Новости города БезФормата.Ru
Ростов-на-Дону
Главные новости
 
Задать вопрос?

Игра в крокет

Нет у нас больше противного вчерашнего пюре, позвольте предложить блюдо дня - свежайшие картофельные крокеты!Фото: Леонид ЗАХАРОВ В один прекрасный день, когда будете готовить пюре, просто сделайте его вдвое больше, чем нужно

Половину съешьте с дивным запеченным гусем или прекрасными домашними колбасками (или что у вас там обычно на ужин подают), а вторую половину оставьте на завтра.

Но завтра вы это пюре, конечно, есть не захотите: выглядит не очень, да и вкус куда-то подевался. Зачем, спрашивается, столько готовили? А вот зачем: мы сейчас из него будем делать крокеты.

Сначала усовершенствуем пюре. Обжарим мелко нарезанную луковицу, прямо в эту сковороду положим маленькие кусочки бекона (доведем их до такого состояния, чтобы они похрустывать начали). Вместо бекона можно искромсать какую-нибудь острую колбаску типа чоризо (но ее обжаривать не нужно). Все это вмешиваем в пюре.

Следом добавим тертого твердого сыра. Можно, кстати, и не твердого, нарезанного кусочками, но тогда пюре следует разогреть, чтобы сыр в нем таял. Ну и измельченного зеленого лука можно горсть сыпануть. Тут мелочиться не надо: крокеты будут вкусны ровно настолько, насколько вкусна картофельная масса.

Теперь мы из нее лепим шарики (или слегка вытянутые колбаски) и последовательно макаем их в муку, взбитое яйцо и панировочные сухари. Обжариваем в растительном масле (слой должен быть, разумеется, изрядный - фритюр как-никак), просушиваем на бумажных полотенцах.

Соус придумать - это уж на ваш вкус (самый минимум ингредиентов - майонез, горчица, лимонный сок, дальше фантазируйте в свое удовольствие).

И вот наступает момент триумфа. Кто-то из семьи подходит к холодильнику, долго роется и говорит: у нас же тут вроде пюре где-то было? Опять ты доел?

А ты отвечаешь: нет у нас больше противного вчерашнего пюре, позвольте предложить блюдо дня - свежайшие картофельные крокеты.

Дальше - салюты, петарды, конфетти, крики радости, все такое.

Еще больше материалов по теме: «Приятного аппетита: Отчаянный домохозяин»

Материал отражает исключительно мнение автора, которое может не совпадать с позицией редакции.

