Донские хлебопеки завоевали главный кавказский кубок по хлебопечению

Донские хлебопеки завоевали главный кавказский кубок по хлебопечению
Фото: www.donland.ru

Российская гильдия пекарей и кондитеров провела «Праздник хлеба на юге России» в г. Ставрополе. В рамках мероприятия прошел VII Кавказский кубок по хлебопечению «Хлеб – это мир». Ростовскую область на Кубке и в целом представляла команда ООО «Объединение хлебопечения» Чертковского райпо (член Ростовского облпотребсоюза).

В рамках Праздника хлеба прошли мастер-классы, ярмарки, экспертные дискуссии. Гостям были представлены разнообразные виды хлеба, изготовленные по различным технологиям – от дровяной печи до современных хлебопечек. Посетители смогли ознакомиться с интересными рецептами, оборудованием и историей хлебопечения в России.

Одним из главных событий стал седьмой Кавказский кубок по хлебопечению среди профессионалов. За победу боролись четыре команды пекарей, лучшими оказались представители Ростовской области.

Кооперативная команда из Чертковского района не раз уже защищала честь Ростовской области и в этот раз показала высокое профессиональное мастерство. По итогам соревнований, донские кооператоры заняли первое место и получили не только главный кубок, но и еще три кубка в номинациях «Хлеб», «Сдобные хлебобулочные изделия», «Декоративная выпечка». Победителей наградил президент Российской гильдии пекарей и кондитеров (РОСПиК) Юрий Кацнельсон.

Кроме того, победителями среди молодежи в рамках Кавказского кубка по хлебопечению среди молодежи в номинации «Хлеб» стали студенты Донского казачьего государственного института пищевых технологий и бизнеса.

Управление информационной политики правительства Ростовской области

@ Ананян Мариам Валерьевна , начальник отдела информационной политики в сферах производства и инфраструктуры,
тел: 8 (863) 298-59-29, 240-58-52


 
По теме
28 марта 2024 года в Морозовском районном суде Ростовской области состоялось оглашение приговора по уголовному делу в отношении Кямрана и   ранее судимого Ровшана Мамедовых, за применение насилия,
Хирург из Ростовской области в командировке в Херсонскую области в ходе экстренной операции спасла человека - Газета Родионово-Несветайский вестник Во время командировки в Херсонскую область хирург РостГМУ в составе бригады «Профилактического патруля» выполнила экстренную операцию в поселке Ивановка и спасла человека .
Газета Родионово-Несветайский вестник
Василий Голубев: «Детский областной хирургический центр должен начать работу 1 июня» - Газета Родионово-Несветайский вестник Уникальное оборудование, в том числе крупногабаритное, смонтировано, комплекс оснащается необходимой мебелью и инвентарем, начались пусконаладочные работы, чистовая уборка помещений, благоустройство территории.
Газета Родионово-Несветайский вестник
Развернуть - Ростов официальный Ему грозит до 20 лет лишения свободы Фото: пресс-служба ГУ МВД России по Ростовской области В Шахтах полицейские задержали 18-летнего местного жителя, подозреваемого в покушении на сбыт наркотиков.
Ростов официальный
Квест «По пушкинским страницам» - Детская библиотека имени В.М. Величкиной В рамках Недели детской книги сотрудники Ростовской областной детской библиотеки имени В.М.
Детская библиотека имени В.М. Величкиной