Новости города БезФормата.Ru
Ростов-на-Дону
Главные новости
 
Задать вопрос?

Большой улов. Почему лидер прудовой рыбы России терпит убытки

Зарыбленные пруды в селе Николаевка пользуются спросом у любителей платной рыбалки. - АиФ Ростов-на-Дону
Толстолобик не выдерживает конкуренции с бычком и тюлькой. - АиФ Ростов-на-Дону
На соседнем перерабатывающем заводе «Русский берег» предпочитают покупать рыбу другого вида. - АиФ Ростов-на-Дону
В прудах села Николаевка выращивают карпа, карася, судака и другую рыбу. - АиФ Ростов-на-Дону
Из донской рыбы российские заводы делают консервы, полуфабрикаты, котлеты. - АиФ Ростов-на-Дону
Пётр Кравченко считает, что без помощи местных властей трудно добиться результатов в рыбоводстве. - АиФ Ростов-на-Дону
Большой улов. Почему лидер прудовой рыбы России терпит убытки - АиФ Ростов-на-Дону
В Семикаракорском районе к жизни возвращают заброшенные пруды. - АиФ Ростов-на-Дону
Большой улов. Почему лидер прудовой рыбы России терпит убытки - АиФ Ростов-на-Дону
Фото: images.aif.ru
Корреспондент «АиФ-Ростов» разбирался: почему донской толстолобик перестал давать прибыль. Предприятия Ростовской области уже несколько лет держат лидерство в России по выращиванию рыбы в прудах. Однако получить финансовое благополучие рыбохозяйствам удается с большим трудом, чтобы оставаться на плаву, их дотируют из местного бюджета.

Ловись, рыбка!

Внезапный дождь не испугал рыбаков на прудах в селе Николаевка. Мужчины накинули прозрачные дождевики и продолжили удить. В такую прохладную погоду даже больше шансов поймать карпа, карася, судака или щуку. Здесь находится рыбоводное хозяйство «Миусский лиман» - крупнейшее предприятие по выращиванию рыбы ещё с советских времён не только в Ростовской области, но и России.

Зарыбленные пруды тянутся до горизонта. Предприятие выращивает рыбу, её перерабатывает, продаёт, то есть выполняет полный производственный цикл от малька до живого товара или полуфабриката.

Зарыбленные пруды в селе Николаевка пользуются спросом у любителей платной рыбалки. Фото: АиФ / Виталий Колбасин

Донская рыба востребована в России и по цене, и по вкусу - из неё изготавливают консервы, полуфабрикаты, котлеты. Трудно представить кухню ростовской семьи без рыбного блюда, а рестораны Левбердона предлагают туристам и гостям фирменную донскую уху.  Донское рыбоводство. Как карп сёмгу победил

В Ростовской области 250 рыбоводных организаций, они выращивают карпа, толстолобика, белого амура, осетровых. В 2016 году в регионе произведено 20,5 тыс. тонн товарной рыбы, что на 12% больше по сравнению с 2015 годом. Это лучший показатель в России. Однако статус лидера не позволяет донским рыбоводам интенсивно развиваться из-за кризиса в отрасли.

Толстолобик упал в цене

«Стало хуже по причине спада покупательской способности населения, плюс возросла конкуренция. В прошлом году тушки толстолобика плохо брали консервные заводы Санкт-Петербурга, Астрахани, Керчи, которые предпочли закупать океаническую рыбу», - рассказал корреспонденту «АиФ-Ростов»   директор «Миусского лимана» Пётр Кравченко .

Толстолобик не выдерживает конкуренции с бычком и тюлькой. Фото: АиФ / Виталий Колбасин

Он добавляет, что некоторые заводы не расплатились за полученный товар, потому что сами не продали готовую продукцию - консервы. В итоге донской производитель рыб потерпел миллионные убытки.  Около 6000 особей белого амура выпустили в Веселовское водохранилище

Ситуация усугубилась ещё и тем, что некоторые заказчики отказались покупать заявленные объёмы, в результате холодильные камеры оказались забиты рыбой. Незапланированная эксплуатация энергозатратного оборудования повлекла за собой новые финансовые траты.  

Специалист приводит другой пример. В 2016 году выручка от продажи населению живой рыбы уменьшилась на треть, это при том, что цена за кило была даже ниже. Цену живого товара для населения не поднимают уже три года. Главный покупатель донской рыбы – это население со средним и малым достатком, пенсионеры. На сельскохозяйственных ярмарках в городах области с живорыбной машины кило карпа продают за 85 рублей.