Леонид ЗАХАРОВ Зам. главного редактора
ТСЖ „Удача“ потерпело фиаско - Shakhty.SuПредседатель товарищества собственников двух корпусов дома №295 по улице Дачная в течение почти 2 лет собирал с жильцов деньги на содержание и текущий ремонт общего имущества ТСЖ.
19.01.2018 Shakhty.Su
Многоэтажку по адресу пер. Забайкальский, 5/4 подключили к коммуникациям, вставили окна и двери.
19.01.2018 Деловое сообщество
В результате аварии, произошедшей 17 января в доме по пер. Забайкальскому, 5/4, вышло из строя лифтовое оборудование в подъезде №1.
19.01.2018 Администрация г. Ростов на Дону
Департаментом экономики города Ростова-на-Дону в декабре 2017 – январе 2018 года осуществлена работа по реализации мероприятий, направленных на недопущение увеличения размера платы граждан за коммунальные услуги,
19.01.2018 Администрация г. Ростов на Дону
Департаментом экономики города Ростова-на-Дону в декабре 2017 – январе 2018 года осуществлена работа по реализации мероприятий, направленных на недопущение увеличения размера платы граждан за коммунальные услуги,
19.01.2018 Администрация г. Ростов на Дону
ТСЖ „Удача“ потерпело фиаско - Shakhty.SuПредседатель товарищества собственников двух корпусов дома №295 по улице Дачная в течение почти 2 лет собирал с жильцов деньги на содержание и текущий ремонт общего имущества ТСЖ.
19.01.2018 Shakhty.Su
В результате аварии, произошедшей 17 января в доме по пер. Забайкальскому, 5/4, вышло из строя лифтовое оборудование в подъезде №1.
19.01.2018 Администрация г. Ростов на Дону
В Батайске на разметку дорог выделили более 5 млн рублей - Московский комсомолец
В Батайске на разметку дорог выделили более 5 млн рублей
В Батайске на разметку дорог выделили более 5 миллионов рублей. Соответствующий тендер по выбору подрядчика разместила городская администрация.
Московский комсомолец
В проекте по благоустройству территории принимают участие 20 городов Ростовской области. - АиФ Ростов-на-Дону
Решаем вместе! Жители области проголосуют за перспективные места отдыха
В единый день голосования 18 марта жители 20 городов Ростовской области отдадут свой голос не только за кандидатуру президента РФ, но и проголосуют за общественную территорию, которую нужно, по их мнению,
АиФ Ростов-на-Дону
«Богом забытые». Почему жители Каменска хотели перекрыть федеральную трассу - АиФ Ростов-на-Дону
«Богом забытые». Почему жители Каменска хотели перекрыть федеральную трассу
Почему в домах холодно, а в кранах нет воды, кто виновах в сложившейся ситуации и что предпринимают власти для её исправляения, рассказывает «АиФ на Дону».
АиФ Ростов-на-Дону
Ученик напал с топором на учительницу и семиклассников — пострадали 7 человек [Видео] - Шахты.РуВидео с сайта russian.rt.com В России произошел очередной случай нападения на школу, вызвавший значительный общественный резонанс.
19.01.2018 Шахты.Ру
По факту гибели двух человек при пожаре в Ростове проводится следственная проверка - Rostov.RuПо факту гибели двух человек при пожаре в Ростове проводится следственная проверка.
19.01.2018 Rostov.Ru
В Ростове 22-летний парень ограбил на улице местную жительницу - Rostov.RuВ Ростове 22-летний парень ограбил на улице местную жительницу. Злоумышленника задержали 18 января.
19.01.2018 Rostov.Ru
Отцу показали лже-переписку со свидетельницей, убеждая, что она врет, а Аню могли похитить. Фото: из архива семьи Пронько - Комсомольская правда
Экстрасенс взял у супругов из Таганрога 245 тысяч рублей за поиски пропавшей дочери и исчез
Пока уголовное дело в самом начале расследования Ирина ЛЕНЕВСКАЯ 19-летняя красавица Аня Пронько из Таганрога пропала семь лет назад.
Комсомольская правда
Учительница, выжившая в резне в школе Бурятии: «Если мстил мне за двойку, зачем начал рубить детей топором!» - Комсомольская правда
Учительница, выжившая в резне в школе Бурятии: «Если мстил мне за двойку, зачем начал рубить детей топором!»
Ирина Раменская и еще пятеро подростков серьезно пострадали, одна девочка в коме [эксклюзивное видеоинтервью из больницы] Дмитрий НИСИФОРОВ Посмотришь на фото 15-летнего девятиклассника Антона Б. из Бурятии, и не верится,
Комсомольская правда
Все произошло во время второго урока. - Комсомольская правда
Мама пострадавшей девочки во время нападения в школе Улан-Удэ: Дочь кричала мне в трубку: "Меня убивают!"
