Новости города БезФормата.Ru
Ростов-на-Дону
Главные новости
 
Задать вопрос?

Святочная неделя. Что означают начинки в варениках с сюрпризами?

Святочная неделя. Что означают начинки в варениках с сюрпризами? - АиФ Ростов-на-Дону
Героев всех своих публикаий «АиФ-Ростов» поздравляет с наступающим Новым годом. - АиФ Ростов-на-Дону
Святочная неделя. Что означают начинки в варениках с сюрпризами? - АиФ Ростов-на-Дону
Фото: images.aif.ru
Вареники с сюрпризами – коронное блюдо января. На Руси их лепили всю святочную неделю и обязательно подавали к столу на Старый Новый год. Наполнение теста различными начинками было одним из вариантов гадания, возможностью узнать свою судьбу.  Статья по теме Большая перемена. Что произошло в судьбе героев «АиФ-Ростов» в 2016 году

В советские времена традицию  подзабыли. А сейчас такие вареники с сюрпризами лепят не только почти в каждой семье, но даже подают в донских ресторанах, доставку этого блюда можно организовать на заказ.

По данным регионального департамента торговли, только ростовчане покупают и съедают в первом месяце года тонны вареников. В магазинах они в основном продаются с творогом и картофелем.

Дома вы можете приготовить такие же, но с сюрпризами: сладкие – на основе творога и скоромные (жирные, масляные) – на основе картошки с жареным луком.

Традиционные варианты и символическое значение сюрпризов для таких вареников собрал «АиФ-Ростов».

В сладкие вареники с творогом можно положить:

- апельсин – к наслаждению
- вишню (свежезамороженную) – к удаче
- изюм – к соблазну
- карамелька – к любви
- курага – к радости
- мёд – к здоровью
- сахар (чайная ложка) – к сладкой, лёгкой жизни
- сыр – к выигрышу
- яблоко (тёртое) – к заслуженной награде. Вопрос-ответ Вареники с сюрпризом и уборщица Газпрома. Что ростовчане искали в Яндексе?

Творог в варениках – это к новым друзьям.

В скоромные вареники с картошкой и жареным луком можно добавить:

- горох – он к домашнему покою
- гречку (ложку) – к хорошим известиям
- грибы (жареные) – к долголетию и счастливой жизни
- капусту (свежую или тушеную) – к деньгам
- лавровый лист – это к славе
- мука (чайную ложку) – к мучениям
- мясо – к благополучию
- перец (чайную ложку) – к острым ощущениям
- чеснок – к браку по расчёту.
Картошка в виде начинки   означает повышение в работе. Статья по теме Как праздновали Новый год в Ростове сто лет назад

Тесто можно начинять и только одними сюрпризами, но тогда по конфигурации вареника можно будет очень легко догадаться, что в нём лежит. А вся прелесть гадания – в случайности выбора.

Значение предметов-сюрпризов :

- колечко будет означать, что дело – к свадьбе
- монетка – материальное благополучие
- нитка белая – дальнюю дорогу или путешествие
- нитка чёрная – недолгую поездку
- пуговица – обновку
- цепочка – укрепление родственных связей.

Когда поставите на стол вареники с сюрпризами, не забудьте напомнить гостям, что жевать надо осторожно и при этом во время еды лучше не разговаривать, чтобы случайно не проглотить несъедобный сюрприз.