Лидеры - бычок и тюлька

Рядом с прудами «Миусского лимана» работает крупнейшее в стране рыбоперерабатывающее предприятие «Русский берег» и, казалось бы, проблем со сбытом не должно быть…

На соседнем перерабатывающем заводе «Русский берег» предпочитают покупать рыбу другого вида. Фото: АиФ / Виталий Колбасин

«Толстолоб занимает не первое место в ассортименте 50 видов рыб, наши соседи выращивают 2, 5 тыс. тонн в год толстолоба, а   мы у них покупаем максимум 100 тонн в год», - объяснила исполнительный директор завода «Русский берег» Ольга Шумейко.

По словам руководителя,   в нынешнем году самым большим спросом у заводов пользуются бычок, тюлька азовская, карась и судак. Филе судака -   самая дорогая из позиций, потому что рыба вкусная и считается диетической.

Ольга Шумейко назвала снижение покупательского спроса населения общей тенденцией в рыбной отрасли и главной причиной экономического спада всех предприятий.

В прудах села Николаевка выращивают карпа, карася, судака и другую рыбу. Фото: АиФ / Виталий Колбасин

По её мнению, «Миусскому лиману» нужно расширять ассортимент рыбы и выращивать толстолоба не одногодка, а до двух лет, чтобы он был крупнее, и продавать его как товарную рыбу нарезкой.

«Мелкий толстолобик традиционно востребован консервными заводами, а   они сейчас не в лучшем экономическом положении, поэтому  консервы с тушкой толстолоба снимают с производства», - резюмировала Ольга Шумейко.

1-е место сохранить!

Первый заместитель губернатора Ростовской области Виктор Гончаров отмечает слабости предприятий по выращиванию прудовой рыбы: «В числе основных проблем развития аквакультуры   - это стоимость и качество кормов для прудовых хозяйств. Стоимость импортных кормов бьёт по карману производителей, а российские - низкого качества», - подчеркнул он.

Из донской рыбы российские заводы делают консервы, полуфабрикаты, котлеты. Фото: АиФ / Виталий Колбасин

Несмотря на все трудности, у рыбоводных хозяйств области хорошие перспективы. Проблема со сбытом может решиться с вводом в строй в Волгодонске завода по производству кормов для животных, главным сырцом для чего являются толстолобик и карп.

На «Миусском лимане» восстанавливают третий зимовальный пруд, чтобы увеличить реализацию рыбы в зимний период и не зависеть от финансовых передряг в стране.

«Нынешней осенью планируем собрать рыбу с запланированным весом – толстолобик 700 грамм, карп – один килограмм, - продолжил беседу Пётр Кравченко.

Специалист объяснил тот факт, почему Ростовская область стала первой в стране по производству прудовой рыбы.

«Правительство области оказывает помощь субсидиями, в нынешнем году получили 1, 2 млн рублей дотаций на расход электроэнергии, покупку  лодочных моторов и другой техники», - пояснил он.

Пётр Кравченко считает, что без помощи местных властей трудно добиться результатов в рыбоводстве. Фото: АиФ / Виталий Колбасин

Первый заместитель губернатора Ростовской области Виктор Гончаров уверен, что для повторения прошлогоднего результата донским хозяйствам созданы благоприятные условия, потому что все рыбоводные предприятия полностью загружены. За последние годы на развитие рыбохозяйственного комплекса из областного бюджета выделено 247,9 млн. рублей.

При этом планируется дальнейший рост производства рыбы, поскольку водных площадей, в том числе прудов, в области достаточно. В планах использовать естественные водоемы Веселовского и Цимлянского водохранилища.

