В донской столице стартовал 18-й региональный фестиваль «Кулинарный олимп». Лучшие студенты профессиональных образовательных учреждений Дона в течение двух недель будут соревноваться в профмастерстве.
В этом году фестиваль проходит под девизом «Все народы Ростовской области в гости к нам». 25 команд на суд жюри представят блюда национальных кухонь народов Дона. Это блюда татарской, армянской, еврейской, молдавской, грузинской, украинской и белоруской, немецкой, русской и кавказской кухонь. На фестивале состоится представление культурных достижений каждого этноса, в режиме нон-стоп будут проходить выступления национальных творческих коллективов.
Для ребят на базе Донского техникума кулинарного искусства и бизнеса пройдут мастер-классы лучших шеф-поваров ресторанов региона. Каждый день на площадках фестиваля будут организованы профориентационные экскурсии для школьников.
Ожидается, что мероприятие посетит более тысячи человек: учащиеся старших классов, родители, представители работодателей, социальные партнеры.
- Фестиваль направлен на выявление одаренных и талантливых студентов, обучающихся по специальностям «повар», «кондитер» и «Технология продукции общественного питания», - рассказала министр образования Ростовской области Лариса Балина. - Участие в фестивале дает студентам возможность воплотить новые кулинарные идеи в духе лучших региональных, российских и мировых традиций.
Управление информационной политики правительства Ростовской области
@ Симонова Лиана Владимировна, главный специалист отдела информационной политики в социальной сфере,
тел. (863) 240-19-74