Овцеводы Дона успешно развивают мясное животноводство

Овцеводы Ростовской области наконец-то стали подсчитывать прибыль. Мясная ветка их отрасли идет в рост, потому что экологически чистая продукция получила своего заказчика и за пределами донского региона. Однако по-прежнему не радует чабанов цена на шерсть животных, и здесь, скорее всего, перспектив нет уже никаких.

Сторожевая собака Белка к отаре овец чужих не подпускает. Она точно знает свои обязанности и беспрекословно слушается только хозяина. Чабан Сергей Фех говорит, что без преданной помощницы в Сальских степях ему пришлось бы тяжело.

Овцеводческим животноводством здесь стали заниматься несмотря на экономические риски. Да так, что сумели сделать бизнес рентабельным. Хотя до былых времен еще работать и работать, признаются селяне.

Сегодня на единственном в стране племзаводе по разведению сальской породы овец содержат 4 тысячи голов. Когда-то — лет 30 назад — их было 30 тысяч, вспоминают местные животноводы.

Сальская порода-абориген выросла в этих степях, адаптирована здесь, а потому лучшие показатели даёт именно на родине. В ходе селекции использовались мясные типы овец — французские и американские, рассказывает руководитель хозяйства. Сегодня они пасутся на пастбищах, за которыми следят аграрии. В результате получается мясо исключительного качества.

«105-110 рублей килограмм живого веса. В мясе это будет 270 в оптовой продаже. Оно у нас хорошей упитанности, очень хорошее по вкусовым качествам», — отмечает директор хозяйства Сергей Громаков.

Постоянные партнёры есть в Краснодарском крае, Адыгее и Ростовской области. Экологически чистую баранину полюбили жители Татарстана, Башкирии, Беларуси. Прибыль от продажи мяса овцеводов сегодня радует, а вот производство шерсти все еще убыточное.

«Убыточно, потому что себестоимость шерсти высокая, а цена низкая. Отсюда рентабельность низкая, прибыли нет», — говорит главный зоотехник хозяйства Иван Домбровский.

Реалии таковы, что натуральная шерсть заменяется искусственными волокнами, которые по своим качествам уже подошли к натуральным. Поэтому в России сегодня не много переработчиков шерсти. Своего партнёра сальчане все же нашли — уже шестой год сдают сырьё на Черкесское предприятие.

Хозяйство стабильно лидирует по воспроизводству: 118 ягнят на 100 овцематок. Как раз в эти дни стартовал новый цикл. Это значит, что в скором времени отару пополнят ягнята.

Последние новости Ростовской области по теме:
Овцеводы Дона успешно развивают мясное животноводство

Овцеводы Дона успешно развивают мясное животноводство - Ростов-на-Дону
Овцеводы Ростовской области наконец-то стали подсчитывать прибыль. Мясная ветка их отрасли идет в рост, потому что экологически чистая продукция получила своего заказчика и за пределами донского региона.
12:48 03.08.2017 ГТРК Дон-ТР
- Ростов-на-Дону
Овцеводы Ростовской области наконец-то стали подсчитывать прибыль. Мясная ветка их отрасли идет в рост, потому что экологически чистая продукция получила своего заказчика и за пределами донского региона.
12:48 03.08.2017 Дон-ТР
 
По теме
 
За все дни Чемпионата мира по футболу на Юге России болельщики потратили 2,5 млрд рублей Как сообщает пресс-служба банка ВТБ, в Ростове болельщики потратили 700 млн рублей, а в Сочи — более 800 млн рублей.
20.07.2018
Центробанк на своем официальном сайте сообщил об отзыве лицензии у Южного регионального банка (ЮРБ).
20.07.2018
Центробанк на своем официальном сайте сообщил об отзыве лицензии у Южного регионального банка (ЮРБ).
20.07.2018 Газета Наше время
Мы наконец перестали хранить государственную заначку за океаном Евгений БЕЛЯКОВ Россия резко сократила долю американских гособлигаций в международных резервах.
18.07.2018 Комсомольская правда
Похищение не состоялось - Shakhty.Su В августе прошлого года гражданин Чечни вместе с подельником решили похитить жительницу города Шахты.
20.07.2018 Shakhty.Su
Фото из соцсетей - Комсомольская правда Знакомые знали, что девочка живет в ужасных условиях, но не шли в полицию, потому что "потом затаскают" Елена КОНОВА - На похоронах тело Полины накрыли белой тканью, она выглядела как пластиковая,
21.07.2018 Комсомольская правда
Бывшему главе МЧС Кузбасса продлили срок содержания под стражей до 25 сентября Екатерина РОМАНОВА Екатерина Бормотова В Центральном районном суде города Кемерова 19 июля прошло заседание,
19.07.2018 Комсомольская правда
Макет Музея Героев, на вершине приносящие удачу статуи Зои Космодемьянской и Николая Гастелло. Фото: скриншот видео - Комсомольская правда Они строили храм героям войны, поклонялись Иосифу Виссарионовичу и ненавидели женщин Виктория ЯКУШИНА Алексей ИВАНОВ Небольшой 17-тысячный городок Суворов находится в стороне от федеральных трасс на границе Тульской и
20.07.2018 Комсомольская правда
Плиев проведет сезон в «Балтике» - ФК Ростов Между футбольными клубами «Ростов» и «Балтика» достигнута договоренность об аренде защитника желто-синих Константина Плиева сроком до конца футбольного сезона 2018/2019.
21.07.2018 ФК Ростов
Генеральный директор Оргкомитета "Россия-2018" Алексей Сорокин Фото: Александр ГЛУЗ - Комсомольская правда Уже неделю мы учимся жить без чемпионата мира. Привыкаем, что бесшабашные латиноамериканцы исчезли с улиц российских городов, а вечером безуспешно переключаем с канала на канал, в поисках футбола.
21.07.2018 Комсомольская правда
В соревнованиях шахматно-шашечном клубе «Ладья» приняли участие 19 игроков Турнир проводился по круговой системе с контролем времени по 15 минут каждому участнику до конца партии.
20.07.2018 Газета Вперёд
Павел Васильев доказал, что люди с ограниченными физическими возможностями могут жить полноценной жизнью Илья БОГОМОЛОВ Более 6000 км и почти 100 часов в дороге - именно столько пришлось преодолеть инвалиду-колясочник
20.07.2018 Комсомольская правда
Чем жгучая блондинка так полюбилась миллионам болельщиков во время чемпионата мира по футболу Дарья АСЛАМОВА Она стала королевой сердец на чемпионате мира по футболу в России.
20.07.2018 Комсомольская правда
Кадастровая палата по Ростовской области сообщает о позиции Департамента недвижимости Минэкономразвития России по вопросу осуществления кадастрового учета здания с назначением «жилое строение»,
21.07.2018 Администрация г. Ростов на Дону
В субботу +29 - Газета Вперёд Сегодня, 21 июля, в Ростове-на-Дону и Батайске ожидается облачная с прояснениями теплая погода, осадки маловероятны.
21.07.2018 Газета Вперёд