Донские рыбоводы готовы накормить всю страну. В прошлом году Ростовская область стала лидером по производству товарной рыбы.
14.08.2017 Дон-ТР
Донские рыбоводы готовы накормить всю страну. В прошлом году Ростовская область стала лидером по производству товарной рыбы.
14.08.2017 ГТРК Дон-ТР
Сколько рыбоводных хозяйств в Ростовской области? - АиФ Ростов-на-ДонуПо словам  первого заместителя губернатора Ростовской области Виктора Гончарова , в Ростовской области сейчас работают 250 рыбоводных организаций.
24.07.2017 АиФ Ростов-на-Дону
Правительство Дона выделяет деньги на восстановление рек и прудов. В планах выйти на советские объёмы производства рыбы, это больше 30 тысяч тонн.
11.07.2017 Дон-ТР
Правительство Дона выделяет деньги на восстановление рек и прудов. В планах выйти на советские объёмы производства рыбы, это больше 30 тысяч тонн.
11.07.2017 ГТРК Дон-ТР
Стадион «Ростов-Арена» © Фото пресс-службы губернатора Ростовской области - ЮГА.руВ начале весны стадион «Ростов-Арена» собираются ввести в эксплуатацию, об этом сообщил РИА «Новости» заместитель председателя правительства РФ Виталий Мутко По словам  Мутко,
20.02.2018 ЮГА.ру
"Врачи на колёсах" будут обследовать шахтинцев - Газета К вашим услугамВ местные районы города Шахты для проведения обследования жителей будут выезжать мобильные медицинские бригады.
20.02.2018 Газета К вашим услугам
В Аксайском районе несовершеннолетний подозревается в применении насилия в отношении сотрудника полиции - Следственный комитетАксайским районным следственным отделом следственного управления Следственного комитета РФ по Ростовской области возбуждено уголовное дело в отношении 17-летнего жителя Ростовской области.
19.02.2018 Следственный комитет
Труп 16-летнего юноши нашли на берегу Дона в Ростовской области - Rostov.RuТруп 16-летнего юноши нашли на берегу Дона в Ростовской области. По информации сообщества «Love Konstantinovsk», мертвого подростка обнаружили 17 февраля днем возле школы № 2. По предварительной информации,
19.02.2018 Rostov.Ru
17-летнего ростовчанина лирика довела до больницы - ПанорамаПрепарат вот уже шесть лет, как запрещен к безрецептурной продаже Вечером 18 февраля в доме на улице Таганрогской в Ростове карета скорой помощи увезла в больницу молодого парня.
20.02.2018 Панорама
Фоторобот висел по всей Москве - Комсомольская правда
Экс-сотрудник ДПС, надругавшийся над 27 женщинами, выйдет на свободу на 5 лет раньше и будет работать дворником на улицах Москвы
В суде объяснили свое крайне спорное решение Роман ЛЯЛИН Инспектор ДПС Артур Косицын нагонял ужас на школьниц и женщин Москвы целых 4 года.
Комсомольская правда
Снаряды времен ВОВ нашли в Каменске-Шахтинском - АиФ Ростов-на-Дону
Снаряды времен ВОВ нашли в Каменске-Шахтинском
Место опасной находки оцепили полицейские, подана заявка на обезвреживание боеприпасов Снаряды времен Великой Отечественной войны нашли в Каменске-Шахтинском.
АиФ Ростов-на-Дону
Оборотни в погонах
Двум оперуполномоченным отдела уголовного розыска отдела полиции № 1 УМВД РФ по Ростову предъявлены обвинения в получении взятки группой лиц по предварительному сговору (п.
Газета Наше время
Меня поэтом сделала война - Центральная библиотечная система Ростова-на-Дону17 февраля в библиотечно-информационном центре имени Ю.А. Гагарина в рамках встреч клуба любителей поэзии «Рифма» состоялся музыкально-поэтический вечер «Меня поэтом сделала война»,
20.02.2018 Центральная библиотечная система Ростова-на-Дону
В донской столице прошла презентация первого научного издания романа М.А.Шолохова «Тихий Дон» - Администрация Ростовской областиСегодня, 19 февраля, в государственном музее-заповеднике М.А.Шолохова состоялась презентация первого научного издания романа «Тихий Дон».
19.02.2018 Администрация Ростовской области
Государственный архив - хранитель памяти общества - ТГПИВ этом году Государственная архивная служба России отмечает свое 100-летие.
19.02.2018 ТГПИ
«Дети мира – детям войны» - Газета Наше время
«Дети мира – детям войны»
Так называется проект, который стартовал в историко-краеведческом музее города Донецка.
Газета Наше время
Где взять мецената?
На сервер «Активный ростовчанин» поступила инициатива от жителя Ростова. Он предложил  построить на месте бывшего кинотеатра «Россия» здание для Театра кукол, что решит сразу две больные проблемы донской столицы.
Газета Наше время
Восстановленный «Тихий Дон»
В Шолохов-центре (ростовский филиал Шолоховского музея-заповедника) состоялась презентация первого научного издания романа «Тихий Дон» Это значит,
