Как ранее сообщалось, команда проекта «Гастрономическая карта России», организатором которого выступает Федеральное агентство по туризму РФ, прибыло на территорию Донского региона, и уже второй день изучает кухню дончан, ее знаменитые блюда. Сегодня, 19 августа, участники «Гастрономической карты России» побывали на Старом базаре и отведали блюда казачьей кухни, и среди них — одно из самых знаменитых блюд Ростовской области — донская уха. Команда гостей-дегустаторов состоит из известных фотографов, видеооператоров и туристических экспертов, которые уже побывали на Старом базаре южной столицы (т. е. на исторической части Центрального рынка) и прошлись по набережной Дона. Впереди их ждет речная прогулка по реке и поездка в Азов, где им будут представлены казачьи блюда и вообще донские деликатесы, которыми славится регион.
Для справки. С августа 2017 года команда этого проекта путешествует по субъектам РФ, в том числе по городам, которые примут ЧМ-2018. Вся информация о возможностях российских регионов в сфере гастротуризма наносится на интерактивную карту, сообщает «Комсомольская правда».
nadejda