Пиво и коньяк будут соответствовать ГОСТу

Фото: www.rostov.kp.ru
Для контроля качества введут новые методики Антон ПЕТРОВСКИЙ

В принципе, коньяк – это напиток произведенный во Франции где-то вблизи города Пуатье. Все остальное – бренди. Но в России еще с советских времен на это как-то внимания не обращали. Коньяк и коньяк. И на постсоветском пространстве можно встретить весьма оригинальные его разновидности – вишневый, абрикосовый, шоколадный «коньяк». Ну, а что? Если можно любой дистилят из винограда называть коньяком, то почему б не называть и продукт из яблока или вишни?

Недавнее исследование Роскачества выявило – продукт в каждой третьей бутылке в наших магазинах с надписью «коньяк» сделан или вообще не из виноградного спирта, или содержит кучу посторонних ингредиентов.

Как рассказал в интервью «Российской газете» глава Роскачества Максим Протасов теперь для контроля качества коньяка, а заодно и пива, разработают специальные методики.

Например, согласно российским требованиям в пиве должно быть 80% солода и не более 20% насоложенных продуктов, ячменя или других злаков. А вот достоверной методика, как посчитать долю того же солода, как выяснилось, у нас пока не принята.

"Мы при проведении своих исследований применили международную методику, позволяющую определить качество и количество сырья по доле общего азота, и будем предлагать ее внедрять для госконтроля в России", - сказал Протасов. Когда методику утвердят, просто так писать «пиво» или «коньяк» на напитках с отклонениями от ГОСТа уже не получится.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Роскачество: 70% дешевого коньяка — подделка

По данным Роспотребнадзора, отравиться алкоголем из магазинов сейчас невозможно (подробности)

КСТАТИ

Почему пиво одной и той же марки у нас и за рубежом разное на вкус

Чем поят гостей чемпионата мира по футболу (подробности)

 
По теме
Суточные нормы вылова рыбы уже установлены действующим законом о рыболовстве для всех регионов России Фото: Сергей КУРОЧКИН - Комсомольская правда Правительство разработало поправки к законопроекту «О любительском рыболовстве» [эксклюзив "КП"] Елена КРИВЯКИНА @ElenaKrivyakina С 1 января 2020 года любителей порыбачить ждут серьезные изменения.
16.10.2018
В Ростове на выполнение работ по содержанию дорог в зимний период предусмотрели 270,2 млн рублей Об этом говорилось на совещании, которое провел глава администрации Ростова Виталий Кушнарев.
16.10.2018
 
DSC_0490-2 - Малый бизнес Дона   12 октября в стенах Южно-Российского института управления состоялся суперфинал проектной школы социального предпринимательства «5 элемент».
16.10.2018
В донской столице могут появиться горячие лавочки: проект студентов ЮРИУ РАНХиГС получил поддержку Южного IT-парка - ЮРИУ РАНХиГС 12 октября в стенах Южно-Российского института управления состоялся суперфинал проектной школы социального предпринимательства «5 элемент».
15.10.2018 ЮРИУ РАНХиГС
Суточные нормы вылова рыбы уже установлены действующим законом о рыболовстве для всех регионов России Фото: Сергей КУРОЧКИН - Комсомольская правда Правительство разработало поправки к законопроекту «О любительском рыболовстве» [эксклюзив "КП"] Елена КРИВЯКИНА @ElenaKrivyakina С 1 января 2020 года любителей порыбачить ждут серьезные изменения.
16.10.2018 Комсомольская правда
ДТП произошло утром в 9:59 на трассе. По сообщению в социальной сети есть погибший В 9:59 по Мск на участке трассы Ростов-Батайск грузовик не заметил ведущиеся дорожные работы,
16.10.2018 Деловое сообщество
%d0%b7%d0%b0%d0%b3%d1%80%d1%83%d0%b6%d0%b5%d0%bd%d0%be-4 - Ростов.РФ ДТП на трассе Ростов-Батайск с участием грузовой машины и автомобиля дорожных рабочих произошло вчера днем, 16-ого октября, около 10 часов утра, есть погибший и пострадавший.
17.10.2018 Ростов.РФ
Ситуация, сложившаяся после пожара на 1-м энергоблоке Ростовской атомной электростанции, взята на личный контроль гендиректором концерна «Росэнергоатом».
16.10.2018 Газета Наше время
Незадолго до гибели Евгения Шишкина собиралась подать рапорт об увольнении [видео] Елена ПЕТРОВА Это первое убийство следователя по особо важным делам за последние 20 лет,
16.10.2018 Комсомольская правда
Don-TR - ГТРК Дон-ТР Вырученные средства пойдут в ростовский приют «Зоопомощь». В Ростове сегодня стартует благотворительная выставка фотохудожника Софьи Серпик в поддержку бездомных животных.
17.10.2018 ГТРК Дон-ТР
Сергей Лапочкин рассудит - ФК Ростов Стали известны официальные лица на ближайший матч нашей команды.  Главный судья  Сергей Лапочкин (Санкт-Петербург);  Ассистенты судьи  Алексей Стипиди (Краснодар), Арам Петросян (Бронницы);
16.10.2018 ФК Ростов
Салетрос сыграл за молодежную сборную Швеции - ФК Ростов Полузащитник "Ростова" принял участие в матче квалификации на Евро-2019. Сборная Швеции крупно уступила лидеру группы  Бельгии со счетом 0:3, но при этом сохранила вторую строчку в турнирной таблице.
16.10.2018 ФК Ростов
Житель г.Азова подозревается в причинении смерти по неосторожности - Следственный комитет Следственным отделом по г. Азову следственного управления Следственного комитета РФ по Ростовской области возбуждено уголовное дело в отношении 41-летнего жителя г. Азова по подозрению в совершении преступления,
16.10.2018 Следственный комитет
Глава администрации г.Шахты Андрей Ковалев с рабочим визитом посетил ЗАО "Шахтинский авиационно-ремонтный завод ДОСААФ ". Глава администрации г. Шахты  осмотрел  цеха, пообщался с коллективом.
17.10.2018 Шахтинские известия
Больше всего не повезет жителям Койсуга и центра Причина отключения электроэнергии связана с реконструкцией нескольких подстанций и профилактикой оборудования.
16.10.2018 Газета Вперёд