Газета Наше время
Сергей Казмин выиграл турнир «Донская ладья» - Газета Наше времяСергей Казмин сегодня – это один из брендов донской спортивной фотожурналистики.
19.02.2018 Газета Наше время
Зимняя спартакиада в детском саду «Берёзка» - Министерство образования  В рамках проведения XXIII Зимних Олимпийских игр, с целью популяризации здорового образа жизни,
20.02.2018 Министерство образования
40263741891_9e95c3f288_b.jpg - Администрация г. Ростов на ДонуВ Казани завершился чемпионат России по «Комбинированной пирамиде». В нем приняли участие 94 мужчины и 42 женщины.
20.02.2018 Администрация г. Ростов на Дону
К весенней части чемпионата "желто-синих" готовит Валерий Карпин Фото: Пресс-служба ФК "Ростов" - Комсомольская правда
ФК "Ростов": календарь матчей в чемпионате России 2018
Календарь матчей ФК "Ростов" в чемпионате России 2018 Максим КАДАЕВ Календарь матчей ФК "Ростов" в чемпионате России по футболу 2018 года сайт rostov.kp.ru публикует для удобства болельщиков команды.
Комсомольская правда
А сегодня уже «Лада»
В очередном туре чемпионата страны гандболистки «Ростов-Дона» сыграли на выезде с майкопским клубом «АГУ-Адыиф».
Газета Наше время
a_nastasia92 - Комсомольская правда
Первый вице-президент федерации керлинга России: «Знаю, что Крушельницкому подсыпали мельдоний. Кто подсыпал, не знаю»
Андрей Созин убежден, что кто-то очень заинтересован в том, чтобы подставить россиян на Играх в Пхенчхане Максим ЧИЖИКОВ - Какие версии у вас, как эта история с Крушельницким могла произойти в принципе?
Комсомольская правда
Снаряды времен ВОВ нашли в Каменске-Шахтинском - АиФ Ростов-на-ДонуМесто опасной находки оцепили полицейские, подана заявка на обезвреживание боеприпасов Снаряды времен Великой Отечественной войны нашли в Каменске-Шахтинском.
20.02.2018 АиФ Ростов-на-Дону
Главе Усть-Донецкого городского поселения предъявлено обвинение в превышении должностных полномочий.
20.02.2018 Газета Наше время
23 февраля наша страна будет отмечать 100 - летний юбилей одного из главных праздников в своей истории – Дня Защитника Отечества  - Министерство образования   23 февраля наша страна будет отмечать 100 - летний юбилей одного из главных праздников в своей истории – Дня Защитника Отечества (так он стал именоваться совсем недавно, но суть праздника осталась прежней).
19.02.2018 Министерство образования
Директор школы Надежда Сорокина рада тому, что ее история теперь есть и в виртуальном мире. Фото: Алексей ОВЧИННИКОВ - Комсомольская правда
Как школьники села Глазок с помощью сайта сделали свою родину самым популярным местом России
А ведь всего лишь без затей рассказали о месте, где живут, предложив посмотреть на их дом «одним глазком» [видео] Алексей ОВЧИННИКОВ За пол-месяца сайт посетили сотни тысяч пользователей, восхищавшиеся локальным патриотизмом,
Комсомольская правда
Малая Родина сердечно приглашает свою блудную дочь. Фото: Святослав ЗОРКИЙ - Комсомольская правда
Жители Бобруйcка о Насте Рыбке: «Сына Юру оставила отцу, а на похороны матери не приехала»
«Комсомолка» узнала, как охотница за миллиардерами жила в Беларуси до переезда в Москву Дарья ЛОМОНОВСКАЯ kpbel Уроженка Бобруйска Анастасия Вашукевич, известная под псевдонимом Настя Рыбка,
Комсомольская правда
В ИСОиП (ф) ДГТУ г.Шахты состоялась Молодежная Сретенская конференция (Фото, Видео) - Шахтинские известия
В ИСОиП (ф) ДГТУ г.Шахты состоялась Молодежная Сретенская конференция (Фото, Видео)
Молодежную Сретенскую конференцию "Нравственные ценности - будущее человечества" организовала кафедра "Православной культуры и теологии" совместно с отделом по воспитательной работе ИСОиП (филиала) ДГТУ в г.
Шахтинские известия
Дети и учитель заболели корью в одном из учебных заведений Ростова. Введен карантин,
20.02.2018 Деловое сообщество
В Воронежской области водитель авто насмерть дончанина и сбежал. Происшествие случилось вечером 19 февраля на трассе М-4 «Дон».
20.02.2018 Московский комсомолец
Маршрутка «похожая на хлев» возмутила ростовчан - Деловое сообществоПассажир маршрутки №34МТ пожаловался на грязные сиденья и окна  И снова в центре скандала ростовские маршрутки.
20.02.2018 Деловое сообщество
Президент  «Ростова»  прокомментировал «CЭ» запрет на регистрацию новых футболистов.
20.02.2018 Деловое сообщество
Снаряды времен ВОВ нашли в Каменске-Шахтинском - АиФ Ростов-на-ДонуМесто опасной находки оцепили полицейские, подана заявка на обезвреживание боеприпасов Снаряды времен Великой Отечественной войны нашли в Каменске-Шахтинском.
20.02.2018 АиФ Ростов-на-Дону