«Ростов гостеприимный» открыл двери для производителей и потребителей продуктов питания

«Ростов гостеприимный» открыл двери для производителей и потребителей продуктов питания
Фото: www.donland.ru

Вчера, 15 ноября, в донской столице открылись XX, юбилейная, межрегиональная продовольственная выставка «Ростов гостеприимный», а также специализированная выставка «HoReCa Don. Индустрия гостеприимства».

В церемонии открытия приняли участие министр экономического развития Ростовской области Максим Папушенко, заместитель главы донского минсельхозпрода Ольга Миронова, заместитель директора регионального департамента потребительского рынка Наталья Багрянова.

«Юбилей выставки совпадает с более масштабным событием. 2017-й  – год 80-летия Ростовской области, - подчеркнула Ольга Миронова. -  К юбилею подготовлены щедрые подарки – собран рекордный урожай зерновых, открыты новые предприятия, построены дома, дороги, мосты, социально-культурные объекты, ведется подготовка к чемпионату мира по футболу – 2018. И такая масштабная продовольственная выставка – тоже одно из мероприятий в рамках празднования 80-летия Донского края».

В первый день работы прошел целый ряд семинаров для профессионалов: на повестке дня были вопросы производства и сбыта продуктов питания, экспорта и импорта, а также тенденции потребительского поведения и динамика цен на продовольственные товары.

Также в этот день впервые проводился конкурс среди юниоров по хлебопечению в Ростовской области. Сегодня, 16 ноября, будет проходить четвертый открытый чемпионат по хлебопечению в Ростовской области среди профессиональных пекарей.

Для участников, проходящей параллельно выставки «HoReCa Don. Индустрия гостеприимства» проводится в эти дни серия гастрономических мастер-классов и лекций от ресторанов и шеф-поваров по кухням различных регионов России, отборочный тур пятого всероссийского кулинарного чемпионата Chef a la Russe.

Кроме того, сегодня состоится первый открытый Донской чемпионат по пицце и профессиональный конкурс по карвингу.

«Общественное питание сейчас является одним из самых перспективных и быстроразвивающихся направлений пищевой отрасли, - отмечает замдиректора департамента потребительского рынка области Наталья Багрянова. - Участие в различных конкурсных мероприятиях дает возможность командам из различных сфер кулинарного мастерства продемонстрировать высокий уровень профессионализма в своем деле, талант и желание соответствовать требованиям гостинично-ресторанного бизнеса в мировом масштабе».

Выставочные мероприятия продлятся до 17 ноября. По прогнозам организаторов, число посетителей за три дня превысит 10 тысяч человек.

Управление информационной политики правительства Ростовской области

@ Ананян Мариам Валерьевна , начальник отдела информационной политики в сферах производства и инфраструктуры,
тел: 8 (863) 298-59-29, 240-58-52

Приходько Мария Сергеевна , сотрудник управления,
тел. (863) 240-53-81


Ещё новости о событии:

Вчера, 15 ноября, в донской столице открылись XX, юбилейная, межрегиональная продовольственная выставка «Ростов гостеприимный», а также специализированная выставка «HoReCa Don.
12:29 16.11.2017 Министерство сельского хозяйства - Ростов-на-Дону
«Ростов гостеприимный» открыл двери для производителей и потребителей продуктов питания - Администрация Ростовской области
Вчера, 15 ноября, в донской столице открылись XX, юбилейная, межрегиональная продовольственная выставка «Ростов гостеприимный», а также специализированная выставка «HoReCa Don.
10:25 16.11.2017 Администрация Ростовской области - Ростов-на-Дону
В «ДонЭкспоцентре» открылись выставки «Ростов гостеприимный» и «HoReCa Don» Чемпионат бариста, первый чемпионат по пицце, уже IV чемпионат по хлебопечению, презентация пивоварен и кондитерских,
23:13 15.11.2017 DonNews.Ru - Ростов-на-Дону
 
По теме
15 ноября 2017 года делегация Сальского района побывала на открытии выставки «HoReCa Don.
В Ростове арестовали сектантов, поклонявшихся солнцу и вербовавших военных - Bloknot-Rostov.Ru Тысячи людей съезжаются в Казахстан в поисках лечения Фото: антисекта.рф ; В Ростове Ленинский районный суд арестовал на 2 месяца лидера и трех участников ячейки запрещенной в России экстремистской организации «Алля-Аят».
Bloknot-Rostov.Ru
Отвага и мудрость таланта - Библиотека им. Ф.П. Крюкова К 100-летию со дня рождения Ю.В. Бондарева 15 марта исполнилось 100 лет со дня рождения русского писателя, признанного классика отечественной литературы и основателя жанра лейтенантской прозы Юрия Бондарева .
Библиотека им. Ф.П. Крюкова
Пальмира.jpg - Военно-исторический музей «Первая задача истории— воздержаться от лжи, вторая— не утаивать правды, третья— не давать никакого повода заподозрить себя в пристрастии или в предвзятой враждебности».
Военно-исторический музей