждая, что она врет, а Аню могли похитить. Фото: из архива семьи Пронько - Комсомольская правда
Экстрасенс взял у супругов из Таганрога 245 тысяч рублей за поиски пропавшей дочери и исчез
Пока уголовное дело в самом начале расследования Ирина ЛЕНЕВСКАЯ 19-летняя красавица Аня Пронько из Таганрога пропала семь лет назад.
Комсомольская правда
Учительница, выжившая в резне в школе Бурятии: «Если мстил мне за двойку, зачем начал рубить детей топором!» - Комсомольская правда
Учительница, выжившая в резне в школе Бурятии: «Если мстил мне за двойку, зачем начал рубить детей топором!»
Ирина Раменская и еще пятеро подростков серьезно пострадали, одна девочка в коме [эксклюзивное видеоинтервью из больницы] Дмитрий НИСИФОРОВ Посмотришь на фото 15-летнего девятиклассника Антона Б. из Бурятии, и не верится,
Комсомольская правда
Почти 75 лет спустя на Дону вновь выставлена картина знаменитого художника Василия Дмитриевича Поленова «Пруд с вётлами».
19.01.2018 Администрация Ростовской области
21 января в Ростове стартует XV областной театральный фестиваль-конкурс «Мельпомена» Этот фестиваль-конкурс появился в 1997 году благодаря Ростовскому региональному отделению Союза театральных деятелей России.
19.01.2018 Газета Наше время
Маленькая Ира с родителями в Ростове. Фото: из семейного архива - Комсомольская правда20 января «шальной императрице» российской эстрады исполнилось 66 лет Ирина ЛЕНЕВСКАЯ Народная артистка России, «императрица» эстрады,
20.01.2018 Комсомольская правда
Шахтинския студия танца “Бриллиант”  победила на  Международном фестивале - Шахтинские известия
Шахтинския студия танца “Бриллиант” победила на Международном фестивале
II Международный фестиваль-конкурс детского и юношеского творчества "Снежный карнавал"  был организован  в Костроме.
Шахтинские известия
Первый космонавт планеты Юрий Гагарин на Дону — редкие фотографии - АиФ Ростов-на-Дону
Редкие фотографии Владимира Высоцкого представят в Ростове-на-Дону
Выставка пройдет в Донской государственной публичной библиотеке Редкие фотографии актера и автора-исполнителя песен Владимира Высоцкого представят на выставке в Ростове-на-Дону.
АиФ Ростов-на-Дону
Анатолий Софронов. Фото: Википедия - Комсомольская правда
История главной песни Ростова-на-Дону: "Скамеечку кленовую" придумали в гостиничном номере в 1941 году
19 января - день рождения автора самой популярной песни о южной столице Илья БОГОМОЛОВ Кто из ростовчан не знает песню "Ростов-город, Ростов-Дон"?
Комсомольская правда
Александр Зайцев: мужчина должен быть защитником - SalskNews.RuСальский рукопашник — о спортивной карьере, учениках и семье Для сальского рукопашника Александра Зайцева эта зима насыщенна турнирами.
20.01.2018 SalskNews.Ru
Маскот для - ФК РостовФутбольный клуб «Ростов» объявляет о старте конкурса на лучшую идею маскота (талисмана) нашей команды.
19.01.2018 ФК Ростов
Ростовчанам предложили выбрать маскота для ФК «Ростов» - 161.RuФутбольный клуб «Ростов» в ближайшее время обзаведется собственным живым талисманом — так называемой куклой-маскотом.
20.01.2018 161.Ru
Арбитры сели за парту - Газета Наше время
Арбитры сели за парту
В Таганроге прошел Всероссийский семинар для шахматных судей Его провела Федерация шахмат Ростовской области при поддержке Российской шахматной федерации и её судейско-квалификационной комиссии.
Газета Наше время
Сколько стоит обед в ростовском ресторане? - АиФ Ростов-на-Дону
Сколько стоит обед в ростовском ресторане?
По прогнозам, к чемпионату мира по футболу в Ростове цены на всё вырастут.
АиФ Ростов-на-Дону
Вивальди от шахматной чемпионки - Газета Наше время
Вивальди от шахматной чемпионки
В Конгресс-отеле "Таганрог" стартовал  основной турнир в рамках шахматного "Мемориала Владимира Дворковича" -  этап Кубка России по классике.
Газета Наше время
Масштабный "недолив" бензина на заправках выявили в России - Газета К вашим услугамНа десятках АЗС сотрудниками ФСБ были обнаружены вредоносные программы, благодаря которым клиентам незаметно заливали в автомобили меньше топлива, чем они оплатили.
19.01.2018 Газета К вашим услугам
40691 - Ростов.РФВ пятницу, 19 января, в Ростове произошло несколько аварий. Из-за жуткого гололеда в двух ДТП грузовые автомобили протаранили опоры линий электропередач.
20.01.2018 Ростов.РФ
Стало известно, как наказали адвоката-посредника - Газета К вашим услугамЗа посредничество при даче взятки в 700 тысяч рублей в Шахтах осуждён адвокат.
20.01.2018 Газета К вашим услугам
Образ Феодоровской Божией Матери в храме, в котором служит иерей Владимир Духович, не случайно стоит на самом видном месте: женщины молятся ей о даровании чад. Фото: Алексей ОВЧИННИКОВ - Комсомольская правда
Молитва спасет от аборта?
За первенцев, родившихся в новом году, государство будет ежемесячно доплачивать около 10 тысяч рублей, деньги получат семьи с небольшими доходами Алексей ОВЧИННИКОВ Демографы продолжают гадать:
Комсомольская правда
волонтеры1 - Шахтинские известия
В гимназии №10 г. Шахты создан волонтерский отряд
В гимназии №10 в рамках проекта Мотивация волонтерской деятельности создан волонтерский отряд.
Шахтинские известия
По данным Росгидромета   в Шахтах в выходные  дни ожидается потепление - Шахтинские известия
По данным Росгидромета в Шахтах в выходные дни ожидается потепление
На выходных в Шахтах ожидается потепление, возможен мокрый снег. Так, по данным, Росгидромета, в субботу, 20 января в городе Шахты переменная область и небольшие осадки.
Шахтинские известия
В Ростове на Нансена сгорел грузовой автомобиль. Возгорание случилось 20 января около 15.00.
20.01.2018 Московский комсомолец
В ДТП на трассе М-4 «Дон» трое погибли и двое пострадали. Трагическое происшествие случилось 19 января около 19.00 на автодороге «Волгоград - Морозовск - Каменск-Шахтинский - граница с Украиной».
20.01.2018 Московский комсомолец
фото для иллюстрации, www.t.ks.ua - DonNews.RuМужчина и женщина отравились продуктами горения В пятницу, 19 января, в 8:09 в Ростове на пульт дежурных поступила информация о том, что на проспекте Стачки,5 горит квартира в девятиэтажке.
19.01.2018 DonNews.Ru
Ростовчанам предложили выбрать маскота для ФК «Ростов» - 161.RuФутбольный клуб «Ростов» в ближайшее время обзаведется собственным живым талисманом — так называемой куклой-маскотом.
20.01.2018 161.Ru
«Русские — просто крейзи, мне смотреть на них холодно»: как ростовчане ныряли в крещенские купели - 161.RuМода на крещенские купания крепнет год от года. По данным МЧС, в этом году к купелям и водоемам города придут более 100 тыс.
19.01.2018 161.Ru