Пиво и коньяк будут соответствовать ГОСТу

Фото: www.rostov.kp.ru
Для контроля качества введут новые методики Антон ПЕТРОВСКИЙ

В принципе, коньяк – это напиток произведенный во Франции где-то вблизи города Пуатье. Все остальное – бренди. Но в России еще с советских времен на это как-то внимания не обращали. Коньяк и коньяк. И на постсоветском пространстве можно встретить весьма оригинальные его разновидности – вишневый, абрикосовый, шоколадный «коньяк». Ну, а что? Если можно любой дистилят из винограда называть коньяком, то почему б не называть и продукт из яблока или вишни?

Недавнее исследование Роскачества выявило – продукт в каждой третьей бутылке в наших магазинах с надписью «коньяк» сделан или вообще не из виноградного спирта, или содержит кучу посторонних ингредиентов.

Как рассказал в интервью «Российской газете» глава Роскачества Максим Протасов теперь для контроля качества коньяка, а заодно и пива, разработают специальные методики.

Например, согласно российским требованиям в пиве должно быть 80% солода и не более 20% насоложенных продуктов, ячменя или других злаков. А вот достоверной методика, как посчитать долю того же солода, как выяснилось, у нас пока не принята.

"Мы при проведении своих исследований применили международную методику, позволяющую определить качество и количество сырья по доле общего азота, и будем предлагать ее внедрять для госконтроля в России", - сказал Протасов. Когда методику утвердят, просто так писать «пиво» или «коньяк» на напитках с отклонениями от ГОСТа уже не получится.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Роскачество: 70% дешевого коньяка — подделка

По данным Роспотребнадзора, отравиться алкоголем из магазинов сейчас невозможно (подробности)

КСТАТИ

Почему пиво одной и той же марки у нас и за рубежом разное на вкус

Чем поят гостей чемпионата мира по футболу (подробности)

 
По теме
Слушания пройдут в Госдуме во вторник, 21 августа. - Комсомольская правда Ростовскую область на общественно-парламентских слушаниях представит спикер Заксобрания Александр Ищенко Александр СЕВЕРСКИЙ Во вторник, 21 августа,
20.08.2018
ГЕНДИРЕКТОР АИР РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ ИГОРЬ БУРАКОВ: «РОССИИ НАДО РАСТИТЬ НОВЫЕ МЕГАПОЛИСЫ» - АИР В Ростове-на-Дону состоялись общественные слушания законопроекта «О статусе административного центра Ростовской области» , который юридически закрепит за Ростовом-на-Дону статус центра агломерации,
20.08.2018
 
17 августа 1998 года Россия объявила дефолт и страна стала банкротом Евгений БЕЛЯКОВ Немного странный юбилей: 17 августа 1998 года правительство младореформаторов выбросило белый флаг.
17.08.2018 Комсомольская правда
Огнеборцам с трудом удалось локализовать его на площади в 5 тысяч кв. метров [фото] Александр СТЕПАНОВ Для тушения масштабного ландшафтного пожара, вспыхнувшего в понедельник, 20 августа, в районе Ростовского моря,
20.08.2018 Комсомольская правда
Блог центра посещают люди из разных концов мира, поэтому «мастерская мечты» (так переводится название культурного центра) хочет, чтобы русские писатели и поэты представляли на этой платформе свое творчество.
17.08.2018 Газета Вперёд
На торжестве солисты ансамбля спели на французском и немецком языках [видео] Юлия ДУБИНА В субботу Владимир Путин посетил свадьбу министра иностранных дел Австрии Карин Кнайсль и финансиста Вольфганга Майлингера.
19.08.2018 Комсомольская правда
Разгромили «Енисей»! - ФК Ростов Стартовый отрезок матча остался за гостями. Сначала Сигурдарсон выбил мяч из пустых ворот после удара Огуде, а следом Костюков «сотряс» перекладину мощным «выстрелом» из пределов штрафной.
19.08.2018 ФК Ростов
Донские дороги станут качественней и безопасней - Панорама Эксперты обсудили выполнение майского указа президента и внесли коррективы в нацпроект по дорогам В Азове прошла губернаторская экспертная площадка, посвященная динамике реализации нацпроекта «Безопасные и качественные дороги».
20.08.2018 Панорама
20  августа шахматному активисту из Волгодонска Владимиру Константиновичу Зотенко исполнилось  70 лет.
20.08.2018 Газета Наше время
Футболисты «Ростова» в очередной встрече на своем поле победили красноярский «Енисей».
20.08.2018 Газета Наше время
Прокуратурой Ленинского района г. Ростова-на-Дону признано законным возбуждение уголовного дела в отношении бывшего начальника отдела противодействия коррупции УФССП по Ростовской области по ч. 3 ст.
20.08.2018 Прокуратура Ростовской области