К системе добровольной сертификации «Сделано на Дону» присоединяются предприятия общественного питания

К системе добровольной сертификации «Сделано на Дону» присоединяются предприятия общественного питания
Фото: www.donland.ru

Директор департамента потребительского рынка Ростовской области Ирина Теларова вручила учредителю ООО «Атаманский» Татьяне Завяловой сертификат соответствия «Сделано на Дону» и поздравила коллектив предприятия с достижением высоких показателей.

Напомним, что с 2016 года добровольную сертификацию в системе «Сделано на Дону» могут проходить предприятия, оказывающие услуги общественного питания. В настоящее время прошли сертификацию и подтвердили качество предоставляемых услуг 11 предприятий общественного питания, включающие 16 объектов.

Ресторан «Атаманский» на протяжении многих лет представляет донскую, русскую и казачью кухню в лучших ее традициях.

– С гордостью вручаю знак «Сделано на Дону» руководству ресторана «Атаманский». У вас здесь не только все сделано с душой, но и соответствует высоким требованиям, – отметила директор департамента потребительского рынка Ростова-на-Дону Ирина Теларова. – Особенно пристальное внимание потребитель проявляет к продукции, когда посещает кафе или ресторан. Его всегда тревожит, из чего приготовлено блюдо, как приготовлено. И конечно, ему нужен некий ориентир. Знак «Сделано на Дону» и есть этот ориентир. Он подтверждает высокое качество сервиса, продукции. На сегодня знак получили 53 предприятия. Хочу отметить, что организации общепита все чаще проявляют заинтересованность в добровольной сертификации, что говорит о востребованности знака.

Директор департамента донского потребрынка отметила, что для сертификации предприятий общественного питания необходимо, чтобы в их меню присутствовали блюда, приготовленные из продукции местных производителей не менее чем на 50%, а также алкогольная продукция производителей Ростовской области.

-  Таким образом, с помощью этого дополнительного критерия мы поддерживаем региональных производителей, повышая заинтересованность бизнеса в использовании местной продукции и мирового тренда – развитие локальной кухни, - подчеркнула Ирина Теларова.

Сертификат «Сделано на Дону» ресторану «Атаманский» выдан на один год. Если в течение этого времени предприятие пройдет все проверки качества, то компания может получить сертификат уже на три года.

Управление информационной политики правительства Ростовской области

@ Ананян Мариам Валерьевна , начальник отдела информационной политики в сферах производства и инфраструктуры,
тел: 8 (863) 298-59-29, 240-58-52


Ещё новости о событии:

  Директор департамента потребительского рынка Ростовской области Ирина Теларова вручила учредителю ООО «Атаманский» Татьяне Завяловой сертификат соответствия «Сделано на Дону» и поздравила коллектив предприятия с дос
16:21 13.09.2018 Малый бизнес Дона - Ростов-на-Дону
К системе добровольной сертификации «Сделано на Дону» присоединяются предприятия общественного питания - Администрация Ростовской области
Директор департамента потребительского рынка Ростовской области Ирина Теларова вручила учредителю ООО «Атаманский» Татьяне Завяловой сертификат соответствия «Сделано на Дону» и поздравила коллектив предприятия с достижен
10:13 13.09.2018 Администрация Ростовской области - Ростов-на-Дону
В Ростовской области действует система добровольной сертификации продукции и процессов производства «Сделано на Дону».
12:22 12.09.2018 Администрация г. Таганрога - Таганрог
 
По теме
Квест «По пушкинским страницам» - Детская библиотека имени В.М. Величкиной В рамках Недели детской книги сотрудники Ростовской областной детской библиотеки имени В.М.
Детская библиотека имени В.М. Величкиной
125 лет со дня рождения Николая Николаевича Туроверова - Музей истории Донского казачества 30 марта (18 марта - с.с.) 2024 г. исполняется 125 лет со дня рождения Николая Николаевича Туроверова (1899-1972) — донского казака, офицера лейб — гвардии Атаманского полка, участника Первой Мирровой и Гражданской войн,
Музей истории Донского казачества