По предварительной версии, школьники устроили резню из-за того, что учитель поставила им двойки [фото, видео] Наталья ЛЫТКИНА Яна ЛИСИНА Дмитрий НИСИФОРОВ Рано утром в Крещение трое подростков пришли в школу с топором,
Комсомольская правда
21 января в Ростове стартует XV областной театральный фестиваль-конкурс «Мельпомена» Этот фестиваль-конкурс появился в 1997 году благодаря Ростовскому региональному отделению Союза театральных деятелей России.
19.01.2018 Газета Наше время
День рождения слоненка отпразднуют в зоопарке Ростова-на-Дону - АиФ Ростов-на-ДонуГостей праздника ждут викторина и конкурсы День рождения слоненка Эколь отпразднуют в зоопарке Ростова-на-Дону 18 января.
18.01.2018 АиФ Ростов-на-Дону
Вечерние чтения - Центральная библиотечная система Ростова-на-Дону17 января в Центральной городской детской библиотеке им. В.И.Ленина состоялось первое в этом году занятие для дошкольников в студии эстетического развития «Вечерние чтения» .
19.01.2018 Центральная библиотечная система Ростова-на-Дону
Шахтинския студия танца “Бриллиант”  победила на  Международном фестивале - Шахтинские известия
Шахтинския студия танца “Бриллиант” победила на Международном фестивале
II Международный фестиваль-конкурс детского и юношеского творчества "Снежный карнавал"  был организован  в Костроме.
Шахтинские известия
Первый космонавт планеты Юрий Гагарин на Дону — редкие фотографии - АиФ Ростов-на-Дону
Редкие фотографии Владимира Высоцкого представят в Ростове-на-Дону
Выставка пройдет в Донской государственной публичной библиотеке Редкие фотографии актера и автора-исполнителя песен Владимира Высоцкого представят на выставке в Ростове-на-Дону.
АиФ Ростов-на-Дону
Анатолий Софронов. Фото: Википедия - Комсомольская правда
История главной песни Ростова-на-Дону: "Скамеечку кленовую" придумали в гостиничном номере в 1941 году
19 января - день рождения автора самой популярной песни о южной столице Илья БОГОМОЛОВ Кто из ростовчан не знает песню "Ростов-город, Ростов-Дон"?
Комсомольская правда
Маскот для - ФК РостовФутбольный клуб «Ростов» объявляет о старте конкурса на лучшую идею маскота (талисмана) нашей команды.
19.01.2018 ФК Ростов
Также в новую авиагавань скоро будут заезжать автобусы из Новочеркасска  В новый ростовский аэропорт Платов с сегодняшнего дня, 19 января, стали заезжать автобусы, соединяющие Ростов-на-Дону с городами Миллерово,
19.01.2018 Деловое сообщество
Первая игра в 2018 году - ФК РостовСегодня наша команда проведет первый матч на учебно-тренировочном сборе в Турции.
18.01.2018 ФК Ростов
Арбитры сели за парту - Газета Наше время
Арбитры сели за парту
В Таганроге прошел Всероссийский семинар для шахматных судей Его провела Федерация шахмат Ростовской области при поддержке Российской шахматной федерации и её судейско-квалификационной комиссии.
Газета Наше время
Сколько стоит обед в ростовском ресторане? - АиФ Ростов-на-Дону
Сколько стоит обед в ростовском ресторане?
По прогнозам, к чемпионату мира по футболу в Ростове цены на всё вырастут.
АиФ Ростов-на-Дону
Вивальди от шахматной чемпионки - Газета Наше время
Вивальди от шахматной чемпионки
В Конгресс-отеле "Таганрог" стартовал  основной турнир в рамках шахматного "Мемориала Владимира Дворковича" -  этап Кубка России по классике.
Газета Наше время
фото для иллюстрации, www.t.ks.ua - DonNews.RuМужчина и женщина отравились продуктами горения В пятницу, 19 января, в 8:09 в Ростове на пульт дежурных поступила информация о том, что на проспекте Стачки,5 горит квартира в девятиэтажке.
19.01.2018 DonNews.Ru
В дежурную часть полиции поступило сообщение об обнаружении тела мужчины в сгоревшем автомобиле.
19.01.2018 ГУ МВД Ростовской области
Выбегали в халатах и выбирались через крышу: пострадавшие рассказали подробности о взрыве газа в Ростове - 161.RuСегодня, 17 января, полсотни ростовчан вряд ли будут ночевать под родной крышей.
17.01.2018 161.Ru
«Русские — просто крейзи, мне смотреть на них холодно»: как ростовчане ныряли в крещенские купели - 161.RuМода на крещенские купания крепнет год от года. По данным МЧС, в этом году к купелям и водоемам города придут более 100 тыс.
19.01.2018 161.Ru
Также в новую авиагавань скоро будут заезжать автобусы из Новочеркасска  В новый ростовский аэропорт Платов с сегодняшнего дня, 19 января, стали заезжать автобусы, соединяющие Ростов-на-Дону с городами Миллерово,
19.01.2018 Деловое сообщество