Управление здравоохранения Ростова назвало самых состоятельных главврачей больниц и поликлиник города - DonNews.RuИгорь Абоян, фото robot-davinci.ru Некоторые оказались побогаче министра здравоохранения области Управление здравоохранения Ростова опубликовало декларации о доходах главврачей больниц и поликлиник города.
27.05.2018 DonNews.Ru
SAM_5299.JPG - Администрация г. Ростов на ДонуВ Центре социального обслуживания населения Октябрьского района города Ростова-на-Дону, в ознаменование Дня славянской письменности,
27.05.2018 Администрация г. Ростов на Дону
В целях предотвращения несчастных случаев с несовершеннолетними на водных объектах, в 2018 году МКДН и ЗП города Ростова-на-Дону будут организованы и проведены комплексные межведомственные рейды по местам,
27.05.2018 Деловое сообщество
Позорное парковочное место для инвалидов высмеяли ростовчане 0 - Ростов161Прямо посередине стоит знак Знак "Главная дорога" установили прямо на парковочном месте для инвалидов в Ростове.
27.05.2018 Ростов161
3.PNG - Администрация г. Ростов на ДонуВ Донской государственной публичной библиотеке юные художники Пролетарского района приняли активное участие в открытии Областной выставки детских иллюстраций к славянским сказкам,
27.05.2018 Администрация г. Ростов на Дону
На Набережной в Ростове тополь упал на «Ауди» - Rostov.RuНа городской Набережной тополь рухнул на припаркованную «Ауди». ЧП произошло вечером 26 мая на улице Береговой.
26.05.2018 Rostov.Ru
В Шахтах сгорел автомобиль марки "Мерседес" - Газета К вашим услугамПожар произошёл на улице Шурфовая.  26 мая 2018 года в 9 часов 12 минут в городе Шахты на улице Шурфовая, произошел пожар в одноэтажном гараже.
27.05.2018 Газета К вашим услугам
Пять автомобилей пострадало от упавших деревьев из-за шквального ветра в Ростове - Деловое сообществоЗа минувшие сутки в нескольких районах города упавшие деревья повредили припаркованные автомобили У автомобилистов 26 мая выдался неудачный день, несколько автомобилей пострадали от упавших веток.
27.05.2018 Деловое сообщество
DSC06727.JPG - Газета Вперёд
Ее звали Лера. Очевидцы рассказали леденящие кровь подробности гибели 7-летней девочки в Батайске
Люди требуют установить светофор и наказать виновника трагедии Сегодняшнее утро в лицее №10 началось с минуты молчания в актовом зале.
Газета Вперёд
Мама девочки, погибшей в ДТП в день Последнего звонка в Батайске, жива - Газета Вперёд
Мама девочки, погибшей в ДТП в день Последнего звонка в Батайске, жива
Женщина в тяжелом состоянии лежит в реанимации ЦГБ, подключенная к аппарату ИВЛ Страшное ДТП на пересечении Коммунистической и Зеленой в Батайске, которое произошло в день Последнего звонка, 24 мая,
Газета Вперёд
Младшие сыновья помогали маме с Иришкой - Комсомольская правда
Убийство многодетной матери в Псебае: односельчане погибшей вынудили семью обвиняемого сбежать
Пьяная расправа над 40-летней женщиной породила массу слухов Юлия ДУБИНА Про маленький, 10-тысячный, затерявшийся в предгорьях Кавказского заповедника, поселок Псебай в последние дни не говорил разве что ленивый.
Комсомольская правда
Вандал Игорь Подпорин из Воронежа Фото: ! Соцсети - Комсомольская правдаРеставраторы считают, что картину можно будет восстановить без потерь [видео] «Ивану Грозному» повезло — считают эксперты.
27.05.2018 Комсомольская правда
Заводоуправление, откуда началось шествие протестующих. Фото: архив. - Комсомольская правдаКартину, в которой 90 процентов ролей сыграют непрофессиональные актеры, обещают представить на Венецианском кинофестивале к осени 2019-го Александр СТЕПАНОВ В ходе очного заседания Экспертного совета по игровому авто
27.05.2018 Комсомольская правда
Пять лет творчества: выпускницы объединения «Фантазия» удивляют мастерством - SalskNews.RuОт простых фигурок к сложным объемным картинам – первые выпускники объединения «Фантазия»  Дома пионеров и школьников на базе лицея № 9 показали,
27.05.2018 SalskNews.Ru
Козырь против Котелка - Газета Наше время
Козырь против Котелка
В центральной России идут съемки телесериала о донской милиции Время действия - начало 1920-х годов.
Газета Наше время
Вандалом оказался 37 летний приезжий из Воронежа - Комсомольская правда
«Не соответствует историческим фактам»: вандал объяснил, почему изуродовал картину «Иван Грозный и его сын Иван» в «Третьяковке»
Преступника, напавшего на полотно Ильи Репина, задержали Василиса НИКОЛАЕВА Вечером в пятницу в Государственной Третьяковской галлерее произошло очень крупное ЧП.
Комсомольская правда
В Батайске жюри подвело итоги танцевального конкурса «Солнечный зайчик» для деток из садиков - Газета Вперёд
В Батайске жюри подвело итоги танцевального конкурса «Солнечный зайчик» для деток из садиков
Гран-при завоевали юные танцоры из учреждений №29, 3 и №8. До вечера 25 мая продлится и голосование на сайте газеты «Вперед», победитель которого расскажет о своем садике со страниц газеты.
Газета Вперёд
large - Ростов.РФ  Все, что можно успеть сделать к чемпионату мира по футболу-2018, спешат выполнить в Ростове чиновники.
27.05.2018 Ростов.РФ
В Ростове на стадионе "Локомотив" полицейские потренировались драться с болельщиками: ВИДЕО - ПанорамаОппоненты остались довольны друг другом 24 мая на стадионе "Локомотив" в донской столице полицейские организовали учебную массовую драку.
27.05.2018 Панорама
В рамках спортивно-развлекательных мероприятий Чемпионата мира по футболу в городе Ростове-на-Дону при поддержке Министерства культуры Ростовской области и Ассоциации выпускников ЮФУ 13 июля 2018 года пройдет Первый Южно
26.05.2018 Администрация г. Ростов на Дону
Впервые в г. Шахты была организована спартакиада казачьей молодежи - Шахтинские известия
Впервые в г. Шахты была организована спартакиада казачьей молодежи
Соревновались более 100 юношей и девушек в возрасте от 7 до 17 лет. Как рассказал руководитель молодежной организации «Донцы» Дмитрий Суворов , участвовали  шесть казачьих школ г.Шахты, «Донцы», клуб каратэ «Золотой дракон»,
Шахтинские известия
Спортсмены СК «Боец» г.Шахты пополнили свою копилку наград 38 медалями - Шахтинские известия
Спортсмены СК «Боец» г.Шахты пополнили свою копилку наград 38 медалями
В станице Мечетинской состоялся открытый турнир по рукопашному бою на кубок РЗ АГРО.
Шахтинские известия
Золотой знак ГТО1 - Шахтинские известия
В Шахтах вручены золотые знаки отличия ГТО
Их получили около 80 человек. Торжественная церемония прошла в актовом зале Дворца спорта.
Шахтинские известия
Управление здравоохранения Ростова назвало самых состоятельных главврачей больниц и поликлиник города - DonNews.RuИгорь Абоян, фото robot-davinci.ru Некоторые оказались побогаче министра здравоохранения области Управление здравоохранения Ростова опубликовало декларации о доходах главврачей больниц и поликлиник города.
27.05.2018 DonNews.Ru
SAM_5299.JPG - Администрация г. Ростов на ДонуВ Центре социального обслуживания населения Октябрьского района города Ростова-на-Дону, в ознаменование Дня славянской письменности,
27.05.2018 Администрация г. Ростов на Дону
В целях предотвращения несчастных случаев с несовершеннолетними на водных объектах, в 2018 году МКДН и ЗП города Ростова-на-Дону будут организованы и проведены комплексные межведомственные рейды по местам,
27.05.2018 Деловое сообщество
Позорное парковочное место для инвалидов высмеяли ростовчане 0 - Ростов161Прямо посередине стоит знак Знак "Главная дорога" установили прямо на парковочном месте для инвалидов в Ростове.
27.05.2018 Ростов161
3.PNG - Администрация г. Ростов на ДонуВ Донской государственной публичной библиотеке юные художники Пролетарского района приняли активное участие в открытии Областной выставки детских иллюстраций к славянским сказкам,
27.05.2018 Администрация г. Ростов